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什么籍貫、年齡、父母、工作與否,廚藝又是和誰學(xué)的,完全都是一片空白。
所有的選手介紹完,眾位選手的前期準(zhǔn)備工作,比如選食材,清洗食材也基本都完成了。
到了現(xiàn)在,誰也不肯藏私了,都拿出了壓箱底的手藝。全三名要力爭抱住名字,爭廚王的名頭,而其他人則努力的想要前進,能得到廚王名頭就更好了。
賽場上一片刀光劍影。
“快看快看!”曹大廚隔著顏愷寧推了凌蔚衛(wèi)幾下。“你看他們……”
☆、第204章 。
204.
凌蔚衛(wèi)剛才低頭琢磨寧魚的事,被曹大廚一推才驚醒過來,抬頭看向賽場,直接十個選手都拿著菜刀切菜。最初凌蔚衛(wèi)還有點納悶,不知道曹大廚讓他看賽場是什么意思,等他凝神一看,頓時心里一哆嗦。
賽場上都在切菜,自然是刀光劍影,一片切菜聲,可是仔細(xì)分辨的話,有聲音的那都是排名非??亢蟮倪x手。
凌虎切菜的聲音細(xì)小的幾不可聞。其他幾個弟子雖然差一點,可也輕微的很。
但是第一位的寧魚,切菜速度不但是其他人的數(shù)倍,而且真的是一點聲音也沒有。這一點,能比擬的只有凌蔚衛(wèi)了。
這還不是最讓凌蔚衛(wèi)驚訝的,在場的人竟然有五個人用的是同一種刀法。
現(xiàn)在是基礎(chǔ)的菜肴,切絲切片是必須的,在場有四個人是凌蔚衛(wèi)教出來的,包括三個弟子,和弟弟凌虎,他們用出流云刀法非常正常,一點也不稀奇。
就算是曹大廚的弟子們用出來這個刀法,凌蔚衛(wèi)都不會驚訝,因為他從來沒藏私。
可現(xiàn)在寧魚一出手就是流云刀法,這實在讓他眼珠子快掉出來了,什么情況?
如果說寧魚是偷師,那更不可能了,眼看寧魚的流云刀法用出來,那可是比其他四個人都要順暢流利,帥氣的無可匹敵。
“這……”顏愷寧看不出來還好,可是在場除了顏愷寧外,其他五個評委幾乎都是內(nèi)行,看到五個人用出同樣的刀法,自然就猜到這是肯定獨門刀法。
只是這五個人,怎么會是同門?
曹峰是曹大廚的兒子,幾個評委都知道,以前光聽曹大廚罵兒子不爭氣,他們也試著指點過,可是這孩子被曹大廚給管傻了,他們也沒辦法。
而那個凌虎,是家傳手藝,而且他們也確實沒有見過這個小孩。
宋熙然他們也知道,老宋家那個廢物兒子,傳聞沒有任何做菜的天賦,家里都不讓碰廚具。
易圖他們倒是不知道,年紀(jì)小小的,從小學(xué)到初中都有詳細(xì)介紹,到了高中就不怎么去學(xué)校了,可能是這個時間段學(xué)的廚藝。
最后一個就是那個神秘卻有霸氣十足的寧魚了,明明年紀(jì)輕輕,也很帥氣,可是氣場驚人,他一個眼神一個動作,往往壓迫得他們這些老頭子說不出話來。更別說這小子還有點毒舌,喜歡擠兌評委,除了曹大廚被擠兌過,孫會長和楚老也沒逃脫。
這五個人,怎么看,也不可能是一個門派出來的??墒?,他們偏偏就用出了一樣的刀法。
而且看他們的熟練度,也是有很大的不同。使用的最流暢的就是寧魚了,刀仿佛是長在了手上,運用自如,沒有絲毫桎梏。
其次是凌虎,其他評委不知道,楚老和曹大廚還是知道的,聽到孫會長問,頓時把自己知道的信息,說了一部分出來。
這透露的一部分,自然是凌虎學(xué)藝的時間之類的,短短幾句把孫會長的好奇心全勾了出來。好奇加上愛才,讓孫會長被迫答應(yīng)了曹大廚不少條件,比如三個孫女照片啊,手機號啊,都套了出來。
凌虎學(xué)藝時間很短,卻比眾人都厲害,這天賦讓孫會長眼睛都紅了。
曹峰基礎(chǔ)非常好,雖然轉(zhuǎn)換刀法需要適應(yīng)期,可基礎(chǔ)牢靠反而讓他更快的吸收了新刀法。
其次是宋熙然,最后是易圖。易圖其實也不差,不過小孩子,又沒有受過宋熙然那種欺負(fù),自然也沒有宋熙然那樣的啃吃苦。不過以他的年紀(jì)也已經(jīng)非常厲害了。
陷入沉默的,不止是凌蔚衛(wèi)一個人,而選手們的比賽還在繼續(xù)。
一個小時的時間,除了主持人說話,在場的觀眾和評委沒有一個開口的。
第一個選手的作品完成了,七位評委全都站了起來。這種宴席,還是有整體造型的,所以評委們也沒有遵循以往的坐著品嘗,而是走到了選手的擺桌前。
“各位評委,我的主題是浴火重生?!?
這個選手是二號,也就是上一場的第二名。速度很快,也和他選的食材有關(guān)系,雞肉是非常易熟的食材。
第一道開胃菜是麻辣雞絲,滋味濃郁,香辣酸香,很是開胃。
第二道涼菜是非常經(jīng)典的名菜白斬雞,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味十分鮮美。
第三道熱菜是宮保雞丁、主菜則是叫花雞。湯自然是雞湯,是用各種野生菌菇和雞肉熬出來的湯,一個小時熬出的雞湯,這時間已經(jīng)是最低限了,為了雞湯能出味,雞是經(jīng)過加工改刀的,此時已經(jīng)骨酥肉爛了。
點心則是雞汁土豆泥。
“為什么主題叫做浴火重生呢?我看你的菜肴里,只有叫花雞是烤的啊?”孫會長詢問。
“我是個失敗的人,愛情,家庭,我之前只顧事業(yè),忽略了愛人的感受。我要用這次比賽證明自己不是只會做飯的人,比賽結(jié)束后,我就去追回我的愛人。所以我希望我這次能浴火重生,重頭再來?!?
現(xiàn)場一片感動的嘆息,這年頭會做飯,長得好,還深情的男人實在是太少了。
眾評委邊吃邊點頭,這個選手的菜肴,雖然不是非常的出類拔萃,但是每道都是經(jīng)典名菜,能做好已經(jīng)非常不容易了。而且他發(fā)揮的卻非常穩(wěn)妥,看來是抱著決心來的,如果后面沒有什么出彩的選手,他足以占據(jù)前三的位置了。
七位評委分別打出了94、94、95、96、94、95、95??偝煽?63分暫居第一。
這一套宴席里,雖然都是以魚為主,但是從涼到熱,葷素搭配的非常好,連續(xù)六道菜,竟然一點都不覺得膩,反而有點意猶未盡的感覺。
有了這個開端,后續(xù)的選手陸續(xù)完成了作品。分別是663分的二號選手、642分的三號選手、595分的十號選手和594分的八號選手。
目測八號已經(jīng)和前三名無緣了,好在四到七名依然能拿到一萬元的獎金。
曹峰沒想到自己居然還翻盤了,有了八號選手墊底,怎么都不會是倒數(shù)第一了。