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王小江走過來,三人見禮。
“不知二位掌柜有什么提議?”
馮掌柜笑呵呵的道:“老夫認為既然是斗廚,何不讓他們自由發揮,直接做最拿手的菜,這樣不但能夠完全發揮二人的廚藝,還可以讓我三人享受到美味,豈不是兩全其美?!?
“做拿手菜是不錯,但十字坡客棧是程掌廚的主場,所有的材料都齊全。金佛上門挑戰,難免會有短缺的東西,雙方條件不對等,不成!”王小江搖頭否決。
“巧了,給邯鄲珍味樓送食材、調料的商隊正在客棧吃酒,缺什么直接跟他拿就是了?!?
“呀,馮掌柜準備的挺充分呀!”孫九娘小口微張,故作驚訝。
馮掌柜笑而不語。
王小江又道:“老板娘的意思呢?”
“難得有機會,我倒是想出個題目,湯如何?”
“不如我們每人寫一個想要吃的東西,可以是菜式,也可以是主要食材,畫出一個范圍,看看兩位大廚如何發揮?”王小江用扇子打了下手心,提議道。
“這個主意好,我同意!”孫九娘搶先叫道。
兩個人一同看向馮掌柜,他猶豫了一下,也只好點頭。
三人各自執筆,在手心上寫了幾個字,一同攤開。
孫九娘:湯。
王小江:蟹。
馮掌柜:豆腐。
“呵呵,年紀大了,牙口不好,總是想吃些順滑的東西?!?
孫九娘撇了撇嘴,王小江搖頭失笑,“邯鄲真味樓以豆腐出名,金大廚更是其中的佼佼者。一道河鮮豆腐湯,引得多少老饕流連忘返。馮掌柜真是好算計啊!”
馮掌柜輕捋長髯,淡淡一笑。
孫九娘翻了個白眼,沒有說話。
大廳中熱鬧非凡,大家都有些興奮,交頭接耳不斷猜測,時不時看向成對立之勢的兩位大廚。
王小江突然登高,伸出雙手向下壓了壓,大廳逐漸安靜下來。
“經過商議,題目已經確定。”
左邊有一人突然高舉雙手,抖落一卷卷軸。上寫了五個大字:豆腐、蟹、湯。
“兩位大廚可以自由發揮,時限為三個時辰,另外,你們有一個時辰的思考和做準備的時間,在此期間,我們將派人準備好對決場地和食材。在場的諸位都可以圍觀,并且監督我三人,保證對決公正性!”
“好!”
下面哄然叫好。
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一個時辰后,兩組爐具對面擺放,整齊一致。
正面一張長案,三把太師椅,坐著王小江一溜三人。
對面三輛大車敞開,各種時令蔬果,新鮮食材,一應俱全。
人群圍繞著一圈站立,密密麻麻、人頭攢動。
程明心中奇怪,這里是十里坡,除了往來行人商客,根本沒有住家,從哪里冒出來這么多人。
“雙方有沒有問題?好,那么對決開始!”
后面有人拿出一根一人多高的高香,插在了早已準備好的大香爐里。
此時金佛已經換了一身裝備,上身是寬松的短禁,半挽著袖子,腰緊扎了一個大圍裙,手持菜刀對程明呲牙,臉上盡是挑釁之色。
程明看起來要隨意的多,只是換了一件淺色的衣服,沒有太多的準備。
沒有理會金佛的張牙舞爪。
對于程明來說,這種挑釁出了可笑,沒有任何意義,懶得跟他一般見識,徑直去選取食材。
王小江饒有興趣的道:“老板娘,程明這孩子是個人物啊,沉穩鎮定,面對突如其來的挑戰,也沒有一絲慌亂,以后必成大器!”
孫九娘嘴角扯出一絲古怪的笑,“是不是沉穩,我不知道!我知道的是,他壓根就沒把金佛放在眼里。”
“呵,小小年紀就目中無人,恐怕是井底之蛙做久了,不知道有多大的天了吧!”馮掌柜搖頭道:“今天能見識一下真正的大廚也是好的,如果這次慘敗能夠讓他清醒過來,那么這孩子還有的救。”