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林易本來打算低調開業,只管開門營業就行了,卻想到竟然一口氣收了十幾個紅包,其中有宋大媽、老胡他們幾個同行,林易經常采購的面條鋪老板,甚至連經常在自己店里吃飯的老顧客竟然也封了紅包,雖然大多都是二百塊的小紅包,可那也是心意啊,卻是讓林易感動不已。
“帥老板,紅包不大,但你不能小氣啊,中午請我們吃什么?”方佳怡和楚媛媛笑嘻嘻的將紅包遞給林易,露出一副要痛宰一頓的表情。
“好,下午兩點半,我親自下廚。”林易笑道。
“啊?我們一點半就上班了好不好?”方佳怡嚷道。
“那就不好意思了,先吃碗切面吧,哈哈。”林易笑道。
方佳怡雖然郁悶,卻也沒辦法,畢竟這會兒親眼看到林易店里十分忙碌,明明是剛剛開業的新店,竟然已經座無虛席,只有靠近廚房的一張桌子坐的是熟人,例如經常在店里見到的那個吃貨小胖正在狼吞虎咽的吃著一碗切面。
小胖姓朱,大名朱一飛,他可沒有像方佳怡和楚媛媛那樣,提前就吃過林易做的切面,這是第一次嘗到這種特制美食,吃得那叫一個滿心舒爽,干掉一碗還不過癮,又朝廚房里忙活的林易嚷著再來一碗,然后對方佳怡和楚媛媛說道:“兩位美女也來了啊?這個摳門貨難道也讓你們吃面條?”
“對啊。”方佳怡笑道。
“唉,本來還想著他開業給他封個小紅包,能混一頓大餐呢,”朱一飛苦笑道,“這家伙實在太摳門了!”
“哈哈,看來咱們都低估了這個家伙的摳門程度。”方佳怡哈哈笑道。
“得了,切面就切面吧,能吃幾碗吃幾碗,能吃回來多少就吃回來多少!”小胖嚷道。
“好了,別嘟囔了,留著點肚子,晚上下班過來,我給你做一頓好的。”林易抽空對幾個家伙笑道。
這幾個送紅包的老客戶,絕對屬于忠實粉絲那種,在老店的時候天天光顧,偶爾非繁忙時段過來的話,林易也總不介意給他們做點特別的飯菜嘗嘗,不是免費就是只收個成本價,一方面養刁了他們的胃口,同時也拉近了關系。以至于這些家伙竟然還給自己送起了紅包,不給他們做一頓大餐,林易自己都感覺過意不去。
但絕不是現在,生意實在太火了,耽誤不起啊!
從十一點半放了鞭炮,開始正式營業后,不到十五分鐘店里就已經滿員,接著就進入高負荷營業狀態,兩名服務員,一名洗碗工,幫廚李學強負責燙面條,林易負責調味,幾乎根本沒有喘起的功夫,一碗一碗的中華切面不停往外端,這還不到一點鐘呢,就已經賣出了一百多碗了。
這就凸顯出了林易選擇切面的正確性了,事先準備好的面條只用在開水里燙一下就熟了,撒上調料拌一下,再倒上一勺炒好的臊子,直接就成了,制作速度堪比熱干面,味道卻有不同于熱干面的千篇一律,而是根據客戶口味,提供了像蓋澆飯一樣的多種選擇,并且每一種口味的臊子,一次只炒出十來份,可以保證臊子熱騰騰的新鮮,口感不流失。