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辣味田園最新章節(jié)！

這天是大年三十，大家都起得很早，因?yàn)榻裉旎詈芏啵瑫?huì)很忙。簡(jiǎn)單地吃過早飯后，便要開始?xì)㈦u。

這次不用小寒再目睹血腥暴力的殺雞場(chǎng)面了，她在廚房燒水，陳氏和立夏兩個(gè)人負(fù)責(zé)殺雞。林進(jìn)財(cái)則到村里殺豬的人家去買豬肉，省得跑到鎮(zhèn)上買，而自家的豬打算留到明年蓋房子時(shí)再殺。

村里開始熱鬧起來，雞飛狗跳的聲音，豬的慘叫聲，小孩子的喧鬧聲，聲聲入耳，烘托出村莊過年的歡樂祥和的景象。

殺完雞要褪毛，春分也積極地過來幫忙——他是個(gè)勤奮的好孩子，不能光看著爹娘哥哥姐姐在忙，自己坐等著吃呀。

幾人七手八腳地把雞毛拔光后，陳氏負(fù)責(zé)把雞內(nèi)臟等收拾干凈。

小寒拿了一些面粉加水熬制成漿糊后，拿個(gè)碗裝好，端到大門口，和立夏、春分開始往大門貼春聯(lián)。

小寒拿把小刷子蘸了漿糊往門邊刷，然后立夏拿著對(duì)聯(lián)往上貼，春分在后邊指揮：“上面歪了，往左一點(diǎn)，再左一點(diǎn)。哎呀，過了，往右一點(diǎn)點(diǎn)，好了好了，正好。”

貼橫批時(shí)候就得站凳子上了，小寒夠不著，自己扶著凳子，讓立夏站上面，刷完漿糊再貼。同樣的叫聲又從春分的嘴里傳出來，他的聲音特別響亮，神情特別認(rèn)真，就像一個(gè)真正的指揮官一樣。

貼完了對(duì)聯(lián)，三兄妹站在門口那兒滿意地欣賞著。上聯(lián)是：向陽門第春常在；下聯(lián)是：積善人家慶有余；橫批：人財(cái)兩旺。

春聯(lián)是立夏寫的，字跡雖顯稚嫩，但已顯出風(fēng)骨——寫字的人是個(gè)性格堅(jiān)韌的人。

內(nèi)容卻是小寒想的，乃是宋代蘇軾與佛印之間的一段趣事：話說佛印雖是和尚，卻不戒酒肉，性情放/蕩不羈，言語詼諧幽默。有一次蘇軾去拜訪佛印，當(dāng)時(shí)佛印蒸了一條魚，看見蘇東坡來了，欲和他開個(gè)玩笑，便想藏起來，可是一時(shí)找不到合適的東西藏，就隨手藏到旁邊的罄里，卻被東坡瞧見了。

東坡進(jìn)來后假裝不知，說道：“有件事請(qǐng)教：我想寫副對(duì)聯(lián)，誰知寫好了上聯(lián)，下聯(lián)一時(shí)想不出好句子。”

佛印問：“不知上聯(lián)是什么？”

蘇東坡回答說：“上聯(lián)是‘向陽門第春常在’。”

佛印不知道蘇東坡葫蘆里賣的是什么藥，幾乎不加思索地回答：“下聯(lián)乃‘積善人家慶有余’。”

蘇東坡聽完，佯裝驚嘆道：“高才，高才！原來你罄（慶）里有魚（余）呀！那就快拿出來一同分享吧。”

佛印這才恍然大悟，知道上了蘇東坡的“當(dāng)”。

小寒把這個(gè)典故告訴了立夏和春分，兩人連呼“妙”，這個(gè)對(duì)聯(lián)的典故太有趣了，對(duì)聯(lián)也非常應(yīng)景：他們家正是“向陽門第”，也是“積善人家”。

貼好了對(duì)聯(lián)，再貼上灶君神像。給其它屋子門前貼上裁成巴掌寬的長(zhǎng)方形紅紙。廁所和廚房也要貼。豬圈和雞舍則貼上“六畜興旺”幾個(gè)字。

