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一旁的秀蓮看得可是目瞪口呆，“面團還能這樣上色，我頭一回見。”

沈欣淡淡一笑，雙手將韭菜面團揉成均勻的長條圓狀，再用洗凈的刀均勻地切成塊，“搟皮棍呢？”

秀蓮連忙將已經洗凈的搟皮棍遞給了她，“噥，這呢。”

沈欣接了過來，手法熟練地搟皮，動作快得讓人驚嘆，“小蓮，你會包嗎？”

秀蓮搖了搖頭，餃子可是很難得吃上的美食，她只在學校食堂吃過一回。家里沒有人會做，沒動過手自然談不上包了。

沈欣見她搖頭，拿起一張餃子皮，手中動作標準緩慢，一步一步耐心親身示范口頭傳教，“對，你做的非常好。”

秀蓮學的認真極了，“捏合的時候要用點力嗎？”，她生怕過會下了鍋，餃子餡就漏了。

沈欣將包好的餃子放入洗凈的蒸籠里，“你覺著差不多了就行，也不用過分用力，倒是把皮給捏碎了。”

秀蓮領悟地點了點頭，用恰好的力度將餃子皮捏合，就這樣，她完成了人生中的第一個餃子。她將它擺放在沈欣包的第一個餃子后面，對比一下，樣子顯得丑極了，活脫脫一個小丑。沈欣捏的餃子真好看，像一個會說話的綠胖娃娃一樣可愛。

沈欣手上的動作可謂是馬不停蹄，搟皮，包餃子，所有的動作像是加了馬達一樣，快得讓人覺得不可思議。

秀蓮的動作卻是慢了好多，她包的很專注認真，包的餃子一個比一個漂亮。

宋水春從外面回來，聞到廚房飄出的淡淡香味，不禁走了進去。見她們包著餃子，還是愣了一下，“不是過年過節的，包這玩意兒做啥？倒是浪費錢。”

沈欣真如她自己所說的那樣，花自己的錢做自己的事。這對宋水春而言是一件難得的省心好事，但是她花錢總是大手大腳，他這心里總歸還是會不安的。

秀蓮抬起頭看了他一眼，“爸，晚上不是去亮哥家吃飯嗎，難得一家人團聚在一張桌上吃飯，包些餃子慶祝慶祝。”

宋水春了解自己的女兒秀蓮，她向來省吃儉用，不可能會有如此大方闊氣的想法，而且她也不會整這些吃的玩意兒。所以只能是沈欣的主意了。

他嘆了口氣，“倒是會想。弄好了廚房記得打掃干凈，別養肥了老鼠。”

以前那種房子，老鼠是很多的。沈欣剛到的時候，嚇得跳腳。現在也習慣了，老鼠在面前大搖大擺地走動是習以為常的事。

“爸，你就把心放回肚子里吧，我不會亂用亂花錢的。等等包完餃子，我會收拾干凈的。”

沈欣懂事也讓人省心了很多，他感到高興卻也難過。李素英那邊說什么也無法接納她，甚至要開家庭會議決定將她趕出家門，他不知道該怎么辦才好。沈欣說給她三個月時間改變，李素英卻一天都不想再耽擱了。

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