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老板,這分量太少了,我能加點份嗎?柴玉脾氣不太好,但是他此刻完全被杜長秋的手藝蟄伏了,這次要點餐的時候,和剛才站在門外就完全不樣,語氣簡直帶了點懇求。
他也是不容易,天生舌頭挑剔,因此常年吃東西胃口都不太好,為了吃飽還能換口味,還得經常去不同的城市找不同的店子,也算是可憐。
也是因此,柴玉對于那些對外吹噓、實則不好吃的店子十分看不上,但是旦遇到真正好吃的地方,他又會毫不猶豫地在自己的賬號里推薦,全然不管人家根本不會給推廣費。
不過正是因為這樣,才有那么多粉絲相信他的推薦,也是因為如此,柴玉只要是肯定了的店子,定會帶來很多忠實粉絲。
杜長秋給的分量不多,但是他算過分量,兩個飯團加個小菜,再加份甜點,最后杯茶,絕對能吃個六七分飽。
他看柴玉身量特別瘦,還以為他是天生胃口小,特地安排的清淡少量的套餐,結果看他那樣子,顯然是根本沒吃飽。
飯團我都凍了杜長秋吃完自己那份,十分尷尬,他給自己拿的飯團足足四個,哪里曉得這個看著比自己瘦半的人,居然食量超乎預料。
飯團他做完就急凍了,這樣不會損耗風味,下次拿出來稍微刷點油,直接放在鐵網上用茶粉炭火烤烤,或是用鐵板刷點臘魚丁煎出來的油煎煎,就是完全不同的風情!
但是這剛凍到半,拿出來解凍也要時間,看著柴玉那可憐的樣子,杜長秋想了想,說:我給你做個快手飯?可是那就不是茶宴了。
都行,不定要茶宴,好吃就行!老板,你看著上吧!柴玉很多年沒這么餓過了,他感覺老板這食材用的極好,他天生腸胃不太好,有些東西味道不錯,吃完腸胃立刻開始不舒服。
可這個農家樂老板做的東西,味道就算濃些,吃完卻只覺得神清氣爽,完全不會覺得油膩或是不舒服。
發現這點,柴玉簡直欣喜若狂,作為個挑剔又脆弱的吃貨,柴玉覺得,他好像是要找到自己的快樂老家了!
杜長秋這會兒進了房間,他自己吃飽了,看柴玉那樣子,雖然沒吃飽,但是估計也不差多少,不能上多,這口腹之欲,恰到好處是非常好,但是若是暴食,反而暴殄天物。
因此杜長秋也沒做什么,剛才的米全部都被他做成了飯團,自然沒得飯吃了。好在杜長秋最近收了新米,特地做了點手工米粉,本來是留著給自己做早餐的。
這會兒從冰箱里拿小半碗出來,過開水煮熟,然后夾點點小酸菜切丁,再把放了幾天、村里殺的新鮮豬肉切指寬,也切成小丁,然后大火放醢醬爆香,放肉丁炒香之后放酸菜,起鍋放點明油提香,最后放點開水,大火燒到湯汁微微泛黃,直接澆在煮熟的米粉碗里。
最后用小勺放點點靈魂提香的自制過青花椒的豬油,再灑幾顆蔥花,小碗粉端上去,柴玉幾乎瞬間,整個口腔都濕潤了。
謝謝老板。咽了咽口水,不久前還兇神惡煞的柴玉這會兒乖得跟小孩樣,接了這小碗粉,迫不及待地拌拌,就送入口中。
入口,酸香瞬間霸占了整個口腔,米粉滑嫩微彈,這酸菜燉肉丁的湯汁咸香酸,無比開胃,吃了口又是口。
等到柴玉回過神的時候,才發現他沒說句話,直接把整個碗里最后滴湯都喝的干干凈凈。
嗝滿足地打了個嗝,柴玉自己都愣住了。
他第次飯量如此大,之前吃什么米其林三星都從未如此飽足過。
這老板絕對是隱居的高手。柴玉對著鏡頭,愣了下,說,之前我覺得那個阿文樓主說的太夸張,吃完我發現,他說的不夸張,甚至還沒說清楚,這老板的手藝根本就是絕了!你們有興趣可以來吃下,我老柴用自己的口碑打包票,你們不會后悔的!不,你們這輩子定要來吃頓,這頓飯千以內,都算是絕賺!
