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雖然玄燁說(shuō)過(guò)，往后她要是想研究什么新東西，可以不必拘泥于分例，預(yù)算不限，但是公然走皇上的私帳，以科學(xué)研究的名義拿錢(qián)用于吃喝，這種事淑嵐還不太敢干，只能自掏腰包來(lái)叫內(nèi)務(wù)府添菜，小小地奢侈一回了。

但皇上來(lái)了，淑嵐自然不能假裝不在。只能匆匆忙忙地摘下圍裙和廚師帽，又洗了洗手，匆匆忙忙地從小廚房出來(lái)，低頭給玄燁請(qǐng)安。

“平身吧。”玄燁擺擺手。

淑嵐見(jiàn)玄燁掃視了一眼四周，心中立刻感悟：哦，原來(lái)皇上是來(lái)找榮嬪和阿哥的。連忙迎上去說(shuō)道：“皇上，太皇太后和皇太后午后要見(jiàn)小阿哥的，榮嬪娘娘便帶著小阿哥過(guò)去了，這個(gè)時(shí)候……估計(jì)是留在慈寧宮用膳了吧。”

言下之意再明顯不過(guò)：榮嬪這會(huì)兒不在，等恐怕也一時(shí)半會(huì)兒不會(huì)回來(lái)，要不皇上您受累，移駕慈寧宮去和她們共享天倫之樂(lè)？

沒(méi)想到玄燁卻沒(méi)管她這套說(shuō)辭，似笑非笑地看著淑嵐說(shuō)道：“朕是過(guò)來(lái)看你的。”又對(duì)小廚房的方向抬了抬下巴：“打老遠(yuǎn)就聞著香味了，又碰見(jiàn)幾個(gè)御膳房的宮女給你送吃食，見(jiàn)著你用的食器很是稀奇，就跟著過(guò)來(lái)了。”

他見(jiàn)淑嵐一臉糾結(jié)，又問(wèn)：“怎么，烏雅貴人這是不歡迎朕？”

“不敢，不敢。”淑嵐連忙將玄燁讓進(jìn)里屋。“嬪妾去小廚房把湯底端上來(lái)。”

梁九功看著淑嵐的背影，心中暗道：這烏雅貴人，真是身在福中不知福，別的嬪妃都明里暗里千方百計(jì)地想拉皇上進(jìn)殿，怎么就她一個(gè)，皇上來(lái)一次反而好大不樂(lè)意，只想關(guān)門(mén)吃飯的樣子？難道皇上還沒(méi)火鍋有吸引力？

玄燁在淑嵐所居的偏殿桌前坐了，兩個(gè)宮女動(dòng)作嫻熟地架好了鍋?zhàn)樱謳褪鐛箤竞玫臏椎谷刖艑m格銅鍋中，沒(méi)過(guò)一會(huì)，那銅鍋中的紅湯便咕嚕嚕地冒起了小泡，香氣也翻涌了起來(lái)，不一會(huì)兒就充滿了整個(gè)殿中。

備好了這些還不算完，淑嵐又變魔術(shù)似的在桌上拍了一排大大小小的碟子與小壇子，玄燁掃了一眼，除了香油、蒜末、香菜、芝麻醬、辣椒粉一類常見(jiàn)的蘸料，還有一些顏色各異，他看不出是何物的醬料。

“皇上喜歡什么調(diào)料，可以自己調(diào)配。”淑嵐擺完了調(diào)料，對(duì)玄燁說(shuō)道。

玄燁看她擺了幾個(gè)空著的料碟，便知道這和淑嵐往日做的珍珠奶茶的小料一樣，講究的是一個(gè)隨心所欲，一切全按照食客自己的口味來(lái)調(diào)配。

但玄燁自然是不曾沾染庖廚之事，對(duì)于香料之間的搭配比例一竅不通，更不用提此時(shí)桌上還有好幾個(gè)瓶瓶罐罐里裝的東西都是他瞧不出來(lái)是什么的調(diào)料。

為了避免自己調(diào)出一碗黑乎乎味道古怪的醬料讓淑嵐看笑話，玄燁決定將這任務(wù)轉(zhuǎn)交給淑嵐：“你喜歡什么口味？照樣調(diào)給朕就可以了。”

