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不提這個還罷，一提設計菜單，淑嵐又哀叫著在桌子上滾來滾去。

幾日后就是為太皇太后準備的萬壽功德宴了，她卻根本就毫無頭緒。

要說吃席，她也去過幾次紅白喜事。但她光顧著對席面上的豬肘子發起沖鋒了，席面上的布置，規矩，她是一概不知。

前菜要上幾個？要配什么飲品？幾個葷菜幾個素菜？菜品如何搭配？她只覺得大腦空空，一晃還有水的聲音。

“內務府的公公還來帶了話了，說御膳房的御廚和宮女都準備好了，就等著你拿出一個單子來，大伙就可以開始預備了。”盼夏又補了一句。

這本是御膳房重視這差事，對永和宮上下殷勤的表現，但聽在淑嵐耳朵里，無異于一道道催命符。

她終于咬著牙跑去找佟格格，硬著頭皮說自己不懂筵席菜的規格，望格格另請高明時，佟格格卻輕輕地笑了。

“我當是什么大不了的事兒，原來是這個。”佟格格倒沒責罰她，反而拉了淑嵐的手腕走到了書案后，攤開了一張紙，然后拿起一管毛筆蘸飽了墨，塞進了淑嵐手中。

淑嵐拿著毛筆，一臉不解。

“若是漢席，便要燕窩，魚翅，海參，鮑魚各擇一菜品，再從鍋燒羊肉、紅燉雞、白蘇雞一類中擇四品……”佟格格沉吟片刻，便信口說道。

淑嵐聽了，連忙在紙上速記。她苦惱了那么久，竟忘了佟格格是名門閨秀，自然吃過筵席無數，對于筵席的規格與規矩想必也爛熟于心。

只要根據她說的框架置辦，再酌情填換上不同的菜色，便不會出大岔子。

有了大的框架，問題便如庖丁解牛，有了解決的方向。淑嵐頓時信心滿滿，奮筆疾書。

而佟格格見淑嵐愁容褪去，心情也不自覺好了起來。她之前總覺得淑嵐似乎總是無所不能，無論是籌劃把大公主收養在自己膝下，還是隔三岔五地變出新鮮美食，淑嵐總是應付得分外從容。

這次她哭喪著臉向自己求助，倒是佟格格第一次見淑嵐驚慌失措，需要倚靠自己的樣子。

說了半天，她也有些渴了，便一邊去拿桌子上的茶盅，一邊去看淑嵐記得怎么樣了。