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黑珍珠號是《加勒比海盜》系列電影的一艘海盜船,杰克船長的座船。
茵茵挺著胸脯,“就是就是,我們家還有別的!”
她蹦蹦跳跳地帶著小客人去自己的臥室,出來的時候,孟云峰眼睛都亮了,吃杜瑩瑩精心準(zhǔn)備的烤魚和茶香雞、十三香小龍蝦也心不在焉。
當(dāng)晚孟卓然打來電話,說,兒子回家跳著高鬧騰,問,為什么別人家的小孩(茵茵)可以睡在南瓜馬車?yán)铮?
當(dāng)爸爸的只好答應(yīng),給孟云峰也訂做一條海盜船床鋪。
杜瑩瑩哈哈大笑。
第64章
7月初,杜瑩瑩給女兒收拾衣物,洗漱用具,水杯面霜,新課本,在睡前讀物中挑選?!耙鹨?帶哪個?。俊?
茵茵什么都不想帶,可媽媽肯定不會同意的,只好隨便指一本。
于是她把兒童繪本《海的女兒》也放進粉紅色的旅行箱。
熟悉的車子開過來了,茵茵像一只歡快的小鳥,蹦蹦跳跳沖進副駕。馬浩宸沒有下車,隔著車窗朝她揮揮手,就發(fā)動油門。
以前可不是這樣,馬浩宸會站在路邊拉著女兒,和她聊上好一會:銀行的公事,店里生意,幼兒園/小學(xué)同學(xué),仿佛一家三口從前的日子。
有什么事情發(fā)生,杜瑩瑩目送車子離開。
時隔8年,杜瑩瑩的暑假開始了。
每天睡到8點,直接去公司報道,拍個板簽個字,下午去店里轉(zhuǎn)個圈,就可以回家了。下沙有健身房,杜瑩瑩辦了一張卡,每天跑得滿身大汗,再游游泳,敢吃冰激凌和甜品了。
孟卓然也把兒子送到湖南去了,無事一身輕,跟她商量著“住誰家?”
結(jié)論是輪流住:
孟卓然住在某中檔小區(qū)140多平的三居室,灰白黑為主,歐式風(fēng)格,簡潔大方,顯示主人品味不錯。一間主臥,一間兒子次臥,一間辦公用的書房,陽臺擺著幾盆綠植,晾著的衣物也或黑或白,沒有明亮鮮艷的色彩,廚房也毫無煙火氣息,一看就沒有女主人。
這周住孟家,下周住在萬家花城,周末看店,在下沙開酒店,杜瑩瑩的日子很是逍遙。
進入暑期,東方衛(wèi)視播出《甄嬛傳》,淳貴人和斗魚糕再次登上家家戶戶的熒幕,淘寶訂單穩(wěn)中有升,維持在每天2000盒以上,周末超過2500,公司目前的產(chǎn)量綽綽有余。
祝杰成立電商部,招了一個網(wǎng)管/技術(shù),加上原來的5個客服,全面負(fù)責(zé)淘寶平臺;周立博招了3個助理,擔(dān)負(fù)采購重任,保證車間和檔口的正常運轉(zhuǎn),發(fā)貨也歸他協(xié)調(diào)。為此,周立博申請采購一輛車子,結(jié)實耐開的7座別克,能載人拉貨,也能運原料。
自從他入職,趙師傅擔(dān)子輕了不少,把原料和檔口/車間的衛(wèi)生也安排給兩個徒弟。
說是徒弟,兩位師傅比杜瑩瑩還大,像兩名忠誠的衛(wèi)士,盯緊搬進車間的每一袋食材,上稱、抽查、入庫,兩人兩份賬,互相監(jiān)督。兩個加工地點都是平房,衛(wèi)生是第一位的,杜瑩瑩什么時候去,地面干干凈凈,臺面能照鏡子,垃圾隨時處理。
7月中旬,趙師傅找到她,委婉地問,“杜總,以后公司往哪方面走?”
這么籠統(tǒng)?