淑嵐領(lǐng)命，拿起小白瓷碗，一開(kāi)始給玄燁配起料來(lái)，手腳麻利，小勺在各種料碗中上下翻飛，先配了一碗，又開(kāi)始配另一碗。

“這兩碗配方有何不同？”玄燁問(wèn)道。

“回皇上，這一碗呢，是用醬油、香醋做底味，再加蒜蓉、辣椒段、芝麻、香油點(diǎn)綴，鮮香爽口，口感清新，無(wú)論蘸什么吃都合適；這個(gè)呢，油浸蒜泥，再配香菜蔥花，香氣濃郁，最適合配涮羊肉了，能中和肉的膻味，吃再多也不會(huì)膩味。”淑嵐一說(shuō)起這個(gè)就滔滔不絕，一轉(zhuǎn)眼，又開(kāi)始調(diào)配第三碗醬汁來(lái)，“還有這個(gè)，麻醬作底，本來(lái)就香氣足夠濃郁了，再撒上一把炸花生碎，味道別提多絕了……要是嫌咸味不夠，再挖一勺腐乳調(diào)進(jìn)去，就更好吃了……”

“沒(méi)想到，小小蘸料還有這么多講究。”玄燁捧場(chǎng)地接話道。

“那是自然，不光是不同的食材搭配不同的蘸料，這都是有講究的，就連什么鍋底配什么蘸料，也是有講究的，今天吃九宮格紅油鍋，這蘸料要要么清新爽口，要么就要無(wú)比濃重，要不便索然無(wú)味，被鍋底的味道搶了風(fēng)頭了……”淑嵐繼續(xù)滔滔不絕，一轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)玄燁正饒有興致地看著自己，抿著嘴笑，卻不說(shuō)話，臉騰地一下紅了起來(lái)，她這才意識(shí)到自己有些得意忘形了。

“嬪妾多嘴了……啰嗦了這么多。”淑嵐不知道是熱氣熏的，還是被玄燁看得不好意思起來(lái)，感覺(jué)自己耳朵都發(fā)燙了，聲音也越發(fā)低了。

“無(wú)妨，接著說(shuō)吧。平日沒(méi)人同朕講這些，聽(tīng)你說(shuō)起，倒挺有意思的。”玄燁見(jiàn)她又像受驚的小動(dòng)物想縮回巢穴里去的樣子，開(kāi)口鼓勵(lì)道。

淑嵐像是避免尷尬似的搓了搓耳朵，點(diǎn)點(diǎn)頭繼續(xù)說(shuō)道：“……除了紅油湯底，還有菌菇湯底、番茄湯底、清湯湯底、雞湯湯底……風(fēng)味各不相同。有的湯底不但涮肉涮菜皆宜，就連湯底本身也極其鮮美，可以連喝好幾碗呢。”

“好，那往后你便都一一做了給朕吃。”玄燁笑笑。

淑嵐輕輕嗯了一聲，感覺(jué)火鍋的蒸汽熏得自己的臉又紅了幾分。連忙跑過(guò)去把裝著食材的幾個(gè)食盒拿了上來(lái)。

平時(shí)吃飯的圓桌放了小料碟子后，便放不下這許多盤(pán)子了，淑嵐便招呼青雀和雪雁把一個(gè)長(zhǎng)條的書(shū)案清空，搬到飯桌旁邊，將裝了食材的碟子一字排開(kāi)放在上面。

玄燁打量了一下那些盤(pán)子，葷菜諸如羊肉片、酥肉、鴨血、百葉一類，素菜諸如土豆片、藕片、青菜、萵筍一類。樣式雖然不少，但大多都是拼盤(pán)，尤其是葷菜，更是牛肉羊肉和牛雜拼在一起，才堪堪拼成一盤(pán)。

“怎么這樣少？”玄燁抬頭問(wèn)淑嵐道。

“因?yàn)閶彐缚谛　！笔鐛诡H為矜持地答道。

“……真的？”玄燁撇嘴，明顯有些無(wú)語(yǔ)。“既然胃口小，那朕幫你吃點(diǎn)吧。”

