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說著，一溜煙的進了房間。

這后院本就是客房，大約有十多間，樓下六間，樓上四間，圍城半圓形，不過客店生意不好，很久沒人住店了，所以一直空著，宋開便讓趙鐵山、聶鈴鐺他們直接住在客房內(nèi)了。

趙鐵山麻溜的收拾著自己的房間。

聶鈴鐺擦了擦額頭的汗，走到宋開身邊，道：“你的招聘啟事，就招來這么一個貨色？”臉上盡是鄙夷的表情。

宋開搓搓手，嘿嘿笑道：“他比你想象的要好點，雖然是吹牛了一些，哦，還有好1色了點，但是廚藝還不錯……”

沒多久，阿福拎著一籃子的東西進了客店，他捶了捶老腰，道：“大郎，我問過了，人家舞獅隊表演一次最少要六兩黃金，我看，咱還是別折騰那個了。”

宋開點點頭，現(xiàn)在手頭資金太少，經(jīng)不起折騰，“銅鑼什么的買了沒？”

“買了買了，老貴了，”阿福一臉肉疼的感嘆。

宋開也是感嘆，這年頭沒有火藥，所使用的炮竹很低端，就是那種一燒起來噼里啪啦的玩意，僅此而已，根本沒啥威力，若是有了火藥，整幾串鞭炮，那可就省事多了。

不管怎么說，開業(yè)還是得熱鬧一下的。

后院里傳來聶鈴鐺的聲音，“把柴劈完，再把水挑了。”

“好，好，沒問題，我趙鐵山渾身是用不完的力氣，咱沒啥優(yōu)點，就是強壯，你看，你看俺這身板……”

聽到這對話，宋開嘆口氣，走到后院，果然，趙鐵山正在為聶鈴鐺免費服務(wù)著。

“趙鐵山你過來，研究下菜譜，你說出你拿手的，我整一些我拿手的，明天開業(yè)，”宋開道。

到了廚房，趙鐵山說了些自己會的菜，他在王尚書家做主廚，也真的是家傳廚師，所以廚藝還是挺靠譜的，宋開又把回鍋肉的做法教給了趙鐵山。

趙鐵山看到香氣騰騰的回鍋肉，一下子沒了脾氣，他呆呆的看著宋開，“店……店家，你，你祖上也是做廚子的？”

宋開隨意點了點頭，道：“這算是個招牌菜，你弄的那個醉鴨，這個也不錯，哦，對了，我再教給你一個紅燒肉的做法，這個也蠻好吃的，也可以作為招牌菜，嗯，還差一個，不如老醋花生怎么樣？”

宋開自顧自的說著，然后把紅燒肉的做法與老醋花生的做法一并說了。

這一次，趙鐵山直接沉默下來。

宋開奇怪的看著趙鐵山，“趙鐵山，你是主廚，說句話。”

趙鐵山拱了拱手，對著宋開彎腰九十度，道：“宋郎，你……你這般大方，把這些菜的做法教給我，我……我趙某真的是……真的是慚愧，宋郎你放心，我一定不會把這些法子外傳的。”

宋開撇了撇嘴，拍了拍趙鐵山的肩膀，“別在意，你若是喜歡的話，以后這些菜都可以放在你趙家菜的菜系中，對外宣稱是你自己所做就是了。”

“啊？真的嗎？……那，那怎么能行，這些菜，很……很珍貴，很獨特，很……很好。”趙鐵山不停的搓著手。

“行了，只要能把這客店經(jīng)營好，我就心安了，至于名聲，可從來沒想過，你安心呆在我這里，日后我們會繼續(xù)擴展一些新的菜品，發(fā)揚你們趙家菜，”宋開咧嘴一笑。

趙鐵山沉默三秒，猛地再次鞠躬，“多謝宋郎成全。”

“嗯，行吧，后廚這一塊你就費點心，我得去外面貼小廣告了。”

說完，宋開離開廚房，和阿福商量最佳的貼廣告的地點去了。

阿福這一次也是信心十足，選了十處人流集中的地方，道：“大郎，就這十個地方吧，這里人多，圣上保佑，這次咱們紅塵客店，一定會經(jīng)營起來的！”

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