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沈安加快了步子，“等急了吧？”

江雨秋搖搖頭，“不著急，只是擔心今晚回去晚了，誤了吃飯，明日又得去酒樓忙活了。”

“越忙越是賺銀子。”

馬車里頭堆了不少東西，江雨秋便與沈安一起坐在前頭，吹著涼風倒也舒坦。

她靠在沈安身上，就這么不緊不慢的回到永安鎮。

這會兒還沒天黑，他們剛回家，便開始收拾在鎮上買的東西，那些香料都得放在罐子里頭，江雨秋則是將其他的物件收拾收拾。

沈安在外頭收拾買回來的食材，江雨秋則是在馬車里頭摸到一包軟軟的東西，拿著也輕巧，便與其他東西一起拿回去，也不知沈安買的是什么。

第57章

江雨秋猜想便是沈安獨自買調料時去買的東西,也沒多想，便放在桌上。

一會兒朱元他們要來，她還得出去幫沈安一起做飯呢。

沒一會兒,沈明從于夫子那邊回來,離鄉試也就一個月，他這幾天在學堂念書,晚上回來也要溫書，整個人都瘦了一圈。

江雨秋便讓江楓去朱家跑一趟,請朱元過來吃頓飯，她則去了不遠處的江春桃租的院子。

他們說今日要回一趟大河村,她想著晚上山路不好走，明日一早又要忙活，或許現在已經回來。

果然,江雨秋去時，他們剛回來,板凳都沒坐熱乎呢。

江雨秋笑著說,“一會兒去我家吃個飯，咱們從省城帶回來不少食材呢，我在縣城是見都沒見過的。”

江春桃面露喜色，“回的早不如回的巧,這不,今晚又有口福？可是準備給金玉樓做的菜？”

江雨秋搖搖頭，這些食材并不好買，獐子還好說,能買到，可路途遙遠，不劃算,那橋估摸著還有個把月才能完工，至于鱒魚，那是十分難得的食材，也是他們運氣好才買到的。

他們一起去了沈家院子，江春桃和劉鐵柱兩人也在幫著處理食材，買了四只兔子，這只獐子雖是挑小的買，可也有挺大一只，今晚不一定吃的完。

兔子只處理了兩只，留了兩只準備過兩日有空再做成麻辣兔。

這條鱒魚足夠大，可以用兩種法子做。

人多忙活的快，沒等太晚，幾道菜便做好了——清蒸鱒魚、干燒鱒魚、麻辣兔、紅燒獐子肉，外加幾個青菜。

朱元來時，也沒空著手過來，又帶來一筐子水果，沈安做天鵝蘋果失敗了，可兔兒形狀的提子倒是好做，又有模有樣的擺了個花狀的拼盤，瞧著倒是好看。

朱元見他們將菜端出來，便說：“你們這去一趟省城，怎的將人家飯館的菜都給學來了？還有這水果拼盤，瞧著與他家大廚做出來的，沒什么差啊……”

說著，他還夾了一片清蒸鱒魚片，沾了醬，“只不過嘛，這醬料的味道有些不同，各有各的好，你們這醬料也好。”

江雨秋笑著說，“咱們只是試一試，也是瞧見人家那一桌擺放的挺好看，看著就想吃。”

鱒魚的味道好，清蒸的口感嫩，紅燒的入味，哪個都好吃。

“只可惜了，這鱒魚難見，也不知一品樓哪里來的這么多鱒魚。”

朱元卻是搖搖頭，“他們那兒能弄到的也不多，一碟子也就用魚片卷成幾朵花，那么丁點的分量賣三兩銀子，還不如烤乳豬呢！”

他提到烤乳豬，江雨秋便說，“這烤乳豬咱們也能做，還有烤全羊也能做，先前不少人都說烤乳鴿太小了，吃的不夠味。”

朱元立即道：“回頭就在莊子里頭養幾只母豬，也省了從別人手里頭買還賣得貴。”

江雨秋夾了一塊獐子肉，“肉質緊實，我嘗著不錯，等下月橋修好，這道菜也能加上去。”

江春桃則是吃了塊麻辣兔肉，被辣的不行。

也是她沒吃習慣辣味，沈安今日做的并不算太辣，倒是有些麻麻的，江雨秋很喜歡這麻辣味，再加上兔肉特殊的口感……

兔兔那么可愛，連肉都是這么美味。

朱元指著這麻辣兔道：“早些年，我與我二叔去蜀地時，吃過，就是這味兒！這兔子也不是什么稀罕東西，不如添到咱們酒樓的菜單里頭？”

沈安點頭應下。

吃著吃著，朱元便說起了他今日的慘狀。

“得虧你們把我喊出來，說起來，李家那位，一直與我不對付，平日里他們幾人玩也不帶上我，今日來我家殷勤得很，也是我不會燒火做飯，不然看他那架勢，怕是要把我拉進廚房里頭給他做一桌子菜！”

“還有王家老爺子，他兒子在府城有些門路，咱們輕易不敢得罪，我好說歹說他才相信你們是去了府城……別說，咱們每月才休息三日，他們簡直要上天！”

沈安冷靜得很，“等他們習慣了便好。”

江春桃夫婦二人想孩子想得緊，便問：“你們說，再過十日便是中秋節，到時候要做席面的多，聽說不少大戶人家會讓你們把菜做好，不在酒樓吃，讓仆從取回家里去吃。”

江雨秋道：“那可不成，都是白花花的銀子，到時候咱們得多備些食材，特別是桂魚那些，不如十八再休息一日。”

劉鐵柱也在一旁應和，“我瞧著好，正好咱們還有幾日才到租期，十八那日回去可以把我娘也接來。”

他們夫妻二人一個月也能賺不少銀子，比從前賣醬肉餅賺得多，夫妻倆一個月加起來也有二兩銀子，再加上之前的積蓄，租個小一點的院子也租得起。

江楓也插了句嘴，“姐，前幾日味香樓的找我師父定制了一些月餅模具，是新花樣，你可要賣些月餅？”

江雨秋點點頭，“自然是要的，不同的餡料用不同的模子。”

接下來這幾日可有的忙活了。

中秋節將近，已經有人開始賣月餅了，江雨秋也琢磨著賣一些，做成糕點端上去也是好的。