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而在莊園里干活,就算不是在廚房,熬糖也不是什么辛苦的事情,絕對比在田地里耕種輕松。
她的女兒小金如果能在這里得到工作,她在莊園里面,兩母女還可以互相照顧,還可以跟著她偷偷學習廚藝一邊還可以掙錢,以后若是小金爭氣,能嫁給體面一點的男仆,就永遠地可以離開那該死的泥巴和土地了!
這簡直是天大的好機會,瑪麗大嬸想清楚的那一瞬間,立刻大聲對喬治管家說:我的小金很能干,手特別巧,她能把羊肉切成指甲蓋厚的薄片!
我的妹妹也可以,她特別擅長熬麥粥!
我的兒媳婦也可以,她對于怎么省柴火又煮好飯特別了解!
幾個幫廚也迅速反應過來,不甘示弱,立刻也跟著大聲自薦。
瑪麗大嬸覺得自己在廚房的威嚴受到了挑戰,非常不爽,正要說話,她聽到查理先生說:現在不著急,事實上我確實打算成立糖廠,以后需要招工的時候,你們再把名字報給喬治管家。
查理先生的聲音其實并不太高,但是卻讓人不由自主想安靜下來聽他說話,瑪麗大嬸并不懂這就是所謂的氣場,她只覺得查理先生特別有貴族的范兒,讓她訕訕地放下自己要大嘴巴抽幫廚黛米的手,低眉順眼地回答:是,查理先生。
當然,在制糖廠開起來之前,我需要大家替我多多地制糖,離波利男爵的婚禮只剩下十三天了。瑪麗大嬸又聽到查理先生這么說。
說完,查理先生就離開了廚房,而瑪麗大嬸和幫廚們則是一起,開始洗菜切菜,大量地處理甜菜,并熬煮糖漿。
一筐筐甜菜被切成絲,然后煮熟榨干,剩下的渣被丟在一邊,整個廚房都是甜蜜的香氣。
第一鍋深紅褐色的粘稠糖漿被弄出來的時候,查理先生派人送來的鐵儲物盒也送到了,巴掌大小的儲物盒很精致,分為不同雕花的一整套十二件,看著十分昂貴。
因此瑪麗大嬸聽到把糖漿倒進這些儲物盒的時候,內心不敢置信。
但是瑟琳娜內管家非常確信,因此瑪麗大嬸也就執行了這個命令。半涼下來的粘稠糖漿倒進模具,多余的用本來打算裝蘋果酒的陶壺裝上,晾涼之后用軟木塞塞起來。
而瑪麗大嬸她們已經在忙著熬第二鍋糖了,她在熬煮快出鍋的時候,聽到瑟琳娜內管家喊一個上等女仆過去,小心地用餐刀刮開糖和貼模具之間的黏連,然后接著,瑪麗大嬸聽到了喜悅的低呼聲。
她轉頭一看,看到一塊完整的深褐紅色糖磚,靜靜地躺在那女仆墊著干凈手帕的手掌上。
快些放在這里!瑟琳娜內管家早就讓人布置好了一個木箱,里面鋪好了雪白的干凈麻布,她招呼著女仆放好。
再接著一切都非常簡單了,一塊塊定型好的糖被放進去,瑟琳娜內管家激動的臉色通紅,小心地把箱子合上,然后警惕地站在箱子邊上,一步都不肯挪動。
那神態,仿佛護著寶藏的龍一樣。
瑪麗大嬸心里想,哼,我可是老爺賞著喝了五杯糖水的人。
攪著愈發濃稠的糖稀,瑪麗大嬸內心不知為何涌起了強烈的自豪感是啊,她可是整個維爾特喝過最多糖水的人了!
隔壁總是炫耀自己家里那點東西的安吉要是知道,是不是得妒忌死她啊?
瑪麗大嬸想著,身上的力氣越發夠用了,她一鍋鍋地熬著糖稀,只覺得身上的力氣仿佛用不完一樣,一個下午的時間,廚房里的火就沒停歇過,連著熬出了三大鍋糖稀,大家都跟瘋魔了一樣,要不是喬治管家趕過來說要做晚飯了,整個廚房的人都差點忘了主人的晚餐!