貼完后，林進(jìn)財(cái)也買了豬肉回來了，是兩塊五花肉，一共十斤，還有一些排骨、大骨頭。這真是歷年來過得最奢侈的年了。

因?yàn)榻衲陹炅隋X，林進(jìn)財(cái)想著這些年了苦了孩子們了，他是個(gè)心疼孩子的父親，便咬咬牙一下買了十斤肉。在去買肉的村民中是買的最多的人了，提著一大堆肉回來，一路受人矚目，他心里感覺非常暢快，忍不住地想吹口哨，又忍住了。

到了家后終于無需再忍，他便大著嗓門招呼幾個(gè)孩子和媳婦。家人都圍過來，高興地議論著、說笑著、夸獎(jiǎng)著、感謝著，他的嘴便咧得大大的，一直到耳朵根。從未有過的自豪感充斥著全身，他只感覺渾身舒泰。

小寒便開始燒水燉雞燉肉燉骨頭。祭祀的雞要求是公雞，而且是要整只燉的。為了祭祀的時(shí)候好看，燉的時(shí)候要把雞腳曲起來放進(jìn)肚子里，脖子彎過來放到肚子下。

燉熟后拿出來，用一個(gè)大盤子裝著，放到竹籃里。雞頭做仰天啼狀靠在背上，雞頭下墊著一塊雞血，雞嘴掰開，銜著一根完整的雞腸。

在雞的旁邊擺上用一盤豬肉，再用一個(gè)碗裝著餅、糖和蘋果。還有一個(gè)小酒壺，帶著三個(gè)小酒杯，以及一個(gè)裝著茶葉的小茶杯。祭祀的東西就齊了。

祭祀只能家里的男丁去，于是林進(jìn)財(cái)提上籃子，春分拿著紙錢即冥幣、香燭，立夏拿著鞭炮去村里的祠堂祭拜。

小寒不能親自去，心里感到遺憾，于是等林進(jìn)財(cái)回來后仔細(xì)地詢問他祭祀的細(xì)節(jié)：原來春節(jié)的祭祀是當(dāng)?shù)厝俗钪匾募漓牖顒?dòng)，大年三十晚上，家家戶戶都會(huì)祭祀。先去村里的祠堂祭拜祖先，祭祀的祭品包括：一只完整的公雞、一盤肉、糖果餅干、茶酒、鞭炮、冥幣等。這種祭祀自家的孩子是要求參加的，特別是男孩。祭祀時(shí)要下跪，拜三次，每拜一次就插一次香，祈求祖先保佑。回來自己家后還要祭自家的灶神、天神，年夜飯時(shí)還要多拿幾雙碗筷，請(qǐng)祖先與我們一起吃。

除夕那天一般是不吃午飯的，因?yàn)闆]時(shí)間，餓了就吃幾塊發(fā)糕和餅墊墊肚子，所以晚飯會(huì)早早吃，一般下午三、四點(diǎn)就會(huì)吃年夜飯。

吃年夜飯之前，陳氏已經(jīng)燒好了水讓幾個(gè)孩子先沐浴，兩個(gè)大人則要吃完飯，都忙完了才沐浴。因?yàn)榇竽瓿跻恢脸跞遣粶?zhǔn)沐浴的，也不準(zhǔn)洗衣服。

等林進(jìn)財(cái)祭祀回來，幾個(gè)孩子都沐浴完之后，陳氏已經(jīng)做好了年夜飯，可以吃了。

年夜飯以白切雞為主，不過不是剛才祭祀的公雞，公雞大年初一還得用來祭祀。今晚吃的是母雞，雞被剁成一塊塊的，頭、脖子、雞身、腳按順序擺好。

再弄上兩個(gè)醬油碟：即把蔥頭、香菜切碎放上醬油和辣椒粉拌勻。吃雞肉時(shí)蘸一蘸，這樣更有味道。