杜瑩瑩實話實說,“公司想活下來,得有錢賺,糕點也得有競爭力,否則,《甄嬛傳》一結(jié)束,我們就完蛋了。”
用不著2020年,現(xiàn)在淘寶做糕點的品牌就數(shù)不過來了。
趙師傅慢慢說,“以前是想,先把攤子支起來,賣出去,走一步看一步,想不到每天能賣2、3000盒。杜總,攤子越來越大,吃的人越來越多,逆水行舟,不進則退,得往上提一步?!?
杜瑩瑩明白了,“您的意思是,食材要提一提?”
去年10月,她去北京找《甄嬛傳》劇組簽約,趙師傅先后兩次做的兩盒糕點,用的材料是最好的。
比如龍井酥,芬姨買了1兩特等龍井茶,用燜煮一天的茶水和面起酥,做出來的糕點味道清淡雋永,像春天的花朵。
有點像武林高手過招,第一下就亮出絕技,給人個下馬威。
當(dāng)然,現(xiàn)在檔口批量生產(chǎn)的龍井酥,外形像綠玫瑰花,餡料就是綠茶粉了。
平時采購的單子,杜瑩瑩一一核對過,目前斗魚糕使用的食材是中等的,并沒圖便宜搞批發(fā),做為沒有融資的小公司相當(dāng)奢侈了。
趙師傅頷首,“想出頭,就得人無我有,人有我精,才能壓別人一頭。比如橘紅糕,我聽祝杰說,賣的很不錯。”
推出斗魚糕之前,杜瑩瑩以為,荷花啊荷葉啊蜻蜓最受歡迎,實際反饋卻相反,烏漆嘛黑的烏篷船和蓮蓬、海龜最吸睛,橘紅糕桔白糕被提及的幾率也很高。
“我女兒也愛吃?!彼龁枺罢牒湍塘?,什么時候掛店單賣呢!”
三個工廠不可能代勞,只負(fù)責(zé)把成盒糕點送到公司,由公司的人拆開,分別快遞給顧客。這樣一來,需要的人手多了,檔口/車間不得不把精力放在最暢銷的點心上,效率大大降低。
趙師傅卻搖搖頭?!岸趴偅偌t糕橘紅糕,顧名思義橘子皮和金桔為主,加陳皮、肉桂、甘草、丁香、豆蔻,另,有的地方加薄荷,有的地方用桂花,還有的地方添玫瑰、柿餅、麥芽糖,還有只用紅曲粉和甜味劑,上不了臺面?!?
杜瑩瑩立刻明白了:去年10月,芬姨買了橙子金桔,剝開混合果肉,把皮打碎,混合糯米做糕送到北京。等她開起店鋪,訂單多人手不足,就簡單粗暴地去超市,買成罐的金桔醬和橙子醬做為橘紅糕的餡料。
“您的意思是,橘紅糕的食材、配方都要改進,要有我們的特色,且不能改來改去?!彼敛华q豫地說,“這樣吧,趙師傅,您列個單子,把我們現(xiàn)在的食材和您心目中的食材列在上面,需要的成本、制作時間和人手也寫上,我們一個一個商量。今年的話,沒法一步到位,我們樹一個目標(biāo),今年不行就明年,一步一步來。”
趙師傅眼里有興奮,搓搓手,“杜總,這樣的話,人就不夠用了?!?
“再招幾個吧,您列單子。”杜瑩瑩指著墻上的日歷,“我個人的想法,8月之前,我們內(nèi)部理順、提效,我再找一個加工廠,您來把關(guān),9月磨合、發(fā)貨,10月把18種單品掛出來,到了雙11,我要拼一把,銷量比618翻倍,剩下的,明年再說。”
聽到這里,趙師傅眼中有老年人的悲觀和謹(jǐn)慎、不敢置信,又有對年輕人的羨慕和贊賞,半天才說,“杜總,你想走到哪一步?”
“在杭州多開幾間連鎖店,能開到蘇州、上海更好,淘寶當(dāng)然賣的越多越好?!彼ζ饋恚熘鴳醒?,“到時候掙到錢了,到西湖邊開間斗魚小店,天南海北的游客都會來的。您把最厲害的點心做出來,放在微博、抖音和b站直播,再傳到油管,我們就更火了?!?
話是這么說,下午杜瑩瑩卻有點失望:
“不行?。俊彼龂@息,“真的不行???”