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全不像魚肉的魚肉，他確實是充滿了不解，“你到底是怎樣做到的？為什么這魚肉會產生這樣……類似于‘肉’的味道的？”

剛剛在準備炸魚的過程中，郭鍋全程沒有避著他們，此時見他問起來，也覺得沒什么需要隱瞞的，便據實相告道：“其實這個的秘密，就在我剛剛做的炸魚上?！?

“正如你們船長所說?！惫伱榱搜坶T口站著的那個喜怒不定的變-態，繼續道，“因為船上原料不足，我做不出來好吃的炸魚塊。在炸物中起到至關重要作用的面衣，制作時通常除了面粉外，還需要加入其他材料，而我這里只有這種……”

郭鍋晃了晃小罐里的面粉，“完全不適合炸東西的面粉，魚塊勉強拍個粉粘住，就得立刻下鍋炸。所以我從一開始就知道，如果只是這樣做出來的炸魚，是不可能好吃的?！?

倚在門邊的假船長，眼神懶散地停留郭鍋的臉上、手上。

果然這些無法避免的缺陷，郭鍋果然全都想到了。但他從始至終都毫不驚慌，以氣定神閑的平和態度，向廚房里的眾人闡述他的想法。

“這廚房里既沒有淀粉，也沒有雞蛋。若是有雞蛋，我倒是很想做個拍粉拖蛋糊，至少能挽救回一點炸魚的口感……是以其實這些劣勢，我是都一一考慮過，并且我有了解決方法?！?

郭鍋轉向灶上溫著的魚湯鍋，“所以我從開始選擇做炸魚時，其實看重的反而是它的劣勢——因為在一些情況下，劣勢若是加以妥善應用，未必不能變成優勢。而這個轉機，就是我燉的魚湯?！?

“我特意將魚肉切大塊，將炸得過于油膩的魚塊放入魚湯，在炸魚塊與湯水碰撞的那一刻，熱湯可以一瞬間穿透簡陋的面衣，將魚塊外層吸入過多的油溶到湯中，同時具有增鮮作用的魚湯，借此機會進入炸魚塊……”

說到這里，郭鍋笑了一下，瞥了一眼門口那個似乎很享受為難他的變-態，有一點點隱秘的得意，“因為魚肉的油膩并沒有完全消退，在此時趁熱咬下，這份恰到好處的油膩，就可以遮住魚肉魚湯本身的魚味。你們兩個都不喜歡吃魚，我記著呢?！?

一直被郭鍋忽略的血鉤子船長，突然插-進了他們的談話：“你在切完魚塊后，放入的威士忌是去腥的，那么你放的胡椒粉又起了怎樣的作用？”

郭鍋解釋道：“黑胡椒略帶刺激感的香味，加入魚塊中攪拌均勻后，可以適當的削弱魚肉本身的味道。所以它最大的作用，其實是用來輕微的麻痹味蕾的知覺，而高溫油炸可以擴大它的這個功效。因此被這樣處理過的大塊魚咬起來，可以像燉鍋的雞胸肉一樣厚重多汁，吃出肉的口味?！?

兩個海盜只聽得瞠目結舌，半晌才道：“我的天，你這是怎么才想出這樣復雜的吃法？看著你年紀也不大，你到底是怎么長大的？”

感嘆完了，兩個人滿心喜悅的繼續埋頭吃魚，渾然忘記了半個小時前還愁眉苦臉的自己，在抱怨著魚肉難吃。

正如郭鍋所說的，他們吃的仍是魚肉，但這份炸魚泡湯，他通過厚切魚塊營造與雞肉口感上的相似，再用適當的油膩感和胡椒的辛香味巧妙地欺騙了舌尖味蕾，使得這些泡在奶色魚湯中的魚塊，真真實實吃出了肉的滿足感。

郭鍋露出笑容：“我們剛剛在外面吃的，是魚湯底涮薄魚片的火鍋，主要是吃鮮味的，但現在這種做法也是火鍋的一種，這個叫‘炸魚火鍋’，是吃油香的。這兩種做法都是火鍋，請你們記住這個了?！?

等到這份特殊加餐做好后，海上的太陽已經完全落下，只剩下漫無邊際的寂寞海浪，與寒風一同進入漫長黑夜。

這廚房中灶里的火和燈，撐起了整個廚房的光源。但此時這些微弱的光，卻都及不上郭鍋雙眸的熠熠生輝。

門邊的男人想，這個人真是有趣。

看上去無害又純凈，身上卻意外的有一種包容的安穩，即使是被自己那樣出言諷刺，也不會煩惱。