說完,柴玉對著杜長秋問:老板,結賬,多少錢?
給套餐六十八,面十五,共八十三。杜長秋對著柴玉說出的價格,把柴玉差點沒給轟暈在原地。
老板,你這個價格是不是太少了,這樣你有的賺嗎?柴玉簡直聽著都替老板著急,他好容易找到個這么合口味的店鋪,點都不想老板到時候遇到事情倒閉了。
有啊。杜長秋倒不是真的不知道自己的手藝值多少錢,但是他在小巖村,算算成本并不高,他又沒想過做什么高端到大家都吃不起的店子,能有的賺就好了。
你這個價格,以后店子都要被擠爆的啊,老板。柴玉十分捉急,他不缺錢,恨不得老板收份套餐888才好,這樣起碼能保證些人吃不到,他就能直有的吃。
不會的,我天最多接二十個到頂了。杜長秋收了盤盞洗刷,笑著搖頭,說出了讓柴玉膽戰心驚的話。
這是潘老的習慣,也是沒辦法的事情。廚師畢竟是人,做食物,其實非常需要聚精會神,如果超負荷久了,對分量的把握就會變得遲鈍。所以如果想保持高水準的食物產出,就得控制自己的體能極限。
而且杜長秋覺得,食材本身新鮮到個程度,就很難做出難吃的食物。整個小巖村的地都被他收拾好了,如今村里家家戶戶都在說呢,說是今年的米和瓜果蔬菜都好吃的不得了,隨便炒炒都鮮嫩的恨不得把舌頭都吞下去。
如果真的是想來吃農家樂的菜,杜長秋覺得也可以試試村里的菜嘛。
他之所以把小巖村的地都整出來,也是因為這個打算。
從獸人部落的智者到中世紀的領主,再到后來的縣令以及再后面的丞相,杜長秋已經習慣了作為個庇護者出現。
小巖村太窮了,杜長秋既然來了,不只是關余的心愿,他也想干脆趁著這個時間,給小巖村也弄些財路。
村里的小孩來來去去的,常年沒爹媽在身邊,只有年老的爺爺奶奶看著,有些還都是單親,家里只得個老人,甚至老人還是殘疾,這孩子有什么事情,找人都沒得找,很是可憐。
所以杜長秋的計劃里,這開餐廳吸引人只是個開始。
但是柴玉對此是不以為然的,他擔心自己吃不到飯,晚上剪輯好了視頻,糾結了下要不要發。
但是想到老板背著個背簍、提著鋤頭的樣子,柴玉還是覺得擔心老板經營不下去,到底是把視頻發了。
他粉絲小幾十萬,發上去,瞬間就無數人看。
和岳文志這種沒什么影響力的吹噓不樣,柴玉的口碑還是很好的,瞬間就有無數老饕看到。
其中有個大博主也看到了,立刻和他互動,說自己就在巖縣附近做商業活動,過幾天就來和柴玉匯合!
這下子,不少人都注意到了這個山村里的農家樂。
柴玉知道了杜長秋也有賬號,還特地艾特了他,杜長秋覺睡醒后發現,他晚上粉絲蹭蹭蹭地漲了三萬多,第二天開門,就看到門口柴玉等著,杜長秋頓時愣了,脫口而出:這么早做什么?
老板,你早上吃什么啊?給我搭份行不?杜長秋只打算做農家樂,家里的客房不想接待人,昨天傍晚吃完飯,面對柴玉問哪里有住的地方,他直接讓他去問村里人,沒留人在自己這兒。
這會兒看柴玉精神抖擻,來的這么早,顯然是在村里找到了睡覺的地方。
顯然,這柴玉不只打算在這兒吃頓,他是打算駐扎在這里了。