“不、不是……”淑嵐閃過(guò)一絲慌亂，本來(lái)就不多！“這是分例換的，所以少一些……”

“哦？怎么換的？”玄燁問(wèn)道。

“其中幾樣食材，涮火鍋味道極佳，但因?yàn)椴辉谌粘７掷畠?nèi)，雖然御膳房不缺，但也要用分例內(nèi)的粳米、豬肉之類的來(lái)?yè)Q。”淑嵐和盤(pán)托出，語(yǔ)氣中頗有幾分肉痛。

從前她的膳食是跟著佟皇后蹭吃蹭喝，如今用著貴人的分例，吃什么好吃的都要算計(jì)著吃。若是總被皇上蹭吃蹭喝，她就心里更苦了。

玄燁見(jiàn)淑嵐的苦瓜臉，反倒撫掌大笑了起來(lái)，弄的淑嵐莫名其妙。

“罷了罷了，朕不搶你的。”玄燁終于弄明白了淑嵐為何見(jiàn)自己來(lái)了就一臉糾結(jié)。他對(duì)一旁的梁九功，吩咐道：“朕今日在烏雅貴人這里用膳，你去吩咐膳房再多傳些菜來(lái)。就這么點(diǎn)兒，朕不夠吃。”

緊接著，玄燁就看見(jiàn)淑嵐的眼睛亮了起來(lái)，又笑著搖了搖頭，添了一句：“往后朕來(lái)你這兒吃，都食材自帶，不占你分例內(nèi)的，可好？別弄得朕好像欺負(fù)你似的。”

作者有話說(shuō)：

第58章 辣椒

淑嵐聽(tīng)玄燁的許諾, 眼睛瞬間亮了起來(lái)，臉上的糾結(jié)一掃而空：“真的？皇上說(shuō)話算話？”

“自然是真的。”玄燁笑笑, 轉(zhuǎn)頭對(duì)梁九功吩咐道：“你去御膳房, 再照著這肉菜的模樣，再要上幾份。”

梁九功應(yīng)了，剛要出門(mén), 淑嵐又一把拉住了他，不知從哪掏出一個(gè)食單來(lái)，密密麻麻地寫(xiě)了許多, 一臉興奮：“梁公公，你就照著這個(gè)單子去備吧。”

玄燁便也好奇起來(lái), 抬眼去瞟了一眼那單子，見(jiàn)食材單子上有不少條目后頭都打了小紅叉, 還有反復(fù)圈點(diǎn)的痕跡, 便開(kāi)口問(wèn)道：“怎么，這標(biāo)記是什么意思？”

淑嵐故意嘆了口氣, 顯得有些可憐巴巴的樣子：“自然是因?yàn)榉掷粔驌Q, 只能下個(gè)月再換了。”

玄燁見(jiàn)她煞有介事地長(zhǎng)吁短嘆的模樣, 心中偷笑。自從淑嵐在南苑又制出靈藥大蒜素，又靠這種藥把自己從鬼門(mén)關(guān)拖了回來(lái)，他便不知該怎么回報(bào)她才好。

本已定了將她的位份往上升一升，但她從宮女跳到貴人才不到一年，而且這之前大封六宮中所封賞的七個(gè)得封嬪位的嬪妃, 不是如敬嬪、端嬪一般登基時(shí)就入宮的老人，便是像惠嬪和榮嬪這樣誕育過(guò)不止一個(gè)皇嗣的庶妃, 在這個(gè)當(dāng)口忽然提起晉封之事, 恐怕會(huì)遭人側(cè)目。

從前淑嵐不過(guò)只是個(gè)略出頭些的貴人便被人惦記上, 布下天羅地網(wǎng)，人心算計(jì)，不得不防。

想來(lái)想去，正式的晉封儀式可以等一等，日后再尋個(gè)什么由頭給她晉封。但是分例之內(nèi)的食材用度之事，倒是可以商量，先升上一等，賬面上嘛，就先走自己的私帳，如此也不會(huì)受人非議了。

玄燁想及此處，覺(jué)得再無(wú)不圓滿之處了，便說(shuō)與了淑嵐聽(tīng)。