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想著想著，以至于皎然腳步頓住，停在路邊一動(dòng)不動(dòng)。那群小豬仔仿佛和她心意相通，紛紛繞開她往另一邊走。

待到目送小豬仔遠(yuǎn)去，眼里只余一扭一扭粉嘟嘟的豬屁股，皎然才暗道：不對(duì)！誰要跟豬豬心意相通哪。

在本朝，酒業(yè)歸三司和吏部統(tǒng)管，酒戶拿曲要先向曲院申請(qǐng)曲數(shù)，無錢可以先賒取，但要用家業(yè)抵當(dāng)，還是三五連坐制，分外嚴(yán)格。

光祿寺釀的酒只供應(yīng)皇室，負(fù)責(zé)宴饗的酒醴之事。官庫釀的酒則面向整個(gè)市場(chǎng)，酒戶多在官庫拿酒，能獨(dú)自釀酒售賣的酒戶不多，私人釀酒也有，但都不得售賣。而石青無處可取，好在留下了釀酒權(quán)。

曲院在南城邊的曲院街上，皎然領(lǐng)完制酒的酒曲，馬不停蹄趕到都酒務(wù)找酒務(wù)官續(xù)約。

走進(jìn)府院，林竹茂盛，眼前有幾條小路，皎然走上當(dāng)中的大道時(shí)，卻聽見不遠(yuǎn)處竹林后飄來一陣聲音，“天瑞兄，這邊請(qǐng)。”

看不見人影，只是那隱隱傳來的應(yīng)答聲卻分外清晰，聲音稍低不甚清楚，但卻有點(diǎn)刺耳，不是凌昱又是誰。皎然現(xiàn)下只覺得看凌昱一眼都嫌晦氣，嫌晦氣是一回事，不敢得罪也是事實(shí)。當(dāng)即立定轉(zhuǎn)身，從原路返回，繞另一條小徑走。

第6章 第六回

續(xù)約的手續(xù)并不復(fù)雜，但人與人之間的彎彎繞繞一拉開，線就長(zhǎng)了。酒務(wù)監(jiān)官屬低級(jí)吏人，社會(huì)地位不高，可所理事務(wù)對(duì)酒戶而言說小不小說大很大。

皎然左右環(huán)顧，掏出一個(gè)荷包塞給他，“喏，請(qǐng)阿爺吃茶。”

監(jiān)官掂量了一下手中的分量，心道小姑娘倒是懂事，笑瞇瞇謙虛道，“在下哪有這個(gè)福氣，都是分內(nèi)的事兒，分內(nèi)之事。”嘴下客氣，手腳卻眼見麻利起來。

好容易將事情辦妥，皎然長(zhǎng)長(zhǎng)吐出一口氣，走到前庭空地時(shí)，聽見一陣談笑聲，往右一看，卻是凌昱還有兩個(gè)男子走來。

皎然血液轟地往上奔騰，她回頭看了看剛才的方向，塞荷包給監(jiān)官若是被看去，不知道又會(huì)被怎么想。

可給茶湯錢在本朝并不是稀奇之事，皎然聳了聳肩，疾步往左邊林木中的八角涼亭走去，留一個(gè)背影給來人，努力讓自己化身一棵柱子。

皎然努力抬頭觀望，圓亭遠(yuǎn)看簡(jiǎn)樸，湊近一看，處處獨(dú)具匠心，花梁頭雕刻八寶方勝，吊掛楣子和座凳楣子是八吉祥圖紋，燕子停歇其上，更增了幾分詩意色彩。正看得興起，談話聲卻由遠(yuǎn)及近，片刻后，有一個(gè)清朗淡緩的聲音在耳畔響起，“姑娘可是姓皎？”

這聲音，若是換一張臉……意識(shí)到來人是誰，皎然變回人形轉(zhuǎn)頭和顏悅色道，“正是。凌公子有何貴干？”皎然自動(dòng)掃描眼前滿眼含笑的男子，身穿繡斜田字暗紋淺綠袍，額間束一條泥金朱色頭巾，心中又添了句，騷！包！

