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再看看這個人,全身都散發(fā)著對這里一切的不滿意,甚至帶點(diǎn)鄙夷的感覺。
關(guān)家小廚因?yàn)槭巢亩加玫膸r縣本地食材,有些需要運(yùn)過來的東西,身上有點(diǎn)黑氣,杜長秋還會特地放在清潔過的水池里養(yǎng)幾天,讓它們褪去雜質(zhì)。
因此這些食材特別新鮮,食材的本味也十分濃郁,再加上每道菜都是杜長秋細(xì)細(xì)教導(dǎo)了阿福,并給大家分析培訓(xùn)了很久的熟手菜,杜長秋稍微看一下,就知道他們發(fā)揮的絕對沒問題。
但是開門接客,見百樣人。因此杜長秋只覺得這個外國人是不是看不懂菜單,卻沒想到,此人聽到他這么解釋,皺眉脫口而出:我并不想嘗試其他菜色,華夏出名的菜也就這幾種勉強(qiáng)能讓我想試試,而顯然,這就是華夏菜,我本來就不該抱太大的希望。
他這句話一出口,杜長秋的眼神就變了。
恕我直言,先生,您沒怎么吃過中餐吧?杜長秋臉上的表情冷淡下來,他看著面前的外國人,也用同樣帶著微微傲慢的假笑與他對視,說,只有沒吃過好吃東西的鄉(xiāng)巴佬,才會如此傲慢地對自己道聽途說的話深信不疑。
你說什么?!這人氣的差點(diǎn)跳起來,上前一步,差點(diǎn)就要動手,他對面的女人大喊一聲,詹姆,不要!
這一身呼喚,喚回了詹姆的理智,他深呼吸一口氣,傲慢地說:我知道你對喜歡的餐廳被侮辱,心中懷著對我的不滿,可是你才是沒吃過好東西的人。你不知道一份獨(dú)特搭配的蒜香黃油烤面包都多么難得,光是一份獨(dú)特的芝士需要多長時間的窖藏和搭配,才能做出一口濃郁的滋味;你也不懂最柔嫩的魚肉如何烹飪出原汁原味、健康又美味的大餐,你甚至可能這輩子都沒吃過,頂級的火腿微微炙烤之后夾著薄薄的香脆餅干吃,那獨(dú)特的風(fēng)味讓人沉醉
嘿!詹姆還沒說完,突然就發(fā)現(xiàn)杜長秋轉(zhuǎn)身離開了。他覺得有些尷尬,這個人好歹也救了他,他這樣和這個人爭論,顯得非常沒風(fēng)度。
但是詹姆確實(shí)骨子里就非常討厭華夏餐,在他看起來,這些落后的飲食習(xí)慣,就是油膩、不健康和廉價的代名詞。
而詹姆最討厭的,就是廉價。
他不懂,為什么公司會把這種餐廳列為考核的餐廳之一,甚至還是重點(diǎn)考核。但是詹姆卻知道,他們這次得失望了。
這個店面,從環(huán)境到服務(wù)到食物,都糟糕透了!
你說的是這個嗎?杜長秋端了做成四分之一個巴掌大的一列長三明治來,他說,恰好我做了這個三明治,本來是為了試試之后在快餐店推出的搭配,剛巧是打算今天要贈送給各位客人的,既然您吃的這么不開心,就試試符合您的口味的食物吧。
你們怎么會做好吃的三明治!詹姆看到這一列三明治,厚切的面包十分松軟,里面夾著的培根露出油亮的光芒,而里面還有一片帶著點(diǎn)點(diǎn)花紋的芝士,看著十分獨(dú)特,再加上一些脆嫩的仿佛要滴水的生菜
他不由自主地拿了一份。
而杜長秋身邊的柴玉,則是非常順手地接了過去,把這些東西開始發(fā)放給每個食客。
還沒回到自己位置的杰西卡也得到了一份。
她聞到了三明治的香味,這三明治似乎剛剛烘焙加熱過,一口咬下去,松軟的面包咀嚼一下,里面柔嫩咸鮮的培根裹著一股蒜香和黑胡椒、迷迭香的復(fù)合氣味,入口的瞬間,大腦都空白了。
這香氣之中,還帶著一股柔軟的奶香,芝士松軟有微微嚼勁,咬合之中拉出長長的奶酪絲,牽出幾道細(xì)絲,足見這奶酪多么絲滑又松軟。
吃不熟悉的美食,和日常吃慣的食物突然變成絕頂?shù)拿牢叮钦鸷车某潭冉^對不一樣。
杰西卡三口就吃完了這個好吃到連她都震撼的三明治,心中簡直是驚濤駭浪。
她非常確定,就憑這個三明治不,就憑這一份獨(dú)特到極致的芝士發(fā)酵手法,杰西卡非常確定,她作為職業(yè)的美食獵人,都沒在任何地方吃到過這種風(fēng)味的芝士。
如果這也是這位廚師自己的獨(dú)門秘方的話,那他憑借著這個芝士,都能直接成為一個千萬富翁!
