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這婦人是某家灶上的仆婦，可沒去過那種高檔鋪子，撇了一下嘴，“女人家家的去鋪子當掌柜？還有沒有規矩？我看是心術不正，想勾搭個有錢男人吧。”她指了指其中一塊帶瘦肉的肥肉，“這塊給我來一斤，你刀偏一偏，也給我多來一兩，你給她多切一大塊，我都看見了！”

張三刀麻利地切了一條肉掛在秤鉤上，正好一斤，半點不待多的。

婦人懊惱他沒多給，這刀歪的瘦肉多肥肉少，她可吃虧了。

張三刀笑嘻嘻的：“你讓我歪一下，我歪了嘛，不好意思，刀太沉。”

聶青禾用草繩拎著肉和排骨，這一路上可引來不少艷羨的目光，甚至有小孩子嗦啦著手指頭跟著她在后面瞧。

她經過繡衣樓的時候，堂姐和小力也已經在門口等她。

見到聶青禾拎著肉，小力樂得直拍手，“二姐，你拎著肉回去，我三姐得管你叫菩薩。”

堂姐抿唇直樂。

路過大慈閣東邊的集市，聶青禾領著他們去鋪子里稱了一斤糖，這時候白糖貴的，要40文左右一斤。另外還稱了五朵干香菇，一大片干海帶，海帶是東邊過來的，不貴，香菇是南邊運河上來的就很貴。

他們出去在集市又找到一個專門種冬瓜南瓜蘿卜的菜農，這個季節冬瓜還不算長成，不過這東西個大，為了早上市早賺錢，菜農會提前摘了冬瓜來賣。早上市自然要比當季的時候貴一點，買四指寬就要貴4文錢了。

堂姐看聶青禾買了那么多東西，都是聶母平時舍不得買的，心里暗暗咋舌，忍了幾次沒忍住，就勸聶青禾，“青禾，你省著點花。買了這多肉，再買這多菜，太破費了。”

聶青禾笑道：“今兒大哥回家，給他做點好吃的。”

聶青禾這樣關心自己家里人勝過宋清遠，讓堂姐越發驚訝，這些天可真的沒從青禾嘴里聽過宋清遠的名字了。

因為買東西多，花費了不少時間，結果進胡同的時候就和聶大力碰上了。

聶大力穿著聶青禾送的布鞋，衣服也板板正正的，是個高大挺拔的帥小伙兒了呢。

聶小力：“大哥，我可真羨慕你！”

聶大力把他扛起來放在肩膀上，“怎么羨慕的？”

聶小力：“因為你要回家，二姐就買這些好東西。”

聶大力就哈哈大笑，心里非常高興。

堂姐笑道：“等你讀書，一回家你二姐保管也給你做好吃的。”

聶青禾：“對。”

他們一進門，聶紅花就飛奔迎出來，看到聶青禾手里的肉，她當場一拍手喊道：“二姐，你真是活菩薩，我就知道你會買肉！”

第25章 香煎五花肉--還是咱閨女最能賺錢。

昨晚上他們說起大哥今天回來，二姐就說要做點好吃的，她就猜著會買肉呢。

聶母卻心疼花錢，尤其看閨女買了一斤五花，還買了兩斤排骨，還有一堆干貨、菜，“老天爺啊，你這得花多少錢，這是搶了錢莊還是天上掉錢了啊？”

真是心疼肉疼！

聶青禾趕緊安慰她，“當然是你閨女賺錢了啊。”

聶紅花馬屁拍得飛起，絲毫不管大哥和堂姐這倆沒有二姐賺錢多的會不會多心，只管自己嘴巴痛快，給二姐哄好了，以后還有好吃的。

聶母以排骨燉不爛為由，想留著明天再做，五花則切小塊和菜、面疙瘩一起燉，這樣起碼吃三四天。

聶青禾開導她，“娘，咱們好久都沒改善，既然要吃，就吃個痛快嘛。要是牙縫都塞不住，味兒也嘗不到，那不是越吃越饞嘛。”

聶母還有點轉不過彎來，心里難過閨女突然大手大腳，不過日子了，這要是讓聶老婆子知道家里吃肉，那不得直接殺過來？

她又心疼柴火，“做熟就行，不要燉太爛啊，爛了沒有咬頭，我看五花肉還是炒菜好吃，。”

一捆柴火要將近二十文錢呢，在城里過日子，樣樣都要節省。

聶青禾讓她放心，自己會省柴火的，柴火燉肉有訣竅。

聶母看大家都高興，大兒子又回家，雖然心疼肉疼的，也沒多說什么。

聶青禾讓讓堂姐和大哥幫忙備菜，她先去把錢給聶母，哄她開心一下。

聶母拿著那幾塊碎銀子，眼眶都濕了，抽了抽鼻子，“到頭來，咱家還是你最能賺錢。”

聶青禾輕聲道：“這點錢你就哭，那可沒意思。要我以后賺個十兩八兩回來，那你不得嗷嗷哭。”

聶母破涕為笑，“對，你要是賺個十兩八兩，我比你奶哭得聲音還大！”

閨女能賺錢，以后出閣就能置辦像樣的金首飾，不會被婆家看不起。

聶青禾去做飯，用陶砂鍋燉一個排骨湯，等水滾開以后她想拿勺子把浮沫撇出去。聶母看見了趕緊攔著她，“閨女喲，你這是干啥，都是肉里的咋還往外倒。”

聶青禾說那是臟東西，不好吃。

聶母把臉一板：“肉還有不好吃的？別倒，留在碗里給我泡飯吃。”

聶青禾干脆就不去浮沫了，直接加一點酒再加一點點醋，可以讓排骨更容易熟，然后轉小火燉。

當然沒有煤氣灶，所謂大火小火也就是多加根柴火減根柴火。等燉一會兒就把海帶再放進去，然后直接把燒紅的木柴留在砂鍋底下，就用余火燜，砂鍋也保溫，很容易就把排骨燜爛。

為了節省柴火，聶青禾也不燉紅燒肉，但是肉么大口吃才爽才香，尤其他們這種半個月沒吃肉的人，要是切小塊炒菜，那就太折磨人了，所以她直接把五花肉切大片，約莫刀背厚，然后用鹽揉一揉腌一會兒。

主食聶母早就燜上，這會兒已經好了。一鍋雜糧飯，里面有少量碎大米，多半都是小米、高粱米還有碎苞米等。要擱現代那就是粗糧健康，可這時候天天吃這些粗加工的糧食，實在是不怎么可口。

在等排骨燉爛的功夫，一家子也沒閑著，聶母領著堂姐和聶紅花勾發網，聶小力幫忙纏線，聶大力則拿小斧頭把木柴再劈得更細一些，這樣燒火方便而且不浪費柴火。

聶青禾看看天色，外面已經黑了，排骨差不多燉爛，她就把冬瓜也切進去，然后開始做五花肉。