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要說這煮玉米,也沒甚好吃的,多是因著應季,圖個新鮮。
可過了大半個時辰之后,方琳將煮好的玉米撈出來,并沒有熄滅灶下的火星子,而是自顧自地剝起了玉米粒來。
不一會兒,黃燦燦的玉米粒就堆滿了一個木碗,方琳取了個大木盆出來,將碗里的玉米粒倒了一半進去,放了些平日里燒魚用的米分漿,又打了兩個雞蛋,將蛋液同玉米粒在一起攪拌均勻,這才換了干凈的鍋開始熱油。
香味從山洞的通風口傳到外頭的時候,段南山碰巧扛著一只狍子回來,他把獵物丟在外頭,先進了廚房,“做什么呢,味這么香?”
“玉米。你不是不愛吃咸的辣的嘛,我就弄了點花椒面、辣椒面,還有鹽拌倒一起,照之前做椒鹽蘑菇那法子,弄了點椒鹽玉米粒,頭一回弄,沒干全倒進去,那不還剩了點?!狈搅粘赴迳夏前胪胫笫斓挠衩琢E伺?,“剛好出鍋,我先嘗嘗,還不知道好不好吃呢?!?
段南山聞言直接伸手在盤子里抓了幾粒玉米塞到嘴里,方琳阻攔不及,只見他神色有異,卻還是咀嚼了兩三下,不由納悶道,“難道是不好吃?”
“不……”段南山搖頭,“燙著舌頭了?!?
方琳掩著嘴笑,“剛出鍋的,你那么急做什么?”話雖這么說,可還是讓段南山伸出舌頭叫她看看,她心里明白,相公這般著急,是怕真的不好吃自己心里難過,同樣的事情在方琳之前研究著做其他菜的時候就已經發生過了。
“幸好只有一點紅,不礙事?!狈搅兆屑毜臋z查了一遍,確認沒事之后,緊接著說道:“我晾了點涼白開,你先喝一點,我去撈兩根酸蘿卜切了,咱們就吃飯?!?
椒鹽玉米粒酥脆香甜,十分符合段南山的口味,他壓根不用筷子,找了根平日里喝湯用的勺子,一挖一大勺,當然,第一勺是給了方琳。
方琳對自己研究出來的新菜式十分滿意,干脆把剩下的那半碗玉米也下油鍋炸了一回。
“媳婦,玉米粒這么一弄,倒是也挺新鮮的,要不你把這個做法跟舅舅說說,看鋪子里能不能也做這個?”段南山提議,方琳在做菜方面似乎極有天賦,沈家食鋪里的不少吃食都是她想出來的做法。
可對于段南山的話,方琳還是搖了搖頭,“這個費工夫,自家吃吃還行,拿出去賣……鋪子里攏共就那么幾個人,誰有閑時間坐在那兒剝玉米粒,更何況,這做法也不難,口味精的人,吃個一兩回就明白是怎么回事了,放到鋪子里賣不劃算。”
做生意的事,段南山是一竅不通,他并沒有因方琳的否定而郁結,笑了笑道,“這樣也好,以后我就吃你一個人做的?!?
大概是想通了,方琳聞言也不害羞,大大方方道,“行?!?
段南山嘴角樂開了花,將碟子里最后一丁點玉米粒全倒到勺子里,遞給方琳,“對了,平安說過兩天就是乞巧節,他跟二舅做了不少燈籠,想趁那天去街上擺攤試試,可鋪子里走不開,想請我們去幫忙?!?
☆、第62章 乞巧節
到了七月初七這一天,沈家食鋪的生意好的不得了,最受歡迎的便是那各式各樣的乞巧果子。在捏成龍、蛇、虎、兔一眾飛禽走獸中,喜鵲賣的最快的,原因無他,誰讓牛郎會織女的故事廣為流傳呢。
擺出來的香瓜蘋果表皮上,亦被刻畫上各種圖案,夏日瓜果價錢并不貴,又是個好日子,進出鋪子的客人們也不會吝于這幾個錢,大多都會買上一兩個嘗鮮。
方琳看著來來往往絡繹不絕的客人,笑著道,“媛姐兒的手當真是巧,等會兒晚上可要好好去逛逛,說不得就能碰到個如意郎君呢。”
大概是因為長時間在鋪子里幫忙,臉皮也練厚了幾分,面對這般打趣的話,沈媛媛不以為意,,一邊擺盤一邊笑道,“琳姐姐就知道拿我說笑,鋪子里這么忙,我哪走得開,再說了,這如意郎君豈是人人都能遇上的,小心我嫁不出去以后怪到你頭上?!?
“平安在青石橋邊上擺了個攤子,晚上出來逛的人多,你這當妹妹的,可不得去幫忙,店里有我跟南山呢,你就把心放在肚子里吧?!狈搅諏⑵蚯晒邮暗奖P子里,在長案臺上擺了許多,外頭要是有客人要,跑堂的只管進來取就行了。
沈媛媛將擺好的瓜果也放到上頭,落落大方道,“表姐和表姐夫的好意,那我就不跟你們客氣了。整日在店里忙,我也許久沒出去逛過了呢?!闭f罷又湊到方琳身邊低聲道,“你是不知道,我娘整日的念叨,生怕我嫁不出去,成了沒人要的老姑娘,我覺著吧,現在鋪子里生意好,我爹每個月給我二兩銀子的工錢,我就算不嫁人自己一個也能活得好好的,她這不是瞎操心嘛?!?
