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低著頭跟著上了年紀的男廚師走出后門,孟亦萱心里大罵自己太想當然,早知道,就該事先打電話給學姐問清楚了,可真要她給學姐打電話,她又害羞得緊。
高大黝黑的男廚師看著孟亦萱走出去,眼睛里閃爍著若有所思的光芒,他邊上那個黑發冷峻的女廚師淡淡問道:
“那小姑娘怎么了嗎?”
“啊,我想起來,我幾天前見過她,那個時候,她還是食藏的客人。”他回答。
“是嗎?”女廚師似乎無甚興趣,甩了甩手,就回廚房去了。
另一邊,孟亦萱低著頭,帶著懊惱的情緒跟著上了年紀的男廚師往側門走去。上了年紀的男廚師見她這副模樣,不由得說道:
“小姑娘,嚇到你了吧,剛剛那個吼你的家伙,他就是這個性子,你別介意。他是咱們中廚部的副廚師長,分管生鮮部門,名叫蘇原。蘇州的蘇,原野的原。啊,剛剛還有一個女廚師,她也是副廚師長,是專管壽司、面點部門的,名叫莫霖。莫名其妙的莫,久旱甘霖的霖。”
孟亦萱點頭,道:
“多謝您,是我不好,隨意亂闖。”
“沒事的,不知者無罪嘛。啊,我還沒自我介紹,我叫盧毅成,堅毅的毅,成功的成。我是廚房的頭砧。”
“頭砧是什么意思?”孟亦萱好奇問道。
“就是第一號砧板的意思,我是學粵菜出身的,頭砧是粵菜廚房中的行話,也就是廚房中砧板線的老大,我們砧板線,主要負責刀工類的活。”
原來如此,孟亦萱點頭。隨即想起自己還沒自我介紹,急忙道:
“我是孟亦萱,不亦說乎的亦,萱草的萱。剛剛才被招進前…前場部。”
“很高興認識你,小孟,以后多多指教了。”不知道是不是在日料店工作的緣故,這位學粵菜出身的盧毅成師傅說中文都帶著一股日系腔。而且是廣東口音的日系腔,聽起來還挺萌萌噠的。
“嗯!盧師傅,請多指教。”孟亦萱倒是“入鄉隨俗”。
側門是個不大起眼的小門,實際上從正門繞到后門時,孟亦萱就路過了這個門,但她硬是被她忽略了。
一開門,孟亦萱就被驚到了。入眼就是樓梯,樓梯前居然還有一個玄關,兩面墻壁放置著大容量的鞋柜,鞋柜上基本都已經貼了名牌。盧毅成眼睛往鞋柜上一掃,便看到了一個全新的名牌,寫著孟亦萱。
“進去是要換鞋的。”盧毅成解釋著,然后指了指孟亦萱專屬的鞋柜。
孟亦萱打開自己的鞋柜,看到里面有一雙新木屐。這鞋柜貌似是特制的,中央隔著一塊擋板,下面放外用鞋,上面放內用鞋,與動漫日劇中能看到的日本學校里的鞋柜是一個式樣。于是略帶新奇地換了鞋,將自己的鞋子放入了鞋柜。那一瞬,她有一種變成日本高中生的錯覺。
這雙木屐并不是人字的,看樣子,外場服務生們穿的人字木屐,又要另外去換,畢竟外場地面是臟的,客人們都是直接穿著鞋走來走去。唉,日本人到哪里都要換鞋,這點真是麻煩。
盧毅成也有自己的鞋柜,他換了鞋,帶著孟亦萱走上樓梯。很快,二人就來到了食藏的二樓。一上二樓,孟亦萱就屏住呼吸,傳聞二樓是接待高端客人的包廂房和接待大型團體的宴會場,如今她算是親眼證實了。四處都是充滿風情的紙拉門,紙拉門之間形成的過道充滿了一種別樣的風情。她跟著盧師傅一路穿過過道,終于來到了一片像是辦公區的地方。說是辦公區,其實這里只有一間辦公室,一間會議室和男女更衣室。盧毅成帶著她來到辦公室門口,敲響了門。不多時,就聽到門內響起一個悅耳的女聲:
“請進。”
盧毅成開了門,引著孟亦萱走進去,孟亦萱看到辦公室里有兩張辦公桌。一前一后擺放著。此時辦公室里只有一人,那人坐在前面那張辦公桌后,正抬頭打量著自己。那是一位穿著漂亮紫色和服,木簪挽發,略施薄妝的大美人,瓜子臉,黛眉秀目,挺翹的鼻梁上架著一副無邊眼鏡,看起來秀美又精干。她摘下眼鏡,優雅站起身迎接二人。
這時盧毅成說道:
“安總,新來的前場部員工誤入了廚房,我給帶過來了。”
見安宸月點了點頭,他轉身對孟亦萱道,“小孟,這位是咱們的總經理安宸月,她會為你安排工作的。”
他再次轉身面對安宸月,道:“那么安總,我就先回廚房了。”
“麻煩你了,盧師傅。”安宸月道,孟亦萱也急忙向盧毅成點了點頭。
盧毅成退出了辦公室,安宸月將視線定在了孟亦萱身上。孟亦萱覺得那視線充滿了打量的意味,不由得緊張起來。
“你就是孟亦萱?”她挑了挑眉問道。
“…是的。”孟亦萱弱弱道。
安宸月看著孟亦萱,沉默了一會兒道:
“雖然你是未紀直接招進來的,但一樣有試用期三個月,不合格,我們也不能留你。食藏的服務員沒有你想象得那么容易做,這一點我先給你打預防針,希望你一定要注意。”
孟亦萱攥緊拳頭,點頭表示明白。
安宸月繼續道:
“我沒給你面試過,現在先簡單問問情況。請坐。”她伸手示意孟亦萱坐在辦公桌對面的會客椅上。孟亦萱道謝照辦。
“你之前做過服務員嗎?”她也坐回辦公椅,問道。
“沒有。”孟亦萱老實回答。
“有沒有從事過服務類的工作?”
“有,我做過電話客服,也做過銷售類的工作。”
安宸月點頭,問道:
“我們的工作是排班制的,正式員工每個月每個人基本上要出勤滿二十五天。輪班時,原則上是上午十點至晚上十點半,首尾還會有半個小時的加長時段用來做準備和收尾工作,這一點能接受嗎?”
孟亦萱腦子里轉了一圈,才理清楚她說的話,于是點頭:“沒有問題。”
“好,那么,你會日語嗎?”
“哈?”