“沒什么事？”凌昱朗聲一笑，轉(zhuǎn)身往亭中走去，那笑容差點(diǎn)讓皎然忘了幾日之前的過招，那日他還是皮笑肉不笑的，怎知換臉比川劇變臉師傅還快。不知為何，覺著頭頂有些熱乎乎的。

“我看姑娘好像對(duì)這亭子很感興趣？正好凌某略有了解，姑娘想知道什么不妨說來，凌某定當(dāng)知無不言言無不盡，皎姑娘可要留下飲杯酒，我們也缺個(gè)伴。”凌昱在木凳上坐下，另外兩個(gè)男子也揮袍坐下隨聲附和，隨后而來的仆人呈上酒食擺在案上。約莫這人是來試新酒來了，果然是府中有人好辦事。

皎然作出一臉遺憾的神情，客氣幾句，道了聲“告辭”轉(zhuǎn)身飄走。

她可什么都不想知道！若被人看見他們眾男寡女共聚飲酒，她就是跳進(jìn)黃河也洗不清了，所謂三人成虎，若有意將她的家庭組成成分編排進(jìn)去，只怕夜凌音好容易攀高枝生了個(gè)良籍女兒，又要重回起跑線步她的前塵。

而皎然不知道的是，方才塞荷包那一幕，正正好好落到凌昱眼里。

待皎然轉(zhuǎn)身離開，坐在下首的酒務(wù)官開口道：“天瑞，你與那位美人相識(shí)？”

凌昱聞言緩了兩息，搖頭否認(rèn)。

另一位酒務(wù)官緩緩道：“想來是位踏實(shí)肯干的，少在此處見到如此年輕的女子來辦事。”

凌昱把玩著手中的荷葉杯不欲多言。肯干是真，踏實(shí)與否卻有待商榷。若與她素未謀面，還能信她單純勤勉，被她那臉騙去，但想起她對(duì)皎家人人前人后兩幅面孔，就知道這姑娘善于粉飾自己，年紀(jì)輕輕城府這般深，正是上梁不正下梁歪，難怪皎仁甫被那個(gè)外室拿捏得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

要說皎然也是委屈，她當(dāng)初剛穿過來，睜開眼便躺在皎府床榻上，舉目無親，看哪哪膈應(yīng)。在這個(gè)沒有男德只有女德的時(shí)代，要她對(duì)只會(huì)播撒種子的渣爹表里如一不是難為人嘛，能做好表面功夫，已經(jīng)仁至義盡了。

皎然回到鋪里，腦袋依然熱乎乎的，納悶自己何時(shí)如此血?dú)夥絼偭耍胁恢劣谝娚麗u吧。她摸摸胸口，心跳平緩，可不要太像“古井無波水”，上一世她還被室友嘲笑性、冷淡來著。就聽見姚姐咋呼一聲，“小當(dāng)家，你這鬢發(fā)，在何處滴到鳥糞了？”

皎然驚呼一聲當(dāng)即抓狂得從凳子上彈起來，姚姐伺候張羅幫她除凈，又咚咚咚跑到隔壁討糖來吃，這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。一時(shí)間送酒的平頭車又到了門前，自然沒法取水凈發(fā)了，真是好一通混亂。

這么折騰了一頓，腦袋上沾過鳥糞的不適感淡去不少，擇日不如撞日，皎然和姚姐互幫互助將“來客茶肆”的招子換成“來客酒館”，點(diǎn)燃鞭炮，捂著耳朵笑得開花，看大紅爆竹噼里啪啦化成濃濃的煙，酒館就這樣重新開業(yè)了。

聽到響聲，在門檻伸直脖子看到隔壁繡旆掛起，墨淑筠馬上轉(zhuǎn)頭跟墨氏報(bào)告，因此這對(duì)母女便成了來客酒館的第一批顧客。

“祝賀然妹妹新酒館開張，紅紅火火四方盛傳。”墨淑筠笑得有些用力，有點(diǎn)不知所措，又作勢(shì)理了理頭發(fā)，把禮物放在柜臺(tái)上。

皎然笑著將禮物打開，是一副《萬山紅遍層林盡染》圖1，大氣磅礴，寓意紅紅火火，皎然沖墨淑筠眨眨眼，又俏皮地吐了吐舌頭，“謝謝淑筠姐姐，我很喜歡。”

