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店里的生意好,上午已經把六、七個人忙得團團轉。若是沒有自己兩公婆幫手,單靠幾個后生仔是忙不贏的,這是有目共睹、不容置疑的事情。但楊梓的邀請還是出乎了甘媽媽的意料,她一下子愣住了。
甘露就催促她母親說:“媽麻,你在家也無事做,我和泉仔都在這里,你不如每天搭車出來做事兒,順便帶埋些荔枝俾我,勝過與左鄰右舍打麻雀。”
楊梓見甘媽媽愣在那里,以為她不愿意,便認真地說:“阿姨,你可以每天上午九點到,專職煲湯,下午五點就可以下班回家。我按照以前這崗位的熟練工薪水給你,提成也按照原來的。就是獎金暫時不好確定,那得等全月的結果出來才知道能發多少。”
甘父把煮面的笊籬拿在手里揮舞,笑著打哈哈敦促甘媽媽說:“你每天早九晚五賺家用,你辛苦,我送你去車站,接你返屋企,咁么樣,噠唔噠?”
他一邊說一邊給老婆使眼色。
要說到甜品店做別的工作,甘媽媽這個出了校門就沒上過一天班的家庭主婦可能會打怵,但專職煲湯、做糖水,這份她熟練且拿手的活,她可就自信滿滿了。但她定要先問過楊梓薪水是多少。
有了甘露和甘泉對錢的執著,楊梓對他們母子三人幾乎一致的做法接受良好。他調出手機里存著的工資、提成、獎金等給大家傳看。甘媽媽看過楊梓從手機上調出來的該崗位薪水后,想到兒子女兒每天也都在這家店子里打工,最后順水推舟地應下了楊梓的邀請。
甘媽媽得了意外的工作機會,不無得意地碰碰丈夫的肩膀說:“甘洪禧,下月這時我也有薪水拿了。我若能像日日如今天般賣出去40盅湯,加上提成不比你賺的少。還有獎金的。”
“那我就返屋企等你養我了。”甘父爽朗地大笑。他滿懷期待、意氣風發地說:“老子這輩子能食拖鞋飯,定是祖墳冒青煙了。”
甘泉湊到他父親跟前說:“我看老竇紅云罩頂,印堂發光,應是財運臨門。楊哥,你這一出手便是大陣仗啊。”
甘父笑著斥兒子道:“你個細佬仔會看什么面相,還不趕緊去干活去。”
幾人都笑,才端起砂鍋的楊梓繼續吃飯,別的人也各自把手里的那攤子事兒忙起來。
甘媽媽得了這自己能承擔起來的工作非常高興。她在高漲的情緒下,興致勃勃地拉著甘露教導她,帶著甘露一起把準備帶回家的那些烏雞腳做了仔細的處理,要求楊梓給她準備生姜、陳皮、料酒、花生、眉豆等。好像是轉瞬間,煲仔飯賣完才空出來的煤氣灶爐眼,就被一排黑色的陶瓷湯煲替代。
武火煮沸、文火煲了一個多小時后,一道香甜可口、誘人垂涎三尺的花生眉豆煲雞腳,恰在晚飯前的時候擺上了柜臺做樣品。
楊梓立即在微信上發消息,主要是向鄰居們推薦該道健脾胃、去濕氣、應和時令的靚湯。他無師自通地復制了網上對該湯的美味描述,粘貼到鄰居群里。
比如:“花生粉粉,眉豆爛爛,盡皆融在湯里;雞腳酥滑無比,入口即化;湯水在鮮美中略帶些微的甜……”還有花生眉豆雞腳湯的功效:健脾胃,去濕氣,對腳氣病,小兒脾虛胃弱等有較好的輔助治療作用等,他也都堂而皇之地粘貼了。
總之,這是粵菜的傳統佳肴,也是功效卓越、且十分好喝的一道老火湯。
他還把甘露的提醒反復對鄰居們宣揚:大夏天,不用自己守著爐火,便有現成的、合時令的靚湯可喝。可以整煲端回家喝,也可以零買。
至于鄰居們提出的送貨上門,楊梓只能遺憾地用店子里暫時沒有人手婉拒了。
……
哪怕沒有鄰居整煲地買走,等甘露父母親吃過晚飯,帶著楊梓一定要給的竹絲雞和雪懷子的貨款離開時,那好幾大煲的花生眉豆雞腳湯,便也就只剩下了唯一的一碗。那還是宋清輝特意提醒楊梓,他妹妹楊蓉回來可能會要嘗嘗這湯而特意收起來不賣的。
甘泉因母親明天會過來上班,摟著要離店回家的母親叮囑要給他帶這樣、那樣,他每天都需要的東西,林林總總、拉拉雜雜地說了十幾樣。
甘父便說:“這么多樣,你發到你媽麻的手機上,省得明天忘記了。”
“不用,我老母記得住。”
“不用,我記得住。”
母子倆異口同聲,倒顯得甘父的話有些多余。甘父朝兒子瞪眼,可平素十分得寵的甘泉,笑嘻嘻地扒著他的肩頭說:“老竇,我老母什么時候不是過目不忘。你放心去肚子里了。”
甘父想想妻子的記憶力,便沒說別的,只拽了兒子去一邊,背著人叮囑了一句:“護好你阿姐。”待兒子明白自己的意思后,他便拉著老婆匯入下班等車的人群里了。
*
天色漸暗,店里的食客逐漸減少。
楊蓉滿臉疲憊地踏著夜色回到甜品店。她把書包扔到大家一起,然后就“哎呦哎呦”地跟楊梓訴苦:“哥,我要累死了。連上四個半小時的課,放學就趕上晚高峰。哥,我餓得潛心貼后背了。”
宋清輝表功一般地把沒舍得賣的那碗花生眉豆雞腳湯端出來,笑瞇瞇地解釋這碗湯留下來的艱難。甘露則去端最后那碗糖水端給補課晚歸、怨氣沖天的楊蓉。