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楊蓉聽完宋清輝的介紹,接過湯碗就牛飲般地喝了半碗湯。她舒服地贊嘆道:“真好喝。哥,你留露露姐她媽媽在這兒幫忙煲湯太英明了。宋哥,謝謝你記得幫我留湯。”
甘泉湊上前說:“小蓉姐,我老母會煲很多湯。像沙參百合無花果豬肉湯,霸王花煲豬肺,西洋菜煲生魚,胡蘿卜玉米排骨湯,當歸羊肉湯,款款都鮮得讓人想吞了舌頭?!?
甘泉說一個湯品,楊蓉跟著點下頭,最后她很肯定地說:“胡蘿卜玉米排骨湯,這個我媽媽也煲過的,甜絲絲的特別好喝。明天讓你媽媽煲這個唄?!?
甘露端來顏□□人的芒果西米露,楊蓉肚子飽了眼睛不飽,她眉開眼笑地接過甜品碗,先拿手機拍照。她不僅拍了芒果西米露的照片,趁機又拍了和自己說話的甘露視頻,再自拍和甜品的合影。
甘露告訴她:“胡蘿卜玉米排骨湯是冬天吃的。夏天這時候可以喝冬瓜黃豆龍骨湯?!?
“嗯嗯,只要不是紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯就好?!睏钊貙⒁簧酌⒐u舀起來,幾顆晶瑩剔透的西米沾在芒果醬上,看著就令人歡喜。
楊梓微微搖頭,母親最熟練的就是這兩樣湯。別說妹妹,自己也早就吃膩了。可有什么辦法呢?自家老媽雖在廣州長大,幾十年沒少喝湯,聽父親說她從讀了腎內科研究生之后,一直反對外婆煲老火湯。說湯味鮮美是蛋白質分解成嘌呤了,而嘌呤是導致腎衰竭的主要原因之一。南方腎衰竭患者數量居高不下,與老火湯的關系密不可分。
外婆那時怎么說來著?
“喝紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯不會腎衰竭?人懶圖省事罷了?!?
“哥,露露姐,你們下午的生意很好吧?”楊蓉吃了幾口西米露,挑了一個親哥和甘露一定會高興的話題。
“非常好?!备事兜难劢敲忌叶际菨M意和得意,整個人看起來熠熠閃光。
因為楊梓剛才悄悄告訴她,她父母親今天增加的湯品,直接把店子里的食客量提到與一年前相似的程度,單日的營業額也逼近了(剔除外賣)平均日收入。
這是楊志和甘露前天根本不敢想象的。
甘露原以為還得一個月半個月的才能到這程度呢。
“今天是工作日。在這附近上班的白領,消息靈通的今天中午就有過來吃飯的。他們不少人加了我微信,問我能不能提供外賣。晚上來吃飯的人則基本是租住在附近小區的單身?!睏铊鹘o甘露解釋,他頗有些遺憾。
“等我老竇和宋清輝他家介紹的工人來了,咱們就能接外賣的訂單了?!备事栋参織铊鳌?
“是啊。其實這店里最開始是專門安排了兩個小伙子給附近的寫字樓送午飯。那都是集體訂飯的。后來有了送外賣的,”楊梓遲疑了一下跟甘露商量:“你說我們是重新申請加入外賣網,還是像以前那樣專門安排人?”
甘露不假思索地立即回答:“各有各的好。加入美團外賣的那些網站,省心省力,省了自己雇人的成本。但要給網站分成,我的意思說每份飯菜的價格得比在店里吃低的,是吧?”
楊梓點頭。
“若是店里有兩個力工,那切牛腩、砍骨頭、搬重東西等力氣活的事兒,是不是就有人干了?”這兩天早晨搬進貨的辛苦,甘露是看在眼里使不上勁兒。所以她認為店里應該有力工。
“很是。店子里必須要有兩個力工的?!睏铊魃钣畜w會。這兩天宋清輝的辛苦、自己的疲憊,連甘泉今晚都打蔫了不少。“但就放過零星訂餐的,我還是有些舍不得?!?
甘露想了想說:“那兩個力工上午把力氣活干完,從午飯時開始送餐。等他們忙不過來的時候,再考慮加入外賣網吧。如今想這個還有點早呢?!?
甘露莞爾一笑,楊梓也覺得自己想的有些超前了。于是他便把這話題撂下,搬出他的電腦和甘露一起總結今天的收入分類。
良久以后,久到宋清輝和甘泉、楊蓉做好了衛生和所有的收尾工作,他倆才把今天的帳、明天的食材訂單等理好。
“老楊,走啦。”宋清輝喊楊梓。他已經脫了工作服、摘了廚師帽,現在和楊梓、甘泉是一模一樣的椰島風情裝?!懊簹?、自來水、空調、風扇、我也都關好了?;厝チ恕!?
“好啊?!睏铊靼央娔X裝包里,這是楊蓉一早打車回家給他帶來的。
“今天比昨天賺得多吧?”宋清輝心情很美好。干活的人增加在即,自己也不必每天都累得沒看書的精神了。
“嗯。你都看著了?!睏铊飨氲劫~戶上增加的數字,心里就更增添了對外婆、外公的欽佩,也更有信心恢復這家甜品店鼎盛時的風光。
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補齊