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她給姚真在火車站找了個坐辦公室的工作,姚真二姨給介紹了個對象,家里條件一般,小伙子還算清秀,就是個頭不太高,他不嫌棄姚真的腿有殘疾,李紡琴也不嫌棄朱懷貴的家庭條件和長相。
她二姨昨天還來棉紡廠,說兩個孩子相處的挺不錯的,互相都喜歡,朱家想先下定,把婚事定下來。
姚真一聽李紡琴這樣說,就急了,“是你們一直說我,我才去跟他逛過一次公園游了一次湖,那次還掉水里去了,怎么就成了互相喜歡了,我根本不喜歡他。”
上回在游船上就跟朱懷貴說了兩人不合適,朱懷貴不聽,還動起手來拉扯,姚真心里更反感掙扎躲避,這才雙雙掉到水里,那天之后她以為朱懷貴已經明白了她的態度,但今天朱懷貴又去車站找她,要不是姜英來,還沒那么容易擺脫他。
姚真連班都不想回去上了,她怕朱懷貴又去糾纏她,“你叫我二姨回掉吧,我真不喜歡朱懷貴。”
***
姜英回去跟姜年慶說攤位租好了,是棉紡廠那邊的固定攤位,衛春芹也特別高興,棉紡廠那邊的位置好,只是之前那個孫主任不租給她們,姜英說了始末,是姚真幫忙租下來的。
衛春芹問姜英打算賣什么,“我看豬雜湯不錯。”
姜英笑道:“在那邊賣豬雜湯就不合算了,賣不出什么錢來,我們賣鹵菜吧。”
主打五香牛肉和夫妻肺片,還有其他四五樣葷菜,素菜就備點腐竹海帶豆皮鹽水花生,那邊職工多,回家不想做飯的話,帶點鹵味回去加個菜,生意應該不會差的。
姜英開了菜單子和調味料單子,姜年慶雖然沒有做菜的天分,跟著外公后面學了兩年沒學出來,但是他做采買還是可以的,畢竟以前在京市最好的飯店后廚呆過,對食材的好壞是有了解的,采買的活就交給姜年慶。
第一天試水,每一種鹵菜姜英備的都不太多,全部鹵煮好也快到夜里十二點了,若若本來還等著要嘗五香牛肉,熬不住先睡了。
顧昌東今天出警加班到比較晚,他從單位到家的那一段路正好要經過獅子胡同,原想著這么晚姜英肯定睡了,路過姜英家院門口,被里面濃郁的鹵香味勾的走不動路。
又聽到里面的說話聲,他忍不住敲了敲門。
衛春芹放下手里的筷子,剛嘗了一口鹵好的牛肉,味道說不出的美妙,她找不出形容詞,就是好吃,“這么晚了誰呀,我去看看。”
姜年慶把衛春芹和姜英往后一拉,警惕道:“我去看看。”
他把門開了一條小縫,隨即打開門,勾著顧昌東的肩膀把他讓到家里,笑道:“大兄弟,你怎么這么晚還過來?”
顧昌東看著院子里的菜盆里全是鹵好的熟菜,道:“我剛出勤回來,聽到院里說話的聲音,想問問姜英那個攤位租好了沒有?”
現在不用問了,姜英做了這么多鹵菜,棉紡廠那邊的攤子肯定租好了。
姜英看他風.塵仆仆,又聽到他肚子咕咕叫,忙問道:“你晚飯不會還沒吃吧?”
顧昌東說:“吃了啊,晚飯一人一個饅頭,回去我再下碗面對付一口就行了。”
姜年慶忙說道:“你回去生火多麻煩,我們這鍋灶還是熱的,面團子也現成發好的,你在這吃了再回去。”
顧昌東看看姜英,悄悄揉了揉肚子沒說話。
姜英重新系上圍裙,說道:“就在這吃吧,我給你下碗面,你要吃寬面還是細面?”
