皂白提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

幫廚無奈去叫了楊婷婷，楊婷婷當然要順著林易的要求來了，畢竟今天可是她特意請林易來給爺爺一個驚喜的，當然不能錯過最佳的味道。

時間剛剛好，林易也不關火，直接用籠布墊著，將蒸魚的盤子從鍋里取了出來。

蒸魚的時候林易在魚身上拉了幾道很淺的刀口，現在刀口才剛剛翻起，說明火候剛剛好，如果火候過了的話，魚肉就會全部翻開，爛成一大片了。

取出剛剛調制好的醬料，用湯勺麻溜的在魚身上一潑，再擺上幾分蔥絲，就算齊活兒。

一盤魚腹羊肉，再陪上四碟清淡的涼菜，最后還有一個銀耳蓮子羹，一溜煙的送出了廚房，至于那邊怎么吃、怎么評價，林易卻是毫不理會了，只管麻溜的支起小炒鍋，炒山一點剩下的羊肉，再把羊肉湯熗鍋，下了兩碗手搟面片兒。

“來來，當廚子不可能虧待自己的肚子。”林易笑呵呵的招呼著幫廚。

“嘿，你還有心思吃啊？”幫廚有些焦急的嚷道，“你那菜出鍋你都不嘗一下，萬一味道沒做對，老爺子吃得不高興怎么辦？”

“那能怎么辦？總不至于把我關起來，蹲班房吧？”林易哈哈笑著，如今可不是古代，就算是古代，也沒聽說因為給皇帝做飯不對口味就得開刀問斬的。

“嘖，你……好香的味道，羊腥湯面片兒？”幫廚還要再說呢，卻見林易已經將小鍋里的手搟面片兒盛了出來，那濃郁的羊腥味兒頓時撲鼻而來，忍不住讓人食指大動。

都說羊肉膻，很多人甚至忍受不了羊肉的膻腥味兒而選擇不吃羊肉，但膻腥味兒也得分怎么去做。如果做得不好，膻腥味兒撲鼻，的確是讓人受不了的，但如果處理得當，膻腥味兒反而會變成一種獨特的風味兒，能讓人聞到就垂涎欲下。

例如今天的羊肉，林易是通過陶釜煮了兩個小時，肉里的膻腥味兒已經開始變化，從最單純的膻腥，變得鮮香，再經過蔥姜蒜爆炒，大小茴香和花椒、醬油去膻腥，膻腥徹底變成了濃香，最后羊肉湯熗鍋，下了手工面片兒大火煮開，小火燜煮，直到面片兒煮得稀軟，侵染了羊肉的全部香味，而入口即化！

這樣一碗面，貌似簡單，但卻是最容易讓人胃口大開，放開肚皮使勁吃，吃撐了都還會感覺沒吃夠的簡單美食！

幫廚一口氣就吃掉了一大碗，卻依舊意猶未盡，吧咂吧咂嘴，有心想讓林易再做一鍋，卻又不好意思開這個口——羊腥湯面片并不是什么復雜的飯菜，自己也是個廚子，怎么好意思讓別人幫自己再做一份兒？

要命的是林易吃得卻是不緊不慢的，自己干看著了，實在眼氣人啊……

“林易，林易，我爺爺叫你呢！”

正在這時候，楊婷婷卻是風風火火的跑了進來，看那雀躍的步伐，明顯是老爺子對魚腹羊肉相當滿意了。而正如錢鐘書先生說的，老爺子這是吃到了一顆好雞蛋，就想看看那只下蛋的雞……