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甘露笑著點頭說：“是應該有。不然胳膊都會酸的。”

……

倆人并肩去看冷藏柜，透過一塵不染的玻璃門，盯著看里面的牛奶。

“你這兒的東西收拾得真干凈。”甘露贊了一句。

“做餐飲第一是干凈，不然食客進來就走了。”

倆人有一搭沒一搭地閑聊。終于等到牛奶涼了，如愿地看到一層奶皮。

楊梓把托盤端出來，甘露則先打開煤氣灶給蒸鍋加熱，然后很小心地用筷子把奶皮邊緣戳了一個口，把牛奶倒回鍋里，剩下的奶皮失去支撐，塌到碗底。

回鍋的牛奶加糖、加蛋清、攪拌均勻，再輕輕地緩慢地分倒入六個小碗里，原來的奶皮隨著鮮奶的注入漂浮起來。

楊梓認真看女孩子的倒牛奶動作，又把視線轉移到女孩子的手上了。瑩潤剔透的指甲，細膩的肌膚，因用力而在手背隱隱可見的細細靜脈。這樣的靜脈，嗯，一旦需要輸液，夠護士扎的。

“可以了。一會兒水開了，下鍋蒸15分鐘。”甘露抬頭，把楊梓來不及縮回去的眼神逮個正著。

羞色涌上甘露的臉頰。

楊梓也不好意思起來，他轉身去掀蒸鍋。升騰的熱氣遮住了他臉上的不自然。

“水開了。”楊梓輕聲說了一句，回身把六碗牛奶放進鍋里，蓋蓋，再用手機定時。

“那個，你想看看我在網上放的招聘廣告嗎？”楊梓沒話找話。

“好啊。”甘露積極響應。

楊梓劃開手機，先看對經理的要求：性格開朗，為人誠懇熱情，工作積極主動，與人為善，抗壓能力強，具有協作精神，能向有資歷的同事學習，同時能關愛新人，思路開闊，語言溝通能力強，善于談判，為人有原則……

笑意浮上甘露的嘴角且越來越大，“你這是從哪里抄來的啊？”

楊梓沒半點不好意思地回答：“網上啊，招負責人的，我看都要求這些啊。”

“你見過這樣好的人嗎？”

“沒有。”

“你準備給這樣的人多少月薪？”

“原來經理是底薪5000加提成，還有五險一金。生意好的時候，經理的提成能過萬。”

“不少啊。”

“也不算很多。經理上班時間長，開店前要到，關店了才能走。”

“十五個小時？”

“以上。”

“資本家真會剝削。”

“行情如此。”

“那店員呢？”

“沒有經驗的底薪2000加提成和免費宿舍，每年會按比例加工資。過了試用期要買五險。算起來一個員工也要也要3000塊以上。”

“那有經驗的呢？”

“要看能力了。比如做拉腸的師傅，底薪不比經理少多少，但提成就沒那么多。”

……

鬧鈴響了，甘露立即關火。等掀開鍋蓋，升騰的熱氣里充斥了雙皮奶揮發出來的香氣。

“真好聞。”楊梓湊到鍋前抽鼻子，使勁地抽鼻子聞味。“嗯，就是這個味道。”

氤氳的蒸汽熏紅了甘露的笑臉，自信的笑靨在楊梓沉醉的贊嘆中加深。

“老板，做了什么好吃的了？”離柜臺最近那對情侶是常客，最早注意到了升騰的蒸汽，小伙子被女友催過來。

“順德雙皮奶。剛出鍋的。”甘露驕傲地回答。

“來一份？” 楊梓看一眼原來的價目表就殷殷地詢問，他掏出手機欲收款。

“好啊。”小伙子掃碼付款。他端起白瓷碟子上擺著的雙皮奶嗅著：“聞著還挺香的。”

“那當然了。”甘露提醒他一句。“你小心燙啊。”

“嗯。”

有一個買的，就有第二個，一會兒的功夫，六碗雙皮奶就只剩一個了。楊梓趕緊拿起兩個羹匙，遞給甘露一個并邀請：“一起嘗嘗我們的勞動果實。”

嫩滑香潤，甜到心底。