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「萊姆跟檸檬的分類臺灣跟國外不太一樣,在國外通常是綠色萊姆、黃色檸檬,我們臺灣則是相反。」徐老大看著眼前這群初學者說,王筱楠也在其中。「可是你會發現,我們臺灣認為的檸檬(綠色)放久了就會神奇的變萊姆(黃色)了!是不是我躺在床上躺一躺久了也會變女人咧?那是因為花青素的關係,事實上他們還是同一品種,檸檬跟萊姆放久了都會變黃。分辨檸檬跟萊姆不是以顏色來判別是以體型。之所以跟國外不一樣是因為收成時間還有氣候的差異關係,否則我們所栽種的跟國外品種一樣。
調酒譜上若出現新鮮萊姆汁的話到底要用黃色還是綠色咧?原則上都是用綠色我們所稱的檸檬,如果去市場看到黃色的有可能就是放太久—酸氣跟油脂就不夠了—或者是貴到坑爹的進口甜萊姆,也就是說所謂的quot;原則上quot;要使用綠色的檸檬是因為它夠酸,果皮的香氣與油脂也夠,比較適合來調酒。」學生們皆露出了哦的表情點點頭趕緊筆記。
王筱楠看著徐老大繼續解說,這些她已經知道了,但她還滿喜歡來上徐老大的課,因為徐老大比徐鎮涵活潑多了……
「我現在來為你們調製經典三合一調酒……」徐鎮涵拿出各種橙皮酒說:「三合一調酒會成為經典是因為除了好喝以外,這樣的調製方式更能體現出基酒的特色跟風味。」便一一拿起各種橙酒說:「三合一是指基酒加柑橘酒加檸檬汁,不同的base有不同的名稱,琴酒為base的叫白色佳人、伏特加叫俄羅斯吉他、蘭姆酒叫xyz、威士忌叫沉默的第三者,龍舌蘭的話則是一杯你們也耳熟能詳、有凄美愛情故事調酒的瑪格麗特。我現在來一一為你們介紹各種橙酒的品牌與風味……」徐鎮涵的教學顯得一板一眼。她跟客人互動會比較有趣一點,如果不是因為這是調酒,王筱楠聽她教學會打呵欠。
好吧。她還是打呵欠了。
手機這時候震動起來,她閃進去洗手間里看到是陳幀妍打來的接聽回:「喂?」
「你在哪?」陳幀妍問。
「我在上課啊。」
「是喔……你可以回來嗎?」
「當然不可以。怎么了?」
「我剛跟小榮吵架。」
「為什么?」
「因為她突然反舌根說她不想擺攤了。」
「是喔……你叫我回去干嘛?」
「想說跟你談一下。」
「談什么?」
「……你跟我一起去擺好嗎?」
王筱楠皺緊眉說:「我不是跟你說過不可能嗎?」
「但這樣一來怎么辦?我就沒收入了。」
「不是也可以一個人擺嗎?大不了一個人擺嘛。」
「……可是我滿想跟你一起,像上次我說過的,我其實一直很想……」
「不可能。」王筱楠打斷說:「等我回家再說吧。」便掛掉電話走出去,看到學生們已經拿酒在試喝也趕緊跑過去拿一杯。
「我以為你走了。」徐鎮涵看到王筱楠說。
「怎么可能。雖然是初學者班,但我要來喝免費的酒。」
徐鎮涵露出大微笑說:「下課要跟我學手沖咖啡嗎?製作愛爾蘭咖啡。」
「耶?好啊、好啊!」
結果這么一搞到了下午五點王筱楠才回家,一進去家里看到陳幀妍一臉很臭的坐在沙發上說:「你不是說下課就回來了嗎?」
「因為我跟涵學沖咖啡啊……抱歉啦……」王筱楠說。
「不過就是學個沖咖啡而已不能改天再學嗎?明知道我有事要跟你談。」
王筱楠不知道要回什么的坐到旁邊說:「如果你是要跟我談一起擺攤的事我說過不可能的。你不想一個人擺,只好暫時再去找工作了吧。而且我真的不懂,你明知道那是不可能的為什么還是這么問?」
「我以為你會為了我。」
「我可以為你做很多事,但這件事沒有妥協。」
「為什么?以前我們若討論起要一起做些什么事的時候不是都聊得很開心嗎?你不是也說一起工作的感覺會很好?」
王筱楠低下眼想想后抬起眼說:「我那時候想得太簡單了。」陳幀妍皺起眉頭看著王筱楠。「我知道這種話聽了不好受,可是……我以為一起工作可以是一件很簡單的事,可是現在不一樣了,阿幀。」便吁了一口氣說:「我那時候沒有夢想,聽到可以一起做什么當然好……但我現在有夢想,我沒有辦法離開。再說我那時候也沒有想到那么多,但是我現在發現就算我不是學調酒,也不一定有辦法跟你一起工作,我們興趣很可能還是不一樣。一起工作或一起開店是很簡單的想法,能不能一起感到興趣的做下去是另一回事。」
陳幀妍沉默一會兒后說:「你講得好像我們要各過各的人生。」
「在一起還是要各過各的人生不是嗎?」王筱楠低下頭說:「是我以前想得太少,對不起……給了你一個希望。」又抬起頭說:「但這不表示我們是分離的,雖然有不同的目標跟理想,但在彼此身邊給予對方支持才可以有更多動力前進不是嗎?你也不會希望我叫你來跟我一起學調酒吧?」
陳幀妍不說話了,王筱楠只好先放她一個人好好想一想的進房換制服,等一下她要去上班了。
出來后卻聽到陳幀妍說:「我不希望你學調酒。」王筱楠聽了大愣。「其實我不喜歡你學調酒,又自從你學了以后幾乎都把重心放在調酒上。」王筱楠吞口口水看著陳幀妍,她把實話說出來了。「難道這一切會比我重要嗎?」
王筱楠呼一口氣拿起西裝外套甩到身后說:「我沒有辦法回答你這個問題……」走到玄關穿著皮鞋。「我只能說兩個都很重要。」
「愛不會比一切都重要嗎?如果愛是要各過各的人生,那相愛的意義在哪?」王筱楠看著陳幀妍,喘幾口氣、眨好幾下眼,就是回答不出來。「我現在非常能夠明白《穿著prada的惡魔》安海瑟葳她男朋友的心情。」