“你可小聲些,大舅母就在外頭和面呢?!狈搅章勓悦ξ孀∷淖?,“你這心思啊,還是埋在肚子里的好,如今你是能養活自己,可再過上一二十年呢,就算你掙的銀子足夠養活自己到老,但當人爹娘的,對兒女總有操不完的心,舅母也是為了你好,無論往后如何,現在也不要傷了她的心?!?
沈媛媛經過先前退親的事,明白這世上有家人的關心愛護比什么都重要,這幾句埋怨也只是小女兒姿態流露出來罷了,她見方琳說的嚴肅,也斂起笑意點頭道,“琳姐姐,我知道了?!?
方琳握住她的手道,“俗話說,好飯不怕晚,你也別往那牛角尖里鉆,這過日子啊,總要搭伙才熱鬧,就是能吃飽穿暖可一個人冷冷清清的,不也沒意思嘛?!?
孫氏掀開簾子進來,見兩人正親親熱熱的說著話,瞇著眼笑,“多個人幫忙就是不一樣,這早上才炸得乞巧果子都快賣完了呢,琳姐兒,你把架子上那把剪刀遞給我,面團兒都弄好了,就剩下剪兔耳朵了?!?
方琳拿過剪刀給她,道,“那得燒油鍋吧?南山在院子里劈柴呢,您有什么活就招呼他一聲。”
孫氏擺擺手,“不用不用,敏姐兒燒著火呢。上回從麗姐兒……”她正打算說什么,看到方琳臉上的笑,又訕訕地住了口,不管怎么說,方敏可是她的親妹妹,在人家姐姐面前編排妹妹,總覺得沒有底氣。
方琳早上來的時候已經在店里見過了方敏,她還是那副愛答不理的模樣,吃飯的時候也只是給自己單撥出來一碟菜,然后端到房間去吃。盡管心中氣惱,可方琳卻沒有開口斥責她,顯然已經對這個妹妹失望到了極點。
孫氏言語中明顯有未盡之意,方琳目送她出了屋,才開口問道,“大舅母剛剛想說什么,我怎么聽著還跟麗姐兒有關系?”
沈媛媛手中的動作一頓,猶豫了一下道,“我要是說了,表姐你可不能生氣?!?
“我是那小心眼的人嗎?”方琳嗔道,“其實問這個也沒旁的意思,就是怕敏姐兒再惹出什么事端來,你說吧,我且聽聽看。”
沈媛媛一聽這話,神色立刻緩了幾分,笑著道,“沒有的事,敏姐兒這幾日都乖巧的很,不僅沒有像以前那樣日日不著家,而且還幫著干了不少活呢。”
方琳心有疑惑,她對自己這個妹妹還算了解,以她今日對待沈家人和自己的態度,會這么聽話的干活嗎?
原來那日鈺哥兒過滿月,方敏這個當小姨的沒去,可把沈大山給氣壞了,當天晚上沒回家,專門在鋪子里等著她,結果一等就等到了深夜,氣得沈大山這個好性子的人也沒能忍住脾氣,把她從頭到腳的數落了一頓,還撂下話兒,親戚歸親戚,這生意歸生意,她要是再這么下去,看在沈氏的份上,收留她住下管一天幾頓飯是沒問題的,可原本的工錢就沒有了。
沈大山作為舅舅,現如今鋪子又賺錢,一個月給外甥女三五百文的零花錢也不是什么大事,可孫氏心里并不愿意,在她看來,方敏就是個活脫脫的白眼狼,根本養不熟,反正那丫頭也不念她們的恩,還不如先將親戚情分撇在一邊,公公道道地把事情說明白。
雖然大家不清楚方敏整日往外頭跑是在干些什么,可在外面總會有要花錢的地方,一個姑娘家沒了銀錢傍身,不然不會朝外頭跑。
沈大山夫婦倆這開誠布公的一談,方敏本想服個軟,借著沈大山的好性子隨便廝混點活就行了,可孫氏是鐵了心,有她在一旁,沈大山亦不為所動。經過這一番,方敏老老實實的在鋪子里待了下來,頭兩天還懶懶散散的干著活,后來不知道是想通了還是怎么著,不僅幫著切曬臘腸,還主動提出要看管存放食材的倉庫。不過雖然方敏對待他們已經沒什么好臉色,但眾人也只不過覺得小姑娘面子上過不去,脾性大而已,并沒有放在心上。
聽了沈媛媛絮絮叨叨的一番話,方琳心底的擔憂總算散了開來,笑著道,“舅舅舅母說得對,她也不是小孩子了,總得對自己做出的選擇負責任。”
乞巧節是女兒家的節日,為的便是體現出女兒家的心靈手巧。下午的飯食是方琳和沈媛媛一同做的,但飯點正是店里最忙的時候,眾人沒能坐在一起吃飯,而是輪換著來。
為了應景,方琳還特意用胡蘿卜刻了花,切成片涼拌,段南山見了,疑惑道,“好端端的蘿卜片,你怎么切了這么多口子?”
方琳這解釋也不是,不解釋又郁悶地很,沒好氣地給他夾了一筷子,“趕緊吃你的吧?!弊詈媚馨炎於律?,省得說些讓人生氣的話。
段南山不解,只得在飯后悄悄問了沈平安,這才明白過來,腆著臉湊到方琳跟前道,“媳婦,你那蘿卜花雕得可好看了。”
方琳瞥了他一眼,又看了看笑得歡實的沈平安。
后者連忙道,“街上人愈發多了,我出門擺攤子去了,表姐你們忙完了也過來玩吧?!闭f罷忙扯著沈媛媛往外頭去了。
方琳微微點頭,這才重新看向段南山,不冷不熱道,“真的?”<script>chapter1();</script>