兩人會(huì)心一笑，墨氏看得感慨，女孩子的友誼真美好。

新鋪開張，打折是想都別想，不過只要買酒者，皆有小零食送。獵奇尋新者有，老酒客也有。

皎然招呼墨氏母女到雅間入座。所謂雅間，就是此前茶肆那間，改造之后，如今下鋪整大塊如意紋棕褐胡毯，中層以等寬距離鋪三張回字紋包邊雙層茵席，席上各放置一張黑漆矮腳方桌，四腿作葫蘆狀，案腿托泥，以草編白蒲團(tuán)為座。清雅簡(jiǎn)樸，與外間隔開，有幾分可以“結(jié)廬在人境而無車馬喧”的意境。

“然妹妹，你這壁畫，真讓人有聲臨其境之感。”朗月云山，溪澗草屋，綠竹蒼松，燕舞鶯飛，遠(yuǎn)處牧子趕牛，近處野叟垂釣，“瞧那牧子，真像在百里之外游蕩似的，小屋子看著大了好幾倍，你是怎么做到的？”墨淑筠不由贊嘆。

皎然摸摸腦袋，不知道怎么跟古人解釋“透視法”，展顏一笑道，“不是什么了不得的技法，等有空畫給姐姐看，雕蟲小技而已。”

墨淑筠卻覺得自己真是坐井觀天了，想起前幾日還以為皎然不過僥幸，如此一看，卻是功夫不淺，當(dāng)真人外有人天外有天，心里又高看皎然幾分。

墨淑筠指著畫中屋檐下的鈴鐺道，“等我改日給妹妹送幾個(gè)真鈴鐺過來，掛在此處更顯真實(shí)。哦！還要些清竹香餅，上回別人送我，正好給你送來，你點(diǎn)在此處，若有風(fēng)送來，鈴鐺叮鈴，竹氣飄香，豈不更是雅事？”

看看，人一旦心境變了，正能量相加，就會(huì)不自覺做出一加一大于二的事情來。

說話間，姚姐已經(jīng)端來酒食，墨淑筠端起酒杯，桂香超然，聞之神清氣爽，以白杯為底，釀成玉色，“嗯，好香。”

皎然也很喜歡這種清酒，古人釀酒技術(shù)參差不齊，醞酒成效不穩(wěn)，所以好酒匠難能可貴。又因條件限制，無法做到充分的復(fù)式發(fā)酵，谷物原料充分糖化后，卻無法充分酒化，所以口感都偏甜，酒度也不高，才有“會(huì)須一飲三百杯”這樣的豪情萬丈，不然飲無幾杯就該是“我醉欲眠卿且去”了。

“這又是什么？”墨淑筠看著碟盞中的小球球問。

“你嘗嘗。”皎然將碟盞往前推。

墨淑筠夾起一顆小球球放到嘴里，咬開金燦燦的外殼，香酥咸香，里頭是炸得酥脆可口的長(zhǎng)生果，嚼起來五香迸發(fā)在唇齒間，回味無窮，只想再來一顆。

墨淑筠又夾起外殼滾著白芝麻的，“啊！甜的也好香！尋常的長(zhǎng)生果過了油都脆而不堅(jiān)，還有一股油味。然姐姐，沒想到你還擅下廚。”

其實(shí)這也不難。將茴香、香葉、八角、桂皮、花椒和大蒜用水煮開，倒入長(zhǎng)生果與適量鹽浸泡半刻，撈起晾干。在長(zhǎng)生果中打入雞蛋，攪散裹勻，倒入生粉拌勻，再滾一層面粉防粘，油鍋炸至定型，撈出放冷。等稍微冷卻，再回爐重炸一回，重點(diǎn)就在于這一小步，就能保持它酥酥脆脆的口感。這便是琥珀五香長(zhǎng)生果。

鍋中倒蜂蜜熬至粘稠，將炸好的長(zhǎng)生果快速翻拌滾漿，最后撒上芝麻，這是甜味的蜂蜜芝麻長(zhǎng)生果。