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忙完時,已是晌午。
“中午就吃火鍋吧?”秦勉征詢雷鐵的意見,“沒有做麻辣燙的竹簽。”
“嗯。”
“你去菜園摘菜,每種菜都摘一些,順便——”拳勉一笑,“注意村里有沒有什么動靜。”
雷鐵點點頭,拎著菜籃出門。
秦勉到廚房調(diào)制火鍋底料。現(xiàn)代火鍋店里的那些火鍋底料的基本材料一般人都能看出來。秦勉之所以把陳皮、花椒等磨成粉就是為了讓人難以辨認。他調(diào)制的火鍋底料—共有十八種配料,包括辣椒、花椒、桂皮、陳皮、八角、肉桂等。有集中并未被這個世界的人們當(dāng)作調(diào)味料,而是當(dāng)作藥材或者香料使用,這也是那些酒樓、飯館里的飯菜味道并不出色的主要原因。秦勉是托了穿越異空時空的福,才能撿這么大的便宜。
這調(diào)料不止可以用來煮火鍋,還可以用來炒菜。
雷鐵一進門就聞到撲鼻的香味,喉結(jié)不由自主地滾動了一下。
“回來了。”秦勉不客氣地指揮他,“一起洗菜。院子里得挖一口井,老是去外面挑水太麻煩,洗菜都不方便。”
雷鐵的目光從炭爐上紅艷艷的湯水上掃過,搬了一個木墩子到廚房,和秦勉面對面坐著,拿著削皮器給土豆削皮,“吃過飯我就去找人。”
“村里有什么動靜嗎?”秦勉最關(guān)心的是這個。
雷鐵掀起眼皮看了他一眼,“嗯,路上看到不少人在一起議論,沒聽到說什么。”
秦勉決定還是等方紅柳和周翠花的消息,看見菜籃里有兩節(jié)濕漉漉的蓮藕,“這蓮藕哪兒來的?”
“張哥給的。”
秦勉起身洗菜,被水冰得一顫,“張哥這人真不錯。咱們賣麻辣燙需要不少竹簽,如果張哥愿意來的話,就請他制作竹簽怎么樣?這事能在家里做,也不麻煩。”
“他肯定愿意。”雷鐵也起身,“你擇菜,我來洗。”
“行,你來。”秦勉樂,“反正你的皮比我的厚。”
雷鐵悶不吭聲地任他欺負。
兩人分工明確,很快把處理好的食材裝盤,端到餐桌上,蓮藕片、菠菜、豬肉丸子、土豆片、蘑菇和豆腐,因為時間倉促,就這幾種。剁成塊的野雞肉提前下鍋的,這會兒早已煮爛,美味令人垂涎。
可惜沒有粉條,這是秦勉目前的遺憾。不過,以后他肯定能把粉條做出來。
“開吃。”
兩人拿起筷子,邊涮邊吃。
“怎么樣?味道不錯吧?”秦勉咬一口雞肉,綿軟可口,滿足地微瞇著眼,“鎮(zhèn)上有菜市場,買菜方便,正式開店時種類會更多些。”
雷鐵夾起一塊雞肉,發(fā)現(xiàn)是雞腿肉,放進秦勉的碗里,“請個人洗菜。”
“那當(dāng)然。”秦勉道,“你負責(zé)煮菜,我負責(zé)收賬,再請個伙計負責(zé)洗碗洗菜。暫時先這樣安排,如果生意夠好的話,就多請個人。”
說到這里,他的屁股有些不自在的在凳子上動了動,輕嚷一聲,“店里的生意我不想讓老宅那邊的人插手,所以請伙計我也沒想過請他們。你有沒有意見?”
雷鐵并沒有露出不高興的神色,只道:“為何?”
秦勉解釋道:“我個人認為,做生意最忌親戚摻合,不方便管理,萬一有點矛盾,還會影響親戚的情分。三弟、四弟、五弟和小妹人都不錯,以后給他們出個賺錢的主意讓他們單獨做,也好過讓他們插手我們的店鋪。”
雷鐵溫和地看了他一眼,“聽你的。”
秦勉這才又笑了,拿起漏勺舀了兩個肉丸子給他。
周翠花和方紅柳聞著香味進門,暗自流口水。
“正吃著呢。”
“兩位嫂子來了。”秦勉起身相迎。
周翠花忙道:”你坐,你們繼續(xù)吃。”
秦勉看她們的神色就知道事情辦成了,請兩人坐下,先把雷鐵支開,“鐵哥,你再去拿些肉丸子來。”他讓周翠花和方紅柳做的事是針對雷大強和杜氏的,就算雷鐵清楚是什么事,也不能讓周翠花和方紅柳知道雷鐵是知情的。否則,傳了出去于雷鐵的名聲有礙。
雷鐵很順從地進了廚房。
第46章 雷向智
秦勉笑著問:“怎么樣?”
方紅柳低聲道:“成了,一回村我們倆就按照你交代的把話學(xué)給其他人聽,這會兒整個村都傳遍了。”
周翠花接話道:“大家伙都知道今天的事是那老倆口不慈,就算分家了還來找你們的麻煩。這會兒村里正議論得熱鬧了,大家伙多是站在你們這邊的。”
“這就好。”秦勉拿出準(zhǔn)備好的兩個八十文,“兩位嫂子今天也看到了,我和鐵哥實在是被他們逼得沒辦法。無奈之下,我才想出這個辦法,只求以后能平靜地過日子。所以,我不想讓第四個人知道今天的事是我讓人做的。兩位嫂子可明白?”
少年平和的眼神驀然變得銳利,隱約顯露出一種迫人的氣勢,周翠花和方紅柳均神色一震。
方紅柳慌忙表態(tài),“小兄弟盡管放心,我們保證沒有人會知道。”
周翠花也點頭不迭。
秦勉微微一笑,把兩串銅錢遞過去,“多謝兩位嫂子。”
“客氣了。”
錢到手,兩個婦人都笑瞇瞇的,起身告辭。