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“第一步是和面，和面的重點(diǎn)是用開水，”林易說道，“開水和面，也叫燙面，燙面炕出來才會外焦里嫩，如果用冷水和面，炕出來則會硬邦邦的咬不動，甚至干脆外邊焦了，里邊還不熟……”

林易開始指揮著小艾用開水燙面，和好面，再用大號搟面杖將面團(tuán)搟成一大張面餅，再在面餅上抹一層香油，然后撒上蔥花，食鹽和各種調(diào)料，然后把整張面餅卷成一個(gè)卷，再切成幾個(gè)面團(tuán)，重新?lián){成小一點(diǎn)的面餅。

接著就是用平底鍋，放上豬油，再把面餅放上去開始炕了，這個(gè)階段最重要的就是對火候的把控，火大了容易焦黑，火小了則太浪費(fèi)時(shí)間。好在火大了的話，可以加快翻轉(zhuǎn)面餅的頻率，或者多放進(jìn)入一點(diǎn)豬油，只要勤快一點(diǎn)，專心一點(diǎn)，倒也沒太大的難度。

很快一張炕油饃就出鍋了，不用吃，只看那外交里嫩的色澤，就讓人垂涎，更別提那濃郁的蔥油香味了——炕油饃是本省的叫法，其他地方也有類似的做法，就叫做蔥油餅的。

“嗯，味道好不錯(cuò)，基本有為師一半的水準(zhǔn)了?！绷忠讎L了一小塊兒，說道，“別愣著啊，繼續(xù)把剩下那幾個(gè)全炕好……”

“我不，我也要嘗嘗……”小艾卻鬧起罷工來，搶過一塊兒吃了起來，頓時(shí)大眼睛就瞇成了月牙，美滋滋的說道，“我真不是夸自己啊，但味道真的很不錯(cuò)呢。各位，誰跟著一塊兒做了嗎？你們的味道怎么樣？”

“看小艾吃東西，我又感覺餓了……”

“小艾，我也想吃，求地址，我要去品嘗……”

“誰在跟著做？出來說句話。”

“正在吃，沒空說話……”

“就是小時(shí)候我奶奶做的那種味道，小艾看賞！”

“食神的做法和我原來的做法基本一樣，只是我原來一直使用都是花生油，今天用豬油試了一下，味道確實(shí)更好一些，不多說，看賞！”

隨著眾人議論，一波送禮物高潮出現(xiàn)，一口氣接到了兩個(gè)一千塊級別的禮物，以及幾個(gè)一百塊級別的禮物，至于一塊、十塊級別的禮物，就更是多不勝數(shù)了，一口氣至少收入了價(jià)值三千塊左右的禮物！

小艾早已經(jīng)樂得笑開了花，不停的感謝著那些送了昂貴好禮物的土豪粉絲們，而隨著高額打賞的全站滾屏，一時(shí)間更多的游客涌了進(jìn)來，直播間人數(shù)堪堪突破兩千大關(guān)了——雖然這段時(shí)間直播間人數(shù)一直穩(wěn)步增長著，但今天毫無疑問是人數(shù)最多的一次了。

“好了，聊夠了嗎？趕快繼續(xù)做啊……”林易卻插口嚷道。

小艾回過頭來，卻張口叫道：“啊？你竟然吃光了？竟然不給我留點(diǎn)？”

“趕緊的，你這廚子太不專業(yè)了，客人要餓肚子呢！”林易笑道。

“哼，饞嘴師父！”小艾氣鼓鼓的把手機(jī)放在剛剛添置的專用支架上，一邊重新開火，一邊嘟囔道。

“唉，別著這個(gè)臉啊，這樣很容易把你負(fù)面情緒影響到飯菜里的！”林易嚷道，“沒聽說愛心，才是最好的調(diào)料嗎？”

“又騙我！”小艾氣鼓鼓的道。