顧昌東忙說:“怎么方便怎么來。”
鹵牛肉是現成的,姜英把面團搟成薄薄的面皮,切成柳葉寬度,鍋里的熱水恰好開了,面條丟進去翻滾后撈出來,擺上一圈切好的牛肉薄片,澆上煤爐上燉著的骨頭湯,再撒上蔥花,前后不過五分鐘。
姜英把面條端出來,又切了牛肉、牛筋、牛肚、百葉,用秘制的辣油、花生碎拌了一盤,在廚房里探頭問了一句,“顧昌東,你吃不吃香菜?”
“我沒有忌口的。”
姜英撒了一把香菜進去拌了拌,等她端到堂屋,顧昌東面條都吃下去一半了,他這是餓壞了。
姜英說:“顧昌東,你這樣飽一頓饑一頓的,不到四十歲你的胃就要壞掉,你以后能按時吃飯嗎?”
“我盡量。”顧昌東抬頭,心想姜英這是在關心他吧,低下頭的時候,他唇角帶著笑。
顧昌東確實餓壞了,一個下午加半個晚上,統共就啃了口大饃,關鍵是姜英的手藝好,這碗面條太香了,他又嘗了口夫妻肺片,麻而不辣,牛肉勁道,牛肚爽脆,味道都絕了。
這些鹵菜放在哪里都能做出口碑,顧昌東說:“明天你幫我留一份,下班的時候我去你攤位上拿。”
姜英答應了,衛春芹看看堂屋里的兩人,悄悄給姜年慶拉到廚房里,笑著問:“顧副所長對姜英是不是有點意思呀?”
要不然這大晚上的還特意跑過來看看,從姜英回京、離婚,顧副所長跑前跑后的沒少幫忙。
衛春芹瞧著顧副所長人不錯,單位好條件好,自己還買了房子,而且好像并不介意姜英離婚帶娃,對若若也好得不得了。
姜年慶大大咧咧的,他心里想,姜英救了葉教授,顧昌東又是葉教授的干兒子,顧昌東對姜英的照顧,都是葉教授叮囑的,在報恩呢。
“那不能夠,我大兄弟是在報恩呢,他敢惦記我妹妹,那我就不能顧念兄弟義氣,我肯定打斷他的腿。”
姜英恰好進到廚房里,她只聽到最后一句,姜年慶要打斷誰的腿,她氣道:“你又跟誰結了梁子,給人打殘了是犯法的你知不知道,姜年慶,以后你負責買菜,不要天天跑出去惹是生非。”
顧昌東也送碗筷回廚房,他也不希望姜英的哥哥干違法的事,“姜大哥,對方要是真不好惹,你跟我說,你們到底是有什么不可調和的矛盾?”
第020章
別看姜年慶成天大兄弟掛在嘴邊,較起真來,他還挺怕顧昌東。
姜年慶在外人眼里,就是無所事事的閑漢,他自己也清楚自己是什么德行,壞事沒做過,但肯跟他交朋友的那些人,在正經人眼里都不是什么好人,天生怕正氣凜然的公安同志。
姜年慶拍拍顧昌東的肩膀,叫他放心,“我就這么一說,嚇唬嚇唬別人的,當然不會給人的腿打斷。”
衛春芹怨嗔的看了眼姜年慶,就他那細胳膊腿,估計也不夠顧昌東一巴掌的,顧副所長要是對姜英有點意思那也挺好的啊,顧副所長這樣的人品他難道看不中,那以后想給姜英找個啥樣的啊,衛春芹都不敢想。
顧昌東回家后,季墨生剛下好面條,端著碗從廚房里出來,荷包蛋掛面,清湯寡水的,一看味道就不咋地,顧昌東無比慶幸是在姜英那吃了回來的。
季墨生又過來蹭住,他家也是京市的,一回家就被催婚,催急了就跑來顧昌東這邊躲幾天,他聞到顧昌東手里飯盒的鹵香味,猛吸了幾口,“四哥,你帶什么回來,這么香。”
看他可憐兮兮的,顧昌東把飯盒打開,“姜英做的鹵菜。”
兩個飯盒,一份五香牛肉、一份涼拌素菜,紅油辣子拌的香氣撲鼻,點綴著一點香菜葉子,季墨生嘗了一口,眼睛都亮了,“好吃。”