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第68章
鄭江停這邊已經正式開始推銷調料了。
路上經過幾個縣城,鄭江停都沒有親自上陣販賣,而是關注貨郎的推銷情況。有了三個縣城的經驗,鄭江停總結出光靠嘴推銷東西還不行,即使賣的出去,效果也并不太好。
到底還是得讓人嘗試到東西的好來,為此鄭江停尋了個地兒,搭建了臨時的小攤兒,爐子生火熬了一鍋火鍋底料,又買了些小菜肉類焯水,潑上自制的辣椒,其中的口味有油辣子的,干剁辣椒的,還有豆瓣醬的。
火鍋里不煮別的,把帶殼兒的蛋煮熟后剝去殼兒放進火鍋里腌泡著,做成麻辣蛋。
胡勁鑫同鄭江停一道守在攤子口,忍不住笑道:原是來推銷調料的,眼小倒是賣起街邊小吃了。
要想別人買料,當然得讓人先嘗到做出來的東西味道怎么樣,味道好了自然有人要買了。
鄭江停朗聲對貨郎道:大伙兒記住了,賣小吃食只是次要表面的,最重要的還是賣調料。調料當如何賣?
貨郎很上道:客人來買小吃時,夸贊味道好時就上前推薦調料,并且教授制作食物的方法。
對了!開始忙吧!
鄭江停準備親自前去招攬客人,瞥見胡勁鑫竟還在攤子前吃麻辣蛋,幾步上前:我說胡老爺,您再吃下去自個兒先把東西吃完了。
胡勁鑫嘿嘿笑道:見笑,見笑。回去再酒樓也把這麻辣蛋安排上。
鄭江停搖了搖頭,提著銅鑼敲打:走過路過,千萬不要錯過,縉城的特色古董煮,香軟可口的麻辣蛋,下酒好味兒的麻辣串兒!
永安城賣吃食的小攤兒遍地開花,像鄭江停這般陣仗的條條街巷可見,憑借著敲鑼打鼓還真不一定能吸引客人,一早曉得競爭大,鄭江停特地燒了一鍋底料湯,安排了個貨郎在一旁扇風,鍋里沸騰翻滾,香飄十里,輪誰也按捺不住咽下口唾沫,火鍋的味道又霸道,一般的香味兒全然壓不住,最直接吸引客人的還是香味。
不過一炷香的時間,看熱鬧的,被香味兒吸引的,受到貨郎好說歹說邀請的圍了一片兒。
聞著還真香,這麻辣蛋多少錢一個?
五文一個。
麻辣串兒葷的五文一串,素的三文一串。
給我來點兒!
鄭江停見客人吵嚷著購買,一直觀察著情況,一開始貨郎覺得定的價格太高了,只怕沒有人買,這個價格對于縉城來說確實有些高了,不過鄭江停提前考察了永安的消費水平,完全是縉城不能比擬的,這個價格已經算是實惠了。
這味道當真不錯,好吃!
我還要,給我來三十根麻辣串兒,葷素各一半!
鄭江停見東西已經賣開了,端了個凳子站上去,手執托盤,身旁的胡勁鑫配合敲鑼:各位食客這里看,麻辣蛋是用盤子里的底料做成,只用買上一塊兒底料,回家摻水或者有條件的摻大骨高湯燒開,即可以做麻辣蛋,還可以煮菜煮魚煮面,還能做古董煮,一舉多得,價格實惠,現下只要五十八文一斤。
買了不吃虧,買了不上當!這里是麻辣串兒的調料,秘制豆瓣醬六十文兩斤!
給我來兩斤底料!
我要豆瓣醬。
嘗試了味道的一窩蜂涌向鄭江停,貨郎連忙安排收錢給貨。
忙碌到中午準備的小吃就全部售罄了,連忙又重新備貨上貨,為了廣泛推銷,這邊也不能使用饑餓營銷,一行人硬生生撐到了晚上才收攤兒。
回去以后也沒休息上,鄭江停立馬安排了人繼續制作小吃,明日胡勁鑫和鄭江停分開販賣。
經過今日一天的忙碌,想必已經在城里起到了一定的宣傳作用,吹起了小風,但是永安城大,風還不夠大,一日的辛勞并不足以讓大多數人知道我們的貨品。明日只留五個人在小攤兒賣東西,其余人負責去走貨宣傳,每個人帶上一些小吃供客人試吃,不收錢,以此增大宣傳的效果。
是!
鄭江停安排完任務又講了些注意事項后,已經巳時了。
永安沒有宵禁,推開客棧的窗子,還能瞧見外頭燈火闌珊,好一派熱鬧,小二說夜市能鬧騰到早上。
客官,可是鄭江停?
正在窗口出神的鄭江停聽著聲音回頭,是個小二哥:正是,可有什么事?
這里有一封您的信。
鄭江停聞言信步過去,接過信一瞧,光是信封上的娟秀筆跡就讓他心下一喜。
辛苦小二哥了。鄭江停掏了賞錢遞給小二。
小二一顛還不少,樂呵道:客官歇著,我給您端點茶水去。
鄭江停應了一聲,徐步回到桌邊,迫不及待的拆開了信封。
一共兩張信紙,鄭江停挨著讀了下去。
夫君,一切可曾安好?
林城章縣和平縣的老板來鋪子拿了貨,已經在黃京意手上簽訂了加盟的一些契約,拙夫已親自查覽,無礙。家中幾個鋪子生意一切如舊,夫君不必憂慮。
此間喜事兩件。
月底拙夫和母親攜禮于陽畝村,蔡家添丁,幼子憐人,母親甚喜,親送銀鎖一枚。
次月初,鄧明歸,喜中秀才,攜禮登門致謝,已禮數相待。
家中萬事順遂,只待君歸。
鄭江停輕笑了一聲,當真是好事連連,蔡凜都當爹了,他回去可得給他送上一份大禮,果然沒有看錯鄧明那小子,竟然一舉拿下了秀才的頭銜。
他樂了一會兒,又仔細看了一遍信紙,什么情況,這么快就放上結束語了,怎么半句想他念他的話都沒有?鄭江停惱著拿出另一張信紙,然上頭竟然是空的,只字未寫。
空紙?什么意思?
鄭江停不明所以,左右看了信紙,又翻轉到了另一面,這才發現了旋機。
信紙的另一面上有一輪月,墨色勾勒,圓圓滿月,低下是自家的院墻。
鄭江停斂眉,昔時在家中推開窗便可見此場景,他可再熟悉不過了,只不過那時是兩人坐在軟塌間共閱一本奇聞雜談的時候。
吐了口氣,他把信紙收好,瞧著眼下的局勢,想來用不了多久就可以回去了。
次日一早,全體人員出動,鄭江停留下和記賬先生一起清點了貨物和賬本。
路上三個縣城總共賣出去了兩百斤貨。
來永安目前用和賣出了三百斤貨,今早總共拿出了一百斤貨物。
鄭江停點點頭,如果早上拿出去的貨都能賣完的話,那目前就只剩下六百斤貨物。
先生,我要再拿三十斤貨。