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黃昏時分,巖帶領的隊伍獵回了一批大耳獸。
沈懷瑾還是頭一回見到這種野獸,硬要說的話,長得有點像大耳朵、沒長角的梅花鹿,聽說肉質鮮嫩肥美,是亞獸和幼崽們最愛的獸肉之一。
他聽著也有些意動,這兩天吃的熟食除了烤就是煮,實在有些膩了。如果這種野獸油脂豐富,那么或許他可以做個炒獸肉試試。
說干就干。
沈懷瑾將大小一致的石頭圍在篝火旁,又找來一塊中間凹陷的薄石板洗干凈,搭在了上面。
大家聽說要用新的做法做獸肉吃,都很有興趣,前來幫忙。
他讓獸人們幫忙拆卸大耳獸,讓亞獸們幫忙切獸肉,自己則拿出了幾個土豆出來,打算做一個土豆炒獸肉。
沈懷瑾將土豆去皮、切成薄片并在溪水中反復搓洗,以去除淀粉。
待石板熱得差不多了,他先放了塊獸油脂上去。油脂接觸滾燙的石板,瞬間吱吱作響,流出出淺黃色的獸油來。沈懷瑾趁熱倒入切好的獸肉,煸炒至金黃盛出。
留下的底油中丟入姜絲和甘草,炒香后倒入土豆片翻炒,控制著火候,反復煎炒土豆片直至金黃。
到這時再倒入獸肉翻炒,然后灑一些鹽,翻炒均勻后加入一些清水,再燉煮一小會兒工夫即可。
隨著沈懷瑾的動作,廣場上肉香四溢,就連其他火堆邊的獸人和亞獸,都忍不住探頭向沈懷瑾這邊張望。
沈懷瑾清洗了下樹枝,削了雙粗糙的筷子出來,用筷子夾起了滾燙噴香的菜。
土豆入口即化,綿密的口感裹挾著肉香,獸肉汁水充沛,單一的調味反而凸顯出食材本身的鮮美。沈懷瑾還配了些腌制的嫩生姜一起吃腌的嫩生姜很受歡迎,原先那罐早早被分完了,這是沈懷瑾新腌的一罐搭配起來好吃得讓吃了一個月燒烤的沈懷瑾恨不得把舌頭都吞下去。
值了!
沈懷瑾也就吃了兩口,就遞給了一旁的獸人、亞獸和崽子們,讓期待已久的他們各自分去了。
他們也不怕燙,用手捻著就吃,邊吃邊贊嘆沈懷瑾手巧。
倒是音有些不好意思,坐在一旁勸道:瑾,下次你做的東西自己多吃一些吧,辛辛苦苦這么久,全喂了這群等著吃的。
沈懷瑾笑著搖頭,沒關系,這說明大家把我看作部落的一份子了,我很高興。
他啃著提前燜著的紅薯,在心里安慰自己:不哭不哭,我們的目標是水稻和辣椒,不能就在土豆炒肉上跌倒。
他知道部落還講究吃大鍋飯,沒有私產的概念,因此還不至于在這種事上糾結。
沈懷瑾吃得少,因此也是最早吃完,考慮到含一直守在伴侶身邊不愿離開,他拿上紅薯和烤肉,去厲的屋子里探望了他們。
樹正含糊地說著些夢話,沈懷瑾沒怎么聽懂,但聽含說樹雖然還是斷斷續續地低燒,但已經醒來過一次,也排泄了一次。
沈懷瑾聽完,又借著火光觀察了樹的傷口,只見傷口雖然猙獰,但紅腫已消退了些。不出意外,樹接下來會繼續好轉。
沈懷瑾將剩下的新鮮大薊都留給了含,讓他根據自己教的方法,在接下里的日子里自行給樹換藥。
將事情托付了出去,沈懷瑾也如釋重負,接下來只需要注意觀察樹的情況即可。
他心里輕松,也順嘴問了一句厲的情況。聽說這家伙最近輪流睡在部落的單身獸人家中,也虧得部落單身獸人多,不至于讓他深夜流落廣場。想到這家伙可憐兮兮的樣子,沈懷瑾忍俊不禁,臉色帶著笑出了屋子。
安正巧吃完飯,從門前路過,見到他出來,趕忙約他一起去溪中洗澡。沈懷瑾愛干凈,自然答應。
他這些日子多多少少攢了些洗果,又回屋拿來了換洗的衣物。
廣場上,亞獸們正用玩笑的語氣驅趕著獸人們,后者也不惱,偶爾還有幾個會調笑幾分,部落里一片歡聲笑語。
獸人們雖說偶爾說些調笑的話,行為卻很規矩,聽話地進屋,隔絕了自己的視線。隨著夜色漸深,廣場上也安靜了下來,大家各自挑了合適的位置,一個個地下了水,好好清洗渾身的粘膩與灰塵。
大家剛才好生玩鬧了一番,此時力竭,因此都有些安靜。
沈懷瑾同樣在溪水中舒展著身體,他忽然想到剛才大家切肉時的場景,忍不住打破了平靜。
安,我看部落里的工具都是用石頭做的,沒有其他的嗎?
安如實道:大河部落都是用石頭做工具的。要用獸牙做也可以,但普通的獸牙太小,不好拿,還不如石頭。長牙獸的牙齒倒是合適,可是長牙獸不常見,也不好捕,難得捉到了,獸牙也都是用來和其他部落換鹽用的。
正常,畢竟鹽在原始世界很昂貴,而山谷里又不產鹽。
沈懷瑾點點頭表示理解,又問道:那為什么不用獸骨做工具呢?
安茫然地反問:獸骨不都是用來吃的嗎,也能做工具嗎?
在大家眼里,獸骨是食物,尤其在缺乏食物的寒季,一根獸骨可能會連續煮上好幾天。
不過說著說著,安也有些反應過來,獸骨能吃不代表就不能用,尤其在炎季時,獸骨多得只能丟掉,只不過獸骨磨起來也不容易,大家就忽略了它的作用。
當然可以,獸骨做出來的一些工具用起來會比石頭做的方便很多。現在部落食物多,我們不如明天試試用獸骨做把骨刀如何?沈懷瑾提議道。
好呀!安一揚手,濺起一點水花,我屋子里還存著不少獸骨,明天就給你拿一根大的來。
沈懷瑾頗有些無奈地抹去臉上的溪水,道:謝謝你。如果真的能做出來,第一把先送給你。
瑾,你為部落做得已經夠多了。
安搖搖頭拒絕了,實在看不下去沈懷瑾把東西算這么清楚,尤其還總是讓自己吃虧的做法。
獸骨在炎季很多,你心里不用有負擔。骨刀我如果想要,學會以后也可以做給自己。
沈懷瑾沒有回答,月光下水波粼粼,他隨手撥弄了兩下,攪亂了水面。
感受著晚風拂面的溫柔,他靜靜地閉上雙眼,發覺自己已經越來越適應這個世界的節奏和生活。
命運向他開的這個玩笑,不管是喜是悲,他都注定要接受了。
第18章 、坦誠
第二天天剛亮,興奮的安就握著根大骨頭棒子上藥屋找沈懷瑾。
兩人先去了厲的屋子看望樹,沒想到樹已經醒來了。
含一見沈懷瑾進屋,立刻感激地朝他跪下。