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不過這倒也不是什么大問題，提前泡好,放在蒸籠里蒸也可以，也可以掌握好火候在鍋里煮，鐵鍋煮出來的飯不但會更香，最后吃完了貼在鍋上的米用火再烤一烤還會變成香噴噴的米鍋巴。

米洗凈泡起來，關(guān)曉曉又準備了些菜，最后把解凍的肉拿出來肥瘦分好比例放在絞肉機里絞成粗顆粒的肉泥，之前的肉已經(jīng)吃完了，這還是賽爾大叔又領(lǐng)著大家去生態(tài)園新獵的野豬，足足有三只，就算是這么多人天天吃，也夠吃一段時間了。

今天是大家頭一次吃主食，所以關(guān)曉曉打算隨便弄點兒菜，主要讓大家嘗嘗她說了好久的米飯和面食，讓大家感受一下碳水的魅力。

關(guān)曉曉絞了一盆豬肉餡兒，把它分成了兩份，一份加了切好的野山菌顆粒和青翠的豌豆，另一份則只加了小野蔥。

關(guān)曉曉忙著處理肉餡兒，又把蓋亞和洛克籠絡(luò)過來，幫她剝蝦。

莉娜和蘇珊也不甘示弱要來幫忙，雖然兩個年紀小點兒的姑娘干活很慢，但態(tài)度卻十分認真，保持著每一個蝦仁兒都要問一下關(guān)曉曉自己剝的好不好的優(yōu)良習(xí)慣。

關(guān)曉曉挨個夸獎了一下，看餡兒準備的差不多了，又把面團拿出來揉了揉，經(jīng)過這段時間的松弛，面團變得十分聽話，輕輕一揉就光滑起來，然后又被關(guān)曉曉扣上蓋子放到一邊。

面團差不多了，餡兒也好了，關(guān)曉曉把煮米飯要用的配菜準備起來。

大小合適的排骨腌得差不多了，先加入蔥姜放進鍋里炒干水分，炒的外皮焦黃，然后加入土豆一起再炒個幾分鐘，炒到土豆塊外圍也開始變色后，倒一碗豌豆粒進去，加鹽隨便炒一下就可以將炒好的料加進已經(jīng)泡好的米里。

關(guān)曉曉將蔥姜從鍋里挑出來，排骨在米上面碼好，加入剛剛好沒過排骨的水，然后將它整個放進大蒸籠里，開火開蒸。

米飯好了，面食也可以無縫銜接上。

她把完全醒好的面團也分成兩份，一份分成大劑子，搟成長舌狀，把加了小蔥的肉餡兒薄薄的抹上一層，從一頭往另一頭卷成一個小卷，然后按緊邊緣豎起來壓扁，再搟幾下?lián){成薄薄的能清楚看見里面肉餡兒的大圓餅。

蓋亞他們已經(jīng)剝完了蝦仁兒，這會兒都站在旁邊看她做餅。

那雪白的面團在關(guān)曉曉手里被玩得團團轉(zhuǎn)，隨便壓幾下按幾下再出來就變成了餅。

雖然他們誰也沒有嘗過這個餅是什么味道，但看著里面透出來的肉餡兒顆粒，幾個人誰也控制不住自己，不停偷偷咽著口水。

關(guān)曉曉把一個圓盤狀的大鐵鍋放在火上，燒熱了抹上油，然后把比臉都大的餅排列著放了進去。

餅一進去就被油煎的變了色，等它一面稍微定型，就可以翻面煎另一面。

兩面都定型后把火稍微調(diào)小，然后在四個孩子直勾勾的目光中，蓋上了蓋子。

香味順著蓋子縫隙不住的飄出來，蘇珊忍不住，小聲地問道：“姐姐，它什么時候能好啊？”

關(guān)曉曉看他們那小饞貓樣子笑起來：“肉餡兒是生的，得燜幾分鐘，你們幫我出去叫薇薇安大姐姐進來，等你們回來它就快好啦?！?

四個人忙不迭地跑出去了。

薇薇安是領(lǐng)著塔利安一起過來的，人還沒進門，就先聞到了香味。

塔利安眼睛都直了，感嘆道：“曉曉你是叫我們來吃東西的嗎？你怎么這么好！”

什么好吃的都想著他們。

關(guān)曉曉制止了他想揭蓋子的手，說道：“想多了，還沒好呢，主要是叫你過來幫忙的?！?

塔利安垮了臉，被薇薇安無情嘲笑了一番。

嘲笑完了，她主動挽起袖子洗干凈了手，問道：“需要我們幫什么忙？”

“包餃子?！?

其實關(guān)曉曉一個人也能弄，她速度比在場所有人加起來都要快得多，但米飯已經(jīng)上鍋，她還要分神烙餅，一心實在是不能好幾用，所以才把兩人叫過來幫忙。

她飛快地把剩下的那團面團搓成長條分成小劑子，每三張疊在一起，搟面杖來回搟上幾下，三張面皮就一起被搟出來了。

她拿起面皮舀上餡兒，包之前給里面加上一個渾圓飽滿的蝦仁兒，兩手一合一捏，一個元寶似的大肚餃子就被放在了桌上。

薇薇安、塔利安：……

“你剛剛……是不是變了個魔法？”

她是怎么手指一收一放隨便一捏就把兩樣不相干的東西變到一起的？

速度這么快，是怕他們學(xué)會了嗎？

關(guān)曉曉看他們兩臉懵逼，才意識到自己做的不是新手操作，只得重新?lián)Q了個方式。

“面皮放手上，餡兒放進去，蝦仁放進去，然后對折，先把中間捏起來，然后往兩邊捏，一定要捏緊，不然煮的時候露餡兒了就不好吃了?！?

她換了個樣式，沒搞什么花里胡哨的，就教了他們最簡單的月牙形餃子，她覺得這樣應(yīng)該沒什么難度了。

但她還是完全低估了塔利安的手殘程度。

“它怎么捏不住了。”

“怎么中間破掉了？”

“這兒也破掉了！”

關(guān)曉曉：……

她看了一眼塔利安手中漏洞百出補了好幾個補丁，大了好幾號的餃子，開始反思叫他過來幫忙是不是個錯誤的決定。

相對來講，薇薇安的發(fā)揮就穩(wěn)定得多，雖然包出來的也丑的不能直視，但好歹不破不露餡兒，個頭也比較平均。

塔利安說話間又破了一個餃子，終于，連站在他旁邊觀摩的小孩子們都忍不住了。

“塔利安叔叔你太笨了，讓我來，我都學(xué)會了?！?

洛克一路小跑洗干凈了手，忍無可忍地將塔利安擠到一邊，自己上手包了起來。