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關曉曉沒空再看,千層餅已經熟了,她得先把它們盛出來,重新烙新的。
于是放棄了這邊的熱鬧景象,轉去盛餅去了。
等她再過來的時候,發現洛克居然真的比塔利安要有天賦,哪怕第一個包的歪歪扭扭,后面的也明顯有進步,越來越板正了。
洛克的成功讓剩下的小朋友全都起了興趣,四個孩子將塔利安團團圍住,七嘴八舌的教他怎么包,終于在塔利安腦袋被吵炸掉之前,包了個完好無損的沒有破皮沒有張口也不需要補丁的餃子。
大家包的認認真真,居然都沒注意到餅已經烙好了。
關曉曉把最先出爐的餅拿了一個出來,用刀切成八塊,準備分給他們先嘗一下。
餅外面一層烙得金黃,餡兒的油花兒滲透進面皮里,形成非常有食欲的焦狀花紋,從橫切面看,面皮均勻的分成很多層,每一層都有一層薄薄的香噴噴的餡兒,小蔥碧綠,肉香醬紅,不同于外殼的酥脆,內里十分軟嫩。
關曉曉端著餅剛走到大家身邊,撲面而來的香味兒終于引起了大家的注意。
洛克第一個朝關曉曉盤子里的餅看去,隨即發出一聲驚嘆。
“哇,好香啊。”
跟純粹的肉香還不一樣,那色澤味道簡直讓人口水流了一地。
幾個人哄搶著把一盤子還燙手的餅分了個干凈,咬一口下去,外殼聲音清脆,內里卻軟乎乎的,肉餡兒香味濃郁,面皮口感勁道。
絕!
四個小孩兒捏著餅,邊左右換著散熱,邊大口大口的吃著。
關曉曉等他們吃完了餅,又把第一鍋剩下的幾張切了,讓洛克和蓋亞先端過去給大家嘗嘗,任何面食都是剛出鍋的時候最好吃,雖然這餅涼了味道也很好,不過既然有熱乎剛出鍋的,就先讓大家嘗個鮮。
他們兩個就出去了幾分鐘,就又端著空空如也的盤子回來了,眼巴巴的看著關曉曉問道:“大叔讓我們問一下,這餅還有嗎?”
關曉曉笑道:“有,不過得等吃飯的時候一起吃。”
她把所有的餅都烙完,然后接過他們包了半天還剩了不少皮的餃子,三下五除二的包完了。
這邊燒水讓薇薇安她們看著煮餃子,另一邊準備這頓飯唯二的兩道配菜,一個辣炒田螺,一個香煎豆腐。
軟乎乎的豆花經過一上午的壓制,現在已經完全變成了四四方方硬挺挺的豆腐。
關曉曉切了一塊兒下來改刀成三角塊狀,小火煎的兩面焦黃,然后乘出裝盤,因為額外配了蘸料,所以沒放任何調料。
這些東西全部弄完,她一拍手通知早就等這頓飯等的望眼欲穿的大家。
“好了!準備吃飯!”
第31章 排骨燜飯
眾人就等她這句話了,大家魚貫而入,把煎豆腐炒田螺和千層餅呼呼啦啦的端上了桌。
關曉曉揭開蓋子,把點了三遍水煮的滾圓的餃子舀出來,足足舀了好幾盤,又把搗好的蒜泥辣椒油加上少許檸檬汁鹽調味,給大家每人分了一點兒蘸餃子。
大家都沒想到這頓飯居然這么豐盛,那雪白團子雖然有的漂亮有的丑,但總的來說都讓人很有食欲,賽爾大叔率先坐上了桌,招手讓關曉曉趕緊過來吃飯。
關曉曉道:“等等,還有個排骨燜飯沒盛呢。”
“還有別的好吃的?”有人驚嘆出聲,“這簡直是我這輩子最幸福的一天了。”
他這沒出息的話一出,立即有人笑話道:“上次曉曉做蝦肉丸子的時候你也是這么說的。”
那人也不在乎別人的調侃,繼續說道:“只要能讓我天天吃到這么好吃的東西,每天都是這輩子最幸福的一天!”
他這話不說還好,一說反倒是戳到了大家的傷心事。
和塔利安以前想過的一樣,他們還有別的事情要做,肯定是不能在這里常待的,本來他們從生態園回來就應該回到自己的位置上了,結果都死皮賴臉的要留在這里幫忙,沒一個人愿意先走。
可眼看能幫的忙都要幫完了,還有什么借口能留下來繼續蹭飯吃呢?
就算他們以后每個月跑到這里來一次,那也有好長時間吃不到曉曉做的好吃的,光是想想就要傷心死了。
眾人越想越傷心,但眼睛還盯著關曉曉的身影,等著她說的什么排骨燜飯,而等關曉曉把排骨燜飯端上了,他們就又都決定等這頓飯吃了再繼續傷心也不遲。
關曉曉把一大籠燜飯放在桌子正中間,排骨和土豆都是先炒后蒸,因此色澤十分漂亮,米飯吸飽了排骨的湯汁,油潤漂亮,翠綠的豌豆點綴其中,光看顏色已經能讓人吞一斤口水了。
關曉曉率先給賽爾大叔舀了一碗,那排骨蒸的十分軟爛,勺子一碰就骨肉分離,土豆看似保存了原本的樣子,實際上也和排骨一樣,輕輕一壓就變成了泥狀,混著肉汁一起覆蓋在晶瑩剔透的米粒上,讓人眼睛都看直了。
千層肉餅油香四溢外脆內軟,餃子白嫩飽滿咬一口蝦鮮肉香湯汁滿口,排骨燜飯肉爛飯糯土豆綿軟豌豆清甜,每一種搭配都超乎了大家的想象,好吃的讓人想落淚。
再配上煎的焦脆沾上蘸料又脆又香的豆腐,辣味十足十分過癮的炒田螺。
塔利安覺得自己選擇困難癥都快犯了。
倒不是糾結最想吃哪一個,而是糾結這口吃完了下一口吃什么。
碳水的魅力果然無人能擋,這頓飯里的肉和菜其實都不算多,但大家吃的卻比單純的肉還要來勁。
那一口一個的餃子,一勺一口的排骨飯,全在不知不覺間被眾人瓜分的干干凈凈。
“不行,我實在是撐不下了。”塔利安靠在椅子上,一邊撐著腰像是懷胎五月的孕婦,一邊拿著勺子把碗里最后一口飯舀進嘴里,然后放下勺子發出感嘆。
薇薇安手里捏著一小塊千層餅,問道:“我這兒還有一點兒餅,你還要嗎?”
塔利安馬上生龍活虎道:“要。”
薇薇安:……
她想也沒想,將餅丟進了自己嘴里。