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阿黛拉在經(jīng)歷過冰糖葫蘆的糖衣炮彈之后，對零嘴開始挑剔了起來，然而這個季節(jié)，山楂已經(jīng)幾乎沒有了。而糖對于普通農(nóng)民來說甚至是一種奢侈品，雖然羅切斯特先生擁有廣袤的地產(chǎn)，進(jìn)項(xiàng)也不少，但是在桑菲爾德莊園，在費(fèi)爾法克斯太太的嚴(yán)格監(jiān)管下，能用來做零食甜品的量實(shí)在不多。

阿黛拉是個聰明的小女孩，她知道撒潑打滾是沒辦法讓簡愛心軟的，最好的辦法就是坐在簡愛的膝上，用那雙水汪汪的藍(lán)眼睛，可憐巴巴地望著她，軟聲軟語地撒嬌賣乖，十有八九簡愛是沒辦法拒絕她除了不想學(xué)習(xí)以外的任何要求的。眼下，簡愛就碰到了這個頭疼的小麻煩。現(xiàn)在的英國家常主食除了面包就是土豆，肉也是炙烤的為多，因?yàn)槿狈θバ鹊恼{(diào)料和香料，味道總歸不算很好。小阿黛拉在見識過冰糖葫蘆之后，知道簡愛有許許多多的好點(diǎn)子，現(xiàn)在非要她再弄一些新的花樣出來。

簡愛想到了“布丁”這種簡單又好吃的甜點(diǎn)。這個年代已經(jīng)有布丁了，然而概念上完全和兩百年以后不一樣。最早的布丁其實(shí)就是一種香腸類的東西，中世紀(jì)時的黑布丁和白布丁，實(shí)際上是帶血和不帶血的香腸。而后來，衍生出了米布丁和菜肉糕布丁，到了十九世紀(jì)，布丁也和粽子豆腐腦一樣，分甜咸兩黨。甜的有面包布丁，梅子布丁，咸的則有肝臟補(bǔ)丁和肉布丁……而肉布丁對于簡愛來說簡直就是瘋狂的黑暗料理！就像甜豆腐腦一樣！

在第一次聽到費(fèi)爾法克斯太太說到晚餐有布丁的時候，簡愛還特別期待了一下，直到看到面前的“不明所以”的肝臟制品，頓時連吃飯的胃口都沒有了。

簡愛打算做焦糖奶油布丁，前世有一段時間熱愛烘培，倒是研究過。只是來到這個世界后，有一次在廚房看到廚娘辛辛苦苦地手動打發(fā)奶油，就放棄了烘培的想法。而焦糖奶油布丁名稱里雖然有奶油二字，但是不需要打發(fā)，制作方法更像是復(fù)雜版的蒸蛋。說起蒸蛋，簡愛的口水都要流下來了。

于是，這一晚的餐后甜點(diǎn)就是一戳一彈的焦糖奶油布丁。蒸蛋也替代了湯。

“簡小姐，我真希望每天都能吃到這個布丁！”阿黛拉用小木勺挖了大大的一口塞進(jìn)了嘴巴。她已經(jīng)開始吃第二個了。簡愛把布丁做的小小的一份，倒扣在碟子上，看起來精致極了。

“阿黛拉，你已經(jīng)在吃第二份了，如果你每天都這樣，我可不會再做了。”簡愛放下了手中的勺子，“任何快樂過分的享受，很快就會消散的。”

阿黛拉哼哼：“不會的！簡小姐。這么好吃的東西我永遠(yuǎn)都不會吃膩。”

簡愛笑笑不說話。她在小時候特別喜歡媽媽做的雞蛋餅，總說永遠(yuǎn)都吃不膩，然而事實(shí)上，在連續(xù)吃了十幾個早晨后，她在接下來的十幾年里再也沒碰過。

這種話對于一個七八歲的小女孩來說太難以理解了，簡愛也不打算辯駁，時間會告訴她答案的。

簡愛每隔一兩天去小廚房和廚娘艾莉一起研究新的甜點(diǎn)和菜品。簡愛雖然會做不少，但是現(xiàn)在她作為一個十歲以后就進(jìn)入了羅沃德開啟了修女般生活的孤女，顯然不應(yīng)該有這些經(jīng)驗(yàn)。于是她只能裝作新手，提一些“異想天開”的提議，艾莉在將信將疑中嘗試了一次，就徹底被松軟蓬松又香甜的蒸蛋糕給征服了。而簡愛也實(shí)在受不了粗放的英國的農(nóng)村菜式了，按照前世使用香料的方式琢磨怎么把紅肉做得好吃，犒勞自己的五臟廟。自此，簡·愛小姐就成了艾莉的老師和學(xué)生，倆人甚至已經(jīng)能互稱教名了。

羅切斯特先生自從出門了就一直沒有回來。開始幾天，簡愛還聽到仆人們還在討論羅切斯特先生什么時候回來，他之前安排的活計(jì)需要匯報(bào)了。而后來，他們已經(jīng)篤定，羅切斯特先生又像以往一樣幾個月之后才會回來。事實(shí)上，這次他呆在家里的時間已經(jīng)夠長的啦。

由于沒有人打擾，這種安靜愜意的生活狀態(tài)給了簡愛很多思考的時間，她有時在阿黛拉抓耳撓腮寫算術(shù)的時候?qū)憙晒P，有時在烤箱邊的石板桌上伴