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“是新來頂上的備菜宮女功夫還沒操練到家，是奴婢沒有監(jiān)督好御膳房。”淑嵐低頭乖乖認錯，與剛才反駁郭絡羅庶妃時的樣子判若兩人。

淑嵐和佟格格在她面前上演主仆關系其樂融融，殊不知郭絡羅庶妃看了更是心中火起：好啊，我才說兩句，你就一二三地準備了一大堆反駁我，你主子說你，你倒立刻認錯？豈不是說我不懂裝懂，胡亂指揮？

她正想開口說些什么，只見傳菜的宮女又列隊入了大殿，這一次呈上的是主菜。

看著眼前的四碟八碗，郭絡羅庶妃又在想怎么找場子了。與剛才的那幾道主打清爽的前菜不同，眼前的菜終于有了皇家筵席的味道。

海參，魚翅，鮑魚，鱔魚，油雞，火腿……她只匆匆一瞥，就見了花樣百出的葷腥之物。

剛才還說得頭頭是道，這會倒自己打自己的臉了？郭絡羅庶妃瞧著那些菜色，有些得意。這費心烹飪的素菜筵席，雖也吃著清爽可口，但滿人無肉不歡，若是半點葷腥也無，恐怕大家吃著也索然無味。

看來，佟格格只是做幾個素菜做做樣子，撐場面的主菜還是擇了這些傳統(tǒng)宴會菜啊。

“哎呀，這四盤八碗倒真是豐盛，只是不知滿席的主菜，要賠上幾條鱔魚，幾只肥雞？”郭絡羅庶妃用象牙筷子玩味地撥弄著盤里的食物，夾起一塊炒鱔絲放入口中細嚼。

沒錯，肉質(zhì)香嫩彈牙，醬汁甜鮮濃稠，難道佟格格能指著這鱔魚睜著眼睛說瞎話，說是素菜不成？

不光郭絡羅庶妃看著她，上位坐著的太皇太后和皇上也察覺到了這一點，齊刷刷地向著佟格格看來。

佟格格不慌不忙地站起來說道：“回皇上，這幾道菜分別是素魚翅、素雪包銀魚、素炒鱔絲、素海參、素酥衣鳳尾蝦、黃蘑素雞、素糖醋排骨……”

她望著上位一溜兒說下來，沒空去看郭絡羅庶妃的神色。而淑嵐倒看了個真切，郭絡羅庶妃的表情分明就寫著：不可能，絕對不可能！

只因為仿葷類的菜品此時大多還沒被發(fā)明出來，宮中的御廚也不會往這方面去琢磨：明明有真雞真鴨，干嘛要鉆研用其他的食材去模仿肉味呢？郭絡羅庶妃就算再見過世面，也不會嘗過這個時代沒有的食物，自然是震驚的。

待到佟格格報了一通菜名，眾人聽到這些葷菜前頭大多加了個“素”字，便也半信半疑地吃了起來，一入口才發(fā)現(xiàn)，這菜不光長得與葷菜相差無幾，連味道都幾乎一模一樣，一時間眾人都嘖嘖稱奇。

玄燁也暗暗點頭，看來果然沒辜負自己的托付，這席面辦得很不錯。

太皇太后卻在這時開口了：“這炒鱔絲，是如何制得？倒和真鱔魚一模一樣。”她連吃了好幾口，就算明知那并非魚肉，但單憑口感，卻不覺有任何異樣。

淑嵐望了佟格格一眼，佟格格向她點點頭。淑嵐便走上前來，向著上位三人，以及殿中眾妃嬪施了一禮，說：“回太皇太后，這道炒鱔絲，未加半點葷腥，也是全素制成。原料也極其簡單，只消將香菇泡發(fā)后去蒂，再沿著菇帽旋轉(zhuǎn)著剪成長條，形狀便與鱔魚絲無異了。之后只需將香菇條浸調(diào)料腌制入味，再與冬筍絲和蘿卜絲同炒，調(diào)制好炒鱔魚的醬汁淋入，出鍋時加一小勺芝麻油增香即可。”

太皇太后點點頭，望著她的眼神多了一絲慈愛。此番佛宴，眾嬪妃都以為，禮物的心思只在于花費多少。這話倒也不算全錯，只是這些想要討好自己的嬪妃，弄了這么多的攀比與排場，究竟用心的能有多少？

