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“再高一點，好，過了，再低一點，OK，可以了……”

一張新菜單覆蓋掉了原來的，新菜單上比原來減少了許多種類，只保留了幾種做起來容易，吃起來節省時間，同時價格也相對較高的，原本賣的比較火的酸辣粉、土豆粉等幾種湯菜類，以及炒撈面、燜面條、大盤雞等等全都取消掉了。不過保留下來的飯菜，價格還和以前一樣。

“易哥，這樣品種會不會有點少?。俊眲⑵G秋有些擔憂的問道。

“不少了，十幾種呢?！绷忠渍f著，拿出空調遙控器，把店里那臺柜式空調打開，直接設定到十七度。

“易哥，定這么低，很費電呢……”張小海說道。

“不怕，這點電費兩碗飯就賺回來了，呵呵……”林易奸滑的笑道。

房間溫度低的話，會有一個好處，那就是飯菜涼得快，例如冬天一碗飯吃不完就涼了，夏天卻要放上許久，吃起來自然更浪費時間。雖然空調最低只能調到十七度，不過也足以加快客人的進餐速度了，每人只要減少一兩分鐘，累積下來也相當可觀。

這套方案的效果還算不錯，減少了飯菜種類，前期準備工作輕松了不少，做菜的速度也快多了，客人減少了等待時間，飯店里環境更加涼爽，每位客戶在店里滯留時間自然也就減少了許多，按照這個情況，收入肯定要超過昨天。

“可算排進來了……”方佳怡進門直奔廚房窗口，嚷道，“帥老板，快點給我做一份酸辣粉……”

“怎么又叫我帥老板？不是說了叫我林易就行嗎？”正在炒菜的林易轉頭望了她一眼，笑道。

“人家愿意，不行啊?！狈郊砚械?。

林易無奈的癟下嘴，麻溜的把剛超好的一份菜澆到張小海準備好的米飯上，遞到窗口等劉艷秋來傳菜，一邊又對方佳怡道：“今天怎么就你一個人？媛媛呢？”

“媛媛感冒了，說是沒食欲，等會兒我給她打包一份酸辣粉回去好了。”方佳怡說著，又一把抓住傳菜回來的劉艷秋，說道，“小秋秋，給我點兩份酸辣粉，其中一份打包啊?！?

“沒有酸辣粉了，易哥換菜單了啊?！眲⑵G秋老實的指指墻上的菜單。

“?。吭趺礇]有酸辣粉了？我愛吃的酸辣粉啊……”方佳怡夸張的嚷著，拍著廚房玻璃，“帥老板，你為什么要換菜單啊，還我的酸辣粉啊……”

“別拍了，”林易無奈的說道，“想吃我給你做就行了……”

“嘻嘻，我就知道你對我好！”方佳怡顛顛兒的跑去坐了，林易無奈搖頭，這丫頭也不知道說她活潑開朗好，還是沒心沒肺好。

順手支起兩個砂鍋，想了一下，只做了一份酸辣粉，另外一個砂鍋里則加水煮米粥，又丟進去幾顆大棗，幾粒百合，大火燒沸了，再用小火慢燉。

等到方佳怡吃完了酸辣粉，林易看了下火候，米已經開花，于是又丟了兩片生姜，放入一大勺紅糖，等到再次沸騰起來，便起鍋盛到外賣飯盒里。

“呀，這是什么??？”方佳怡嚷道。