瑪麗大嬸趕緊洗手洗鍋,把稀薄的糖水分給大家。
因為內管家瑟琳娜的吝嗇,每一滴糖漿都被刮得干凈,因此這點甜味十分淡,瑪麗大嬸都看不上,也沒搶,直接分給了沒嘗到開始那些糖水的下等仆人。
想到查理老爺的慷慨,再加上慶祝查理老爺的身體好了,瑪麗決定今天做點好吃的。
打定這個主意之后,作為一個有經驗的廚娘,瑪麗腦海之中很快安排好了今天莊園主人們的大餐首先是一只烤的香噴噴的烤雞,然后是掛在墻上的、今天查理先生才檢查過的羊腿,今天先生看到那些羊腿很是激動的樣子,一定是思念蘋果酒燉羊肉的味道了,瑪麗大嬸十分確定。
她當了很多年的廚娘,自信非常懂得揣摩主人們的心意。
定下了兩道主食,其他就不需要再多了,再來一些軟軟的白面包,一道奶疙瘩濃湯,加開一瓶果醬。
這就是莊園里很豐盛的一頓飯了。
想清楚之后,瑪麗大嬸立刻讓幫廚黛米去取掛著的羊腿,打算刮一刮外面的黑綠霉就切成塊準備燉肉。
當然,這種雜活兒就交給幫廚了,瑪麗大嬸自己則是小心地從脖子里拉出一枚鑰匙,打開了廚房里拿到鎖上的柜子門。這是廚房里最高地位廚師才有的榮耀鑰匙,這扇鑰匙,可以打開廚房頂部,那緊鎖著調料柜,在這個柜子里,有一小袋藏紅花,一盒蜂蜜,一罐鹽,還有一些肉桂和豆蔻。
別看這里看著東西不多,但是就這個小柜子里的東西,就足足抵得上富農一家人吃喝一整年了。
每次開這個柜子的時候,瑪麗大嬸都十分謹慎又得意,得意于自己掌握著這個巨大的權利,她十分小心地挑選調料,最終選擇了拿出一些藏紅花和鹽。
她準備做自己的拿手菜,藏紅花烤雞。
杜長秋來的時候,瑪麗大嬸正準備把藏紅花抹在雞身上。
等一下,你要抹的是什么?!幸好杜長秋眼睛好,一眼就看到了瑪麗大嬸的動作,趕緊出聲!
杜長秋突然造訪,其實不是想起來了中世紀那奇葩的食譜他還沒來得及考慮到這些細枝末節的小事。
他之所以這個時候突然到來,是因為剛才熬糖剛出鍋,杜長秋正在給喬治嘗甜菜糖的味道,突然就聽到身后有什么東西大力噴氣的聲音。
雖然說起來很扯,但是杜長秋當時第一感覺就是,這個聲音怎么如此熟悉?
然后他一轉頭,就看到門口,一頭黃白的長毛牛八字腳撇腿站著,鼻子里噴著氣,眼睛瞪的大大的,一眼就明白,這家伙氣壞了。
看到耳朵尖尖上那一撮飛起來的毛和那伸出來的螺旋角,杜長秋瞬間一眼就認出來了,這是繁星!
那就交給你了,喬治,我相信你的能力。看著牛犢顯然快要把自己活活氣死,杜長秋當然不能在呆在這里盯著熬糖,反正也弄得差不多了,杜長秋當即匆匆交代喬治盯好熬糖的事情,自己轉身,就往門口走去。
繁星看到杜長秋發現了自己,氣的腳在地上跺,他正要生氣地轉身,打算拋下杜長秋離開的時候,突然聽到這個人在耳邊輕聲念叨:哎呀,晚餐就要開始了,這里不知道有多少沒吃過的好吃的呢?
這聲音不大,三步遠的地方都聽不到,但是繁星毛乎乎的耳朵抖了抖,腳步一頓,杜長秋就知道它肯定是聽到了,嘴角勾起一個笑容來。
小樣,他帶隊伍那么多年,有跟對象吵架差點萬念俱灰放棄夢想的、有心動于大財團給的跳槽費十分糾結的,還有找不到對象每個月找他哭的
總之他什么人都能勸,能哄好,能生氣找過來都是撒嬌讓人哄,像繁星這種,真不想跟著他了,早就轉身讓他看都看不到了,何必還在那兒撅蹄子,杜長秋明白,但是杜長秋不說破,生氣的毛茸茸要順著毛擼。
再說,出了意外落到另外一個時空,猛地看到自己還熟悉的存在,杜長秋雖然一整天都在忙,看著是胸有成竹的樣子,但是內心隱隱其實還挺擔心的。
畢竟按照原本的設定,他這會兒應該已經回到實驗室,回到自己的身體里才對,怎么會突然又落在這么個地方。<script>chapter1();</script>