不過是把銀子給了工匠，交代一下工期，便可以放手不管了。若是稍微用心的，說不定定期查一查進度；若是不用心的，興許只待工匠交貨，便用錦盒一包，不會多看第二眼。

這馬佳庶妃的阿瑪前兩日才因收受賄賂一事被敲打，只因馬佳庶妃新近懷胎，怕她煩憂才按下不提。這玉佛說不準也是她阿瑪收受的賄賂之一；而那拉庶妃所貢的金蓮佛燈，若她稍微用點心便可知道，金遇熱變軟，萬不可用作燈燭材料。可憐這精致波如蟬翼的蓮花瓣，恐怕第一次點燃便會變形得不成樣子了，若是誠信侍佛，必然是看不上這中看不中用的東西。

而郭絡羅庶妃帶來的“祥瑞”？她一輩子什么都經(jīng)歷過，也樂得糊涂，若是晚輩平日里愿意討自己開心弄出這些，她倒也可以當筵席上助興耍百戲的，看個樂呵罷了。只是無論是馴獸熬鷹，訓成了一只，背后未訓成死了的恐怕有十只。在佛宴上弄這出戲碼，看似新奇，實則是傷了陰騭。

太皇太后想及此處，又在心中念了兩句佛，直嘆罪過罪過。

倒是這佟格格，平時只覺是一般名門閨秀，不顯山不露水，第一次辦這樣的筵席，倒也操辦得有模有樣。

而她與淑嵐的細微互動，也被身處上座的太皇太后看得一清二楚。

若要仆從順從于主子，只需要恐嚇彈壓便是。而若需要仆從為主子殫精竭慮地謀劃，主子不僅要對下人寬和大度，更要善于治下之道。

剛才聽皇上說，這席面是佟格格監(jiān)制，這宮女統(tǒng)領御膳房做的，她便心中有了數(shù)。

御膳房的兩把刷子是宮中人盡皆知的，不求有功，但求無過。單用素菜研制做出這一桌滿目琳瑯，不但形似，味也極似，定是下了苦功夫反復研究過菜譜的。這背后凝結(jié)了多少這對主仆的心血，可想而知。

太皇太后看著玄燁就著那道黃蘑素雞專注低頭扒飯的樣子，心中充滿憐愛。此刻他仿佛不像個帝王，倒像回到了當年才堪堪夠到飯桌，坐在自己膝頭吃飯的模樣。

絲竹管弦又起，不自覺已菜過五味，宮女們紛紛奉上餐后茶點和水果。

殿上嬪妃們皆吃飽喝足，此時氣氛倒是松泛，一邊看歌舞，一邊吃果子，不時有三兩嬪妃湊頭在一起說笑打趣著什么。

忽然一聲，一聲驚叫徹底打破了大殿中其樂融融的氛圍。

絲竹之聲戛然而止，所有人的目光都匯聚在了聲音的來源——馬佳庶妃身上。

她此時正慌張無措地抱著才過兩歲的小長生，雙手顫抖，聲音都變了調(diào)。

“皇、皇上，長生他……”

“傳太醫(yī)！”玄燁急喝道。

作者有話說：

1.素魚翅、素雪包銀魚、素炒鱔絲、素海參、素酥衣鳳尾蝦、黃蘑素雞、素糖醋排骨　——出自《中國名菜譜素菜》之仿葷篇

素炒鱔絲：素炒鱔絲是一道以干香菇、鮮豌豆、冬筍等為原料，香菜、花生油、香油等為調(diào)料精心炒制而成的家常菜，營養(yǎng)美食，鮮香可口。

（搖晃紅酒杯）晚上好我的公主，不知道你愿不愿意點點收藏……（酒灑了一褲子）（匆匆離場）

第20章 、長生

輕松愉快的宴會氣氛急轉(zhuǎn)直下，眾人都一臉慌亂驚恐，卻不敢多作言語，只是探頭去看馬佳庶妃那邊。

玄燁疾步下殿，三步作兩步地來到了馬佳庶妃的桌前。

“這是怎么了？”玄燁眉頭緊皺，盯著乳母懷中的小長生。

小長生此時還不滿兩歲，本生得可愛，此時不知怎么，竟小臉漲紅，呼吸急促，一雙小眼睛痛苦地睜得大大的，仿佛被人扼住了咽喉，無法呼吸一般。

“臣妾……臣妾不知，但剛才吃飯時還好好的，這剛上了果子……他就……”馬佳庶妃面色蒼白，抱著小長生的手不住顫抖，仿佛此刻窒息的不止她的兒子，還有她自己。

殿中一片嘩然。

莫非有人在飯后的果子里下毒？趁著殿上眾人吃飽喝足，精神放松之際，對一個幼兒下了手。

“皇上，可否要封殿細查？”梁九功急忙湊近玄燁的身邊問道。