而剛才還堅信自己正確的詹姆,則是一口下去,神色就變了。
你看,事實(shí)上,也許我并不是不知道,一份風(fēng)味獨(dú)特的奶酪,到底需要多么繁復(fù)的工序。杜長秋微微一笑,對著詹姆說,客人,也許狹隘的是您,不是嗎?
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第148章 農(nóng)家樂32
詹姆走的時候十分狼狽尷尬, 因?yàn)殛P(guān)家小廚來的客人大多都是華夏人,聽到他的話,有些懂A國語言的人就立刻把他說的話告知了身邊的人。因此本來詹姆還想說些什么, 他想的有很多,比如問芝士的來歷做法等等。
可他最終卻根本沒來得及說任何事情, 他和同事就被直接趕出了關(guān)家小廚。
詹姆, 我知道你很傲慢自大, 看不上華夏菜。但是你現(xiàn)在把公司的任務(wù)都搞砸了,我會如實(shí)匯報的!一直和詹姆搭檔的杰奎琳,本來看著兩人多年同事情分,而對詹姆的一些行為睜一只眼閉一只眼。
但是現(xiàn)在詹姆把他們最重要的事情搞砸了,杰奎琳可不會為他背黑鍋, 她直接和詹姆吵了一架, 兩人差點(diǎn)當(dāng)場分道揚(yáng)鑣。
什么?芝士?那是他們餐廳的菜嘛,能確定是他們主廚的菜嗎?結(jié)果匯報上去的時候,杰奎琳發(fā)現(xiàn)上司派瑞爾卻根本沒放在心上, 反而這么問。
得到不確定的回答之后, 派瑞爾更是直接說, 如果是這樣的話, 就沒什么好在意的, 讓他們按照自己之前享受到的食物才打出自己的分?jǐn)?shù)。
杰奎琳對此覺得十分荒謬, 詹姆的做法和行為實(shí)際上是在瀆職, 而上司卻還在包庇他?
但是杰奎琳也沒辦法,她只能保持沉默。她的資歷遠(yuǎn)不如詹姆,更別提派瑞爾還是她的上司,杰奎琳也惹不起他們。
我覺得,這家菜乏善可陳, 實(shí)在是不值得上星。詹姆原本在和杰奎琳吵架的時候,還有些擔(dān)心自己會不會被懲罰,甚至失去工作。
但是沒想到上司卻根本不覺得他有什么錯,因此因?yàn)楸荒莻€三明治太過好吃,而覺得氣弱的詹姆,又覺得自己并沒有做錯什么。
畢竟那個三明治可不是華夏菜,也不是菜單上的菜,因此他最終交上去了自己的評級,結(jié)束了這次考察。
當(dāng)然,他其實(shí)非常懷念那驚鴻一瞥般驚艷的芝士口味,那股惱羞成怒過去之后,那柔軟嫩滑、又帶著濃郁繁復(fù)香味的蒜香芝士,在詹姆的腦海之中揮之不去。
詹姆甚至能想象得到,如此美味的芝士,三明治只是最基礎(chǔ)的搭配。這種級別的芝士,無論是做芝士雞肉卷、芝士炸雞,還是直接切開吃、或是拿來焗面和土豆、牛排等等
都絕對是最頂級的美味。
可惜,當(dāng)時他和那個自稱老板的年輕人吵完,就幾乎算是被半強(qiáng)迫地掃地出門,而那芝士如果是老板自制,只怕市面上也買不到。
但是世界上美食那么多,就算是這個芝士絕對有吸引力,可自己的尊嚴(yán)和驕傲,讓詹姆絕對不可能收回自己的話。