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胤祚瞧著額娘一臉認真,不像是哄自己玩,也害怕起來。
“所以胤祚要好好吃果泥,好好長大,胃腸就就像哥哥姐姐們一樣,就什么都能吃了!”淑嵐說這話時,腦海中閃現無數小時候時,大人哄騙自己的場景,不由得扶額。
自己也變成這樣的大人了!
胤祚不疑有他,連忙從淑嵐手中接過勺子,也不用淑嵐喂,便自己往嘴里塞。
似乎是想著,能早一刻吃完果泥,就能早一刻長大似的。
而在旁邊目睹了全程的胤禛則暗暗點頭:額娘的糊弄技巧,這下可是學到了。
而同樣學到的,還有三公主。
她還沒忘記,自己是來偷師學藝的。
這淑嵐制的第一道菜,她倒是全程在外頭瞧著的,心中記下了用了什么,使了什么料,但是這第二道菜嘛……
因為蒸籠一類物件都在小廚房中,且蒸起來水汽大,淑嵐便將孩子們趕到庭中玩耍。
三公主伸長脖子瞧,也只隱隱約約地看見青雀手如閃電一般利落地往白生生的糯米里塞東西,再多的,便看不見了。
調料、配比……一樣都沒看清……
三公主一邊思索著這個,一邊細細咀嚼著嘴里的糯米,試圖品嘗出縈繞交織在一起的味道的來源,卻一無所獲。
正發呆呢,三公主忽然覺得肩膀忽然被啪地拍了一下。
“誰?”三公主被驚得差點一蹦三尺高,手中的糯米雞也差點掉到地上。
“是我,是我,沒嚇著吧?”
淑嵐見三公主吃糯米雞吃著吃著就進入了神游狀態,不由得心生擔憂起來。
是不好吃?還是吃撐了?
作為主廚自然要過去問問,結果卻把小食客嚇得夠嗆。
而三公主這一竄不要緊,從她的衣袖中正好掉落下一片紙頁,正好飄到了淑嵐眼前。
“這是什么?”淑嵐心生好奇,本沒想看,只是寫字那頁正好沖上,潦草的字跡映入眼簾,讓她不想看也得看。
“炸……油……淋……”淑嵐不自覺地念出了聲,便將這東西又遞回了三公主,“……德娘娘錯了,不該瞧你的東西的。”
三公主本已做好了挨訓的準備,不想卻得到淑嵐的幾句道歉,不由得張圓了嘴,訝異地抬頭瞧向淑嵐。
要知道,宮中別說娘娘,就算是上了年紀的嬤嬤,都不愿意低頭對一個晚輩認錯的。
三公主并沒接那張紙,而是有些羞赧地低下頭,小聲道:“是……我的錯,不應該偷學德娘娘的菜譜……”
啊?偷學?淑嵐見三公主沒有接過去的意思,便又翻了幾下。
她這下才明白了,原來是三公主一邊瞧自己做,一邊默默背了,又趁自己沒在時速紀了下來。
這第一道菜嘛,倒還像樣,連同自己講解時的口吻都寫了個七七八八,沒來得及記下,只打了圈圈,等待填入;而后面那一道糯米雞,便只剩圈圈,沒多少文字了。
再瞧瞧眼前的小姑娘,此刻已經沒心情吃飯了,一臉憂心地瞧著自己。
“德娘娘,你可千萬別跟我額娘說!”
第185章 番茄炒蛋
淑嵐見一向端莊自持的三公主露出這幅慌亂表情, 到有些奇了。
“我為何要責罰你?”淑嵐縷了縷鬢發,對三公主問道。
“從前御膳房派來師傅來小廚房制膳, 我不過是在門口多站一會兒, 便被哄走了……”三公主說著便撅起了小嘴,“胤祉說,那是宮中大廚的手藝, 不想外傳,才不讓我看的。”
三公主想起每次被當小孩子趕到外面,心里便生氣:有什么那么神神秘秘的?
那廚子不過是煲個藥膳就那么藏著掖著的, 而德妃娘娘制膳名傳京城,定然更是不得讓人看了。
淑嵐聽了這話, 卻笑著搖了搖頭。
宮中的御廚,人家可是靠這個吃飯的, 若是隨隨便便被你輕易看去, 那就是砸了吃飯的家伙。
再說,就算是宮中的御廚, 也難免有些不干不凈的小動作, 譬如偷偷藏些名貴的食材藥材出去變賣, 屢禁不絕。但是水至清則無魚,只要不那么明目張膽,倒也沒人管這些事。
因此,要避著人些。
但淑嵐卻沒有這些顧慮,她認真地瞧著眼前小姑娘的眸子道:“這膳食嘛, 就該久久地流傳下去,菜譜口口相傳, 遍地開花, 到時候再根據時代和地域加以改良, 變得更適口,豈不是更好?若是只私藏在深宮之中,獨我一人會做與他人,豈不是沒趣兒?”
淑嵐知道,有許多古籍中的菜譜,就是因為嚴格的保密而失傳了,總叫她覺得十分可惜。
用巧克力那樣的秘方專利賺錢是一回事,對于菜品,她倒更愿意廣而告之,傾囊相授。
御膳房從總管到改刀的小工,沒有一個不從淑嵐這里學過個一招半式的。
聽見淑嵐允了,三公主臉上的神色立刻轉憂為喜,就跑到案前,對淑嵐問道:“德娘娘,我能學這個嗎?”
淑嵐一看,三公主指著那半鍋還沒抬下去的脆皮水。
“這個……估計不行。”淑嵐為難地搖了搖頭。
見三公主又垂了頭,淑嵐連忙補充道:“這可不是我藏私啊,這道菜,太復雜了。”