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開連鎖店和只開一家小吃店是完全不同的概念，首先工商性質(zhì)就不同。一家小吃店屬于個體工商戶，而要開連鎖店，就必須注冊成立公司，當(dāng)然也可以注冊成為個體獨資公司。

注冊公司倒是不難，甚至想省事兒還可以花點錢讓專業(yè)的代理公司去跑各種手續(xù)。不過注冊成為公司后，事情就要麻煩的多了，例如報稅，個體戶只用繳納定額稅就行了，公司卻是要根據(jù)營業(yè)額報稅，這就必須要有專業(yè)的財會人員。

財會人員還好說，前期可以暫時先雇一個兼職會計師，每月負(fù)責(zé)報稅就行了，可商務(wù)專員卻是不可或缺。總得有人負(fù)責(zé)和加盟店聯(lián)系，接受食材訂單，統(tǒng)計發(fā)貨，催款收款，沒個專人負(fù)責(zé)怎么行？

“工資一個月六千，獎金另算，將來發(fā)展的好了，保證不會虧待你們兩位元老的。”林易樂滋滋的說道。

于是，方佳怡和楚媛媛便被林易成功收編了——要知道她們現(xiàn)在的工資也不過四千多，加上獎金什么的也的不足六千呢，更何況在莊強這兒上班，肯定有機會經(jīng)常吃到他做的大餐呢！

“你們兩個的工資漲到四千，但你們得給我保證，我教你們的東西不能外泄。”林易又對張小海和李學(xué)強說道。

當(dāng)老板要有當(dāng)老板的覺悟，更何況將來一旦加盟店生意火爆，只靠林易自己，肯定忙不過來配置調(diào)料和制作面條的活兒，所以林易決定把調(diào)料丸的配方交給張小海，面條的制作讓李學(xué)強負(fù)責(zé)。

為此，林易還專門又在附近找了一處不臨街的便宜房子，簡單裝修了一下，又花了一萬多塊買了一套面條機，當(dāng)做面條生產(chǎn)基地。而調(diào)料丸的配置，倒是完全可以在店里進行，基本不會耽誤張小海繼續(xù)在對面店里經(jīng)營。

不過對面的店林易也尋思過，一旦這邊連鎖店生意進入正軌，對面的小店開不開都無所謂了，到時候人員完全可以調(diào)配得開……

忙忙碌碌折騰了一個多星期，連鎖店的準(zhǔn)備工作終于基本完成了。

而同時，宋大姐他們的新租的店面也基本找好的地方，正在按照小胖子朱一飛幫忙設(shè)計的裝修方案進行著緊張的裝修。

朱一飛是在一家廣告公司工作，不過他當(dāng)初大學(xué)學(xué)的是室內(nèi)設(shè)計，對于店面裝修也頗有一些水平，整個裝修方案簡潔、明快，很有時尚氣息，門頭招牌也非常醒目，特別是商標(biāo)，在林易的要求下，直接使用了易牙的頭像！

好吧，最起碼先讓大家混個臉熟，對于易牙祖師來說，應(yīng)該也是一件好事兒吧……

話說當(dāng)初林易本來還想征詢一下易牙的意見呢，不過這段時間那老頭竟然不顯靈了，林易對著神像呼喚過兩次，也沒半點反應(yīng)，如果不是店里生意還保持著相當(dāng)紅火的狀態(tài)，林易都要懷疑祖師爺是不是掛了呢……

總體來說，這段時間一切順利，林易心里也對未來的沒好生活充滿了信心。

這不，中午高峰期過去，林易又美滋滋的查起鈔票來，今天生意更好了一點，連帶外賣足足賣了三百碗切面，營業(yè)額高達四千塊出頭了啊。

略微一盤算，自從祖師爺顯靈后，這一個多月，純收入已經(jīng)突破五萬大關(guān)了。不過這段時間開支也大，畢竟連鎖店注冊公司、租賃倉庫、購置面條機、面粉、以及制作調(diào)料丸而購置了大批調(diào)料原料，這可都是錢啊。另外還要按照約定給還老胡一部分店面轉(zhuǎn)讓費……

嗯，看來只能下個月再還當(dāng)初開店借的錢了……

正盤算著呢，卻見一個拿著手機的美女進了店里，一邊走一邊說道：“好了，這里終于沒人了，我可是第三次來了啊……嗯，為了給大家直播，我午飯都沒吃呢，一直等到現(xiàn)在……開心小胖，如果你是騙我的，這里的面如果不好吃，我絕對不會放過你的……”