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聽著昊尺天書般的講述,馬老都有些懷疑自己是不是已經老的記憶模糊了,竟然從沒聽說過這些美食的名字,不過礙于面子問題,他一直都是表象的很淡定的樣子,一副見多識廣的姿態。
如果還是以前的那個昊尺,那么絕對猜不透此時馬老的尬尷,可是熟悉都市知識和大量的小說套路,昊尺現在已經完全看破了馬老的強行招架。
這人呢,一旦看破了游戲規則,就沒有什么興趣了,昊尺對美食的怨念極重,卻唯獨不太喜歡顯擺,用他的話來說‘都知道了這些美食的存在,以后想吃雞都難如登天,不如猥瑣發育,自己絕對可以大飽口福’。
講了大半天,昊尺也不講了,問了馬老廚房在哪里就去廚房了。
馬老看著昊尺離開后,才伸手擦了擦額頭的冷汗,這裝的太浪費精神了,剛剛差點就漏泄了。
當然,昊尺如果知道馬老心中所想,肯定會發出杠鈴版的笑聲,畢竟這老頭竟然還有著沒有泯滅的童心,倒是一個趣人。
今天昊尺要用這些椿芽,做一道極為耐儲存的調味料,不但下飯,而且滋味也是難以忘懷,他雖然沒有吃過,卻在藍皮書中感受到了那絕頂的美味。
這道美食叫做油辣子,是把大量的曬干炒香的辣椒舂碎,加上食鹽味精等調味料拌均勻,最后把燒的翻滾的熱油倒入辣椒粉中,用油的溫度來燙熟辣椒粉,燙出香味。
傳統的油辣子也是分著無數種,根據不同的食材來分為:油辣子、芝麻油辣子、芝麻花生油辣子、以及老干媽等。
這些油辣子中,老干媽稱王絕對沒有意見,沒有哪一種油辣子的味道能媲美老干媽,但凡事都有例外,有些油辣子的香味也是老干媽不能比的,更有甚至可能超越老干媽,但那種情況也只有在機緣巧合下才會出現,倒是有些遺憾。
根據藍皮書的記載,傳承里是有廚師技術的,自己可能沒有達到要求,所以沒有學習過,只會普通的烹飪而已。
沒有玄幻的發光料理,昊尺也只能遺憾的把那些椿芽整理后放入水盆中浸泡,菜刀和木質砧板也被放在另一個水盆中浸泡。
靈舟儲藏室內的食材有些少的可憐,只有一碗陰干的醬紫色靈椒,兩三顆干花椒,剩下的都是一些白胖胖的靈米和類似大白菜的靈菜。
很遺憾,材料差到讓廚師憤怒的地步,而且還很單一,量有少得可憐。
“這東西藏著自己吃就夠了。不然根本不夠他們搶。”
唯一讓昊尺有些惋惜的,就是沒有見到香椿果,不然光憑那香味和口感就足足提升味覺好幾個層次。
面包會有的,一切都會有的!
堅信著信念,昊尺帶著辣椒和花椒找到了馬老,讓其粉碎,這才滿意的端著辣椒花椒混合粉走進廚房。
昊尺找到了鹽,抖了半小把進去,用筷子將粉末和食鹽給攪拌均勻,放在一旁待用。
把洗干凈的砧板和菜刀取出來放在灶臺上晾著,昊尺這才開始清洗椿芽,實際上這些春芽可沒有腐爛蟲蛀什么的,還是天然無公害食物,所以昊尺也并未蹂躪它,洗了四遍后取出放在一個上面鋪著一層筷子的碗上瀝水。
扥二者都晾干后,昊尺這才點上火,在鍋里放了一點水,開始找食用油。
緊要的關頭,食用油竟然一滴也沒有,這波操作真心夠嗆。