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做泡菜最主要的是得有高梁酒。
酵菌的產生正是高粱酒發酵而成。
飯后,三姊妹搬了兩個帶蓋子的壇子,約莫著能裝百把斤的樣子,洗凈,瀝干。
把鍋細細的刷上三五遍,得確保沒有油星,泡菜是最忌油膩的。
燒了一鍋水,放了在山上找到的八角、花椒,又切了幾片生姜,待水涼了,裝進壇子里。
陶盈早從空間取了兩大籃子蔬菜,有白菜,蘿卜,辣椒,第一次嘗試先做兩樣簡單的。
做泡菜,菜得曬成半干,這倒難不倒陶盈,拿過來前已經施了個法術,菜就脫完了水。
靜美好奇的問陶盈道:“妹妹,那大哥哥是的啥時候來呀?咋沒見著人?這菜焉巴巴的可得用么?”
陶盈睜眼說瞎話道:“我那哥哥是個武林一頂一的高手,他教了我聯絡的方法,剛用了輕功給我送來的,這菜還是我煩著他用內力蒸干的水份呢,做泡菜就得要這樣的才好。”
靜美羨慕的兩眼放光道:“武林高手,像金哥哥那樣會打狼的么?好想見見噢。”
“可比會打狼的厲害多了,要不是他事多,定是會讓你認識的。”
金九陽:比我厲害?可不是我自夸,厲害過我的年輕人能找到可不容易,現在我的武功比起數月前可不能同日而語,自從喝了盈兒的“仙水”,去了一層污漬,內力更精純,練功更快了不說,還隱隱能感覺到身體在慢慢的吸吶空氣中的靈氣,每隔斷時間,功力就會突飛猛進,看在這些都是得益于這丫頭的份上,吹牛貶低我的事就暫時饒過你吧。
幾人將菜切成段,浸到涼開水中,每個壇子都放了一小碗高粱酒和適量的鹽,腌白菜里還放了些辣椒。
“妹妹,這是好了么?”