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白菜葉被完全從湯中撈取出來，只留下幾片薄荷的嫩葉漂在透明的湯面上。湯并沒有被立即盛起，江千帆用一次性小勺舀起一些嘗了嘗，點頭之后，布羅迪才將它們盛入特制的碗中。

這就像是寧靜的湖泊倒映出樹影，明明如此簡單，在視覺上卻又讓人覺得優雅。

林可頌下意識咽下口水。白菜是十分平凡的蔬菜，在她心里遠不如蘆筍什么的聽起來高雅，但是卻被端上了高級餐廳的餐桌，甚至于用來招待議員。她真的很想知道這會是什么樣的味道。

此時的江千帆并沒有停止忙碌。

布羅迪從冰箱中取出某種像是果凍一樣的東西，送到了江千帆的面前。

他用小刀切下一小塊，再度送入口中。

當他含住那一小塊透明膠凍時，微微低著頭，眼睫垂落，林可頌不由得側過臉，想要看清楚他的表情。

然后他傾下身，伸長了手臂，取來了一個模具，那一刻他的背脊與脖頸延伸出性感而富有張力的線條，令人忍不住心跳加速。

布羅迪將一份切成丁的配料放在了他的左手邊。

江千帆將它們烹炒成香味四溢的醬料，淋在了凍膜上面。

而布羅迪轉過身來，做最后的裝盤。

整道菜散發出一種極有質感的光澤。

梅爾微微靠向看呆了的林可頌，小聲解釋說：“這就是前菜，豌豆蝦凍。前菜在西餐中有著十分重要的作用，它和中餐中的開胃菜既有相似又有不同之處。前菜要幫助客人打開食欲，并且與之后的主菜銜接起來，產生連貫的味覺體驗。”

林可頌似懂非懂地點了點頭。

而江千帆并沒有停下來。布羅迪也將鵪鶉從燉鍋中取了出來。

鵝肝被煎制的嗤嗤聲莫名地動聽起來。

并沒有什么花哨的大料，江千帆加入的調料也是最常見的。外皮泛起賞心悅目的淺黃色之后，江千帆將它塞入了鵪鶉的腹部，然后將鵪鶉在煎鍋中輕微的翻滾之后，布羅迪將它們送入了烤箱。

空氣中那種讓人饑腸轆轆的香味已經讓林可頌快要站不住了。

第22章 冰淇淋山楂

她從前對于西餐的理解就是牛排、羅宋湯或者什么奶油湯，再來點什么沙拉和奶油蛋糕之類，而現在她才發現，一切根本不像是想象中那么簡單。

幾分鐘之后，鵪鶉被端了出來，還冒著熱氣。

兩種香味在空氣中交融，而江千帆不知道又在做什么配料。

最后的裝盤，簡直就像博物館中的藝術珍品。以前林可頌不明白很多西餐的照片里為什么那么大的盤子只放置一點點的食物，當她在現場觀看的時候，忽然能夠明白過來了。

這樣的留白極大程度地聚焦了視線，而且有一種余裕美。想象力在餐盤的留白部分不斷延伸，直入大腦深處。

最后的最后，江千帆抬起手腕，將一勺不知名的淺黃色液體澆在了鵪鶉上。<script>chapter1();</script>