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隨著節(jié)目發(fā)酵，星網(wǎng)上關(guān)于這場比賽的熱度徹底炒了起來，

有人看熱鬧不嫌事大，甚至還做了個投票開盤。

【是熱多希一雪前恥還是18號黑馬依舊？熱多希與黑馬18號，你更看好誰？】

觀眾們逗得哈哈大笑，從心按下了投票按鈕。

【當(dāng)然是選熱多希啊，誰知道18號上一輪是不是把自己最好的廚藝拿了出來】

【熱多希雖然名氣大，但上一輪比賽他輸給了18號】

【啊好糾結(jié)選誰啊，但不管選誰，這一輪我就待在18號直播間不出去了！】

眼看投票的人越來越多，節(jié)目組索性將投票頁面挪到了直播間上側(cè)，讓大家可以第一時間看到兩方的票數(shù)變化。

奧亞看到現(xiàn)在兩邊票數(shù)持平后松了口氣，得意道：“算你們有眼光。”

自從嘗過清蒸魚他徹底被那道魚本身鮮嫩的味道征服，紀(jì)虞現(xiàn)在面臨的狀況更是讓他同仇敵愾。

握了握拳頭，他激動給紀(jì)虞鼓勁兒：“十八號加油啊，讓那些瞧不起你的人看看。”

但等看到紀(jì)虞選擇的食材，他卻愣住了。

對第一名不抱希望的哈卡雙眼猛地亮起來：“你竟然選了這個魚！”

一條嘴巴微尖、魚皮與魚鰭上都帶著些微斑點(diǎn)魚出現(xiàn)在工作臺上。雖然魚肉厚實(shí)新鮮，但卻改變不了斑點(diǎn)魚是普通魚類的事實(shí)。

明明列表上有好幾種高等級魚類，但18號卻反而選了條普通等級的魚？

這是選錯了？

但看紀(jì)虞繼續(xù)選配菜，大家立刻改變了想法。

所以真的選了斑點(diǎn)魚？

大家面面相覷，對18號的選擇有些不解。

熱多希選的羽魚屬于最頂尖魚種，味道本身就很好，經(jīng)熱多希制作后更是絕佳。

著一輪比賽他們都做好了看到兩種頂尖魚類對決，但現(xiàn)在你告訴我18號準(zhǔn)備用斑點(diǎn)魚去打羽魚？

正不解，紀(jì)虞選的配菜也一一出爐，一看配菜盤有人再也忍不住了。

【配菜竟然有酸果和紫皮果】

【紫皮果先不說，酸果那么難吃真的可以配魚？】

【18號這是準(zhǔn)備做什么菜，我剛才去星度竟然搜不出來？】

眼看紀(jì)虞選擇完畢，哈卡迫不及待戳下其中一條魚，興奮而挑釁地看向紀(jì)虞。任你優(yōu)先選擇又怎么樣，勝利的希望依舊在我這里。

哪知紀(jì)虞根本沒理會他，

哈卡面露羞惱，你看不起我又怎么樣，這一輪我注定要踩著你出名。

虛擬空間，葉宜臉上的激動逐漸被茫然代替。他自問熟悉各種華夏菜系的搭配，但就像上一輪這幾樣食材搭配讓他根本猜不出是什么。

不！

上一輪他好歹看出來是華夏菜，但這一輪的食材選擇卻讓他毫無頭緒。

看著那些配菜他心頭微沉，難道就像祖父說的這個十八號真的不屬于華夏菜系嗎？

茫然空落間他深吸口氣，下意識握緊了拳頭。

才剛開始呢，到底是不是只有看下去才知道。

評論區(qū)議論紛紛，熱多希卻格外冷靜，上一輪他同樣選擇了頂級魚類，不一樣被清蒸魚碾壓？

難道18號想再復(fù)制一次上次的勝局？

正深思，屏幕中卡爾已經(jīng)大聲宣布：“比賽開始！”

所有選手立刻進(jìn)入緊張有序的比賽。

這或許是他們比賽以來關(guān)注人數(shù)最多的一次，把握好這次機(jī)會或許能讓他們在比賽中走得更遠(yuǎn)。

而這場比賽的中心，紀(jì)虞卻是慢條斯理將手洗凈擦干，只見微微戳了下魚身，感受到厚度后滿意頷首。

做這道菜魚肉就得厚，才會讓成菜出品時更飽滿好看。

他承認(rèn)斑點(diǎn)魚與頂級魚比的確有差距，但適合與否才最重要。

那幾種魚適合生吃、魚羹，卻不適合他現(xiàn)在的操作。

紀(jì)虞左手刮過旁邊各種不同的刀，憑著觸感手輕輕壓下，將一把刀窩在手中，習(xí)慣性甩了一個刀花，刀刃一壓迅速處理魚內(nèi)臟。

一看紀(jì)虞著熟悉動作，從上一輪看到這一輪的觀眾瞬間激動起來。

【出現(xiàn)了，出現(xiàn)了，美食大賽最會用刀的廚師沒有之一！】

【沖鴨，十八號，用你的刀震撼其他人吧】

震撼歸震撼，但——

【這處理方法是不是和上一輪太像？】

【難不成這是準(zhǔn)備做斑點(diǎn)魚版本的清蒸魚？】

【不是清蒸魚！】

紀(jì)虞手指輕旋轉(zhuǎn)刀柄，刀刃順著魚頭的魚鰓邊輕輕插入，然后刀刃迅速一壓。咔擦一聲，魚頭被輕松切下，被18號隨意扔到旁邊盤子里。

隨魚頭落盤，有人盯著那鋒利的橫切面下意識捂住自己脖子。

這刀鋒利得有點(diǎn)過頭了啊……

但視線一轉(zhuǎn)，再次被紀(jì)虞如利落迅速的動作吸引。

刀刃順著魚骨輕輕切入，不過眨眼間一片魚肉就柔軟地脫離了魚骨，再如樣操作，眨眼間兩片魚肉都變得柔軟，中間骨頭□□干凈凈的剝離出來，但偏偏兩條魚肉的魚尾還相互連接。

魚肉的紋理清楚分明，竟然絲毫沒被破壞。

觀眾們：“……”

這什么刀工，你告訴我一眨眼你就把魚骨取出來了？

這該不會是假的魚，所以直接刀一刮就出來了吧？

有人不死心緊貼著看，卻發(fā)現(xiàn)兩片魚肉紋路漂亮干凈，仔細(xì)看還能看到魚肉呈現(xiàn)半透明的晶瑩狀，些許的油脂讓魚肉顏色更加漂亮。

被十八號拿起來時魚肉還在輕輕搖擺，仿佛q彈柔軟的果凍一般。

眼看兩片魚肉展開，紀(jì)虞小心擦干魚肉水漬，順著紋路切下,