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第10章奇談妙論(本章免費)

許芝蘭眨了眨那雙秀美的眼睛：“相公何出此言？”

沈子成笑呵呵拉著許芝蘭：“走，咱們先去嘗嘗這醉風樓的手藝！”

兩人剛進了酒樓，店小二便笑呵呵的迎了過來：“二位客官，小店南北名吃應有盡有，要來點什么？可要暖一壺酒么？小店有上等女兒紅……”

沒等小二說完，沈子成便搖搖手打斷了他的話頭，左右看了看，只見大堂之中擺著**張桌子，卻只有兩桌客人，顯得好不冷清。沈子成見內里靠窗有個座位，透過窗子正好是陽光能曬到的地方，就伸手一指：“小二哥，那桌子可有人訂了么？”

“沒，客官，這邊來！”小二忙不迭的跑了過去，拽下抹布賣力的將桌子上的浮灰擦了擦，又仔細將凳子也抹了一遍，這才招呼著沈子成夫妻兩坐下。

那大堂側面的墻上便寫著菜譜，沈子成仔細回想，記得許芝蘭愛吃魚蝦，便叫了一份紅燒魚，一份百果蝦球，又隨意點了兩個素菜，叫那小二上一壺酒來。許芝蘭見相公點的都是自己愛吃的菜，芳心暗喜，偷偷看了沈子成一眼，卻又羞澀不已，不知道該說些什么。

或許是因為客人甚少，菜做的倒是挺快，不一會兒功夫，小二便端著熱氣騰騰的菜肴和女兒紅送了過來，服侍得著實周道，沈子成便賞了他幾個銅板，那店小二眉開眼笑的走了，像沈子成這樣的顧客近來是很少遇到了。

沈子成吃了幾口，朝許芝蘭問道：“娘子，這菜還合口味么？”

許芝蘭連連點頭：“好吃的很！”

沈子成見她吃得開心，心中也頗欣慰，低聲說道：“娘子，你可知為何這樓子的生意不好了么？”

許芝蘭瞪大了雙眼：“為何？這酒樓的菜肴做得著實美味，店小二服侍的又挺周道，價格不貴，這一份百果蝦球才十五個銅板，一壺女兒紅才三十文錢，如何會不賺錢呢？”

沈子成嘿嘿一笑，拎起酒壺倒了兩杯，自己先端起酒杯一飲而盡，這才開口說道：“娘子請看，這酒樓的菜單上寫的都是些雞魚肉蛋之類的家常菜，平平無奇。可這蘭江邊上，客似云來，人家大老遠的來蘭江邊，就是為了吃家常菜的么？非也非也，若是要吃家常菜，大可以去蘭溪城里的小吃店，還要便宜上幾分呢。既然來到這里，就是出來玩的，有閑情逸致來蘭江邊上玩耍、還在這些酒樓吃飯的人，兜里怎會沒錢？來到這里，看的就是不價錢，而是要吃些新鮮古怪的玩意……”

許芝蘭哪里懂得這些，見沈子成說得頭頭是道，便側耳傾聽。沈子成笑道：“娘子，酒樓生存之道，菜肴自然是極重要的，沒有好菜，別人吃過一次便不再來。可是噱頭也是不可缺少的，就拿這蝦來說，每家菜館里都可以見到百果蝦球這道菜名，又有什么稀奇了。是以菜名一定要語不驚人死不休！”

許芝蘭笑道：“只聽說吟詩作對有語不驚人死不休的，吃菜也要有這許多講究么？”

沈子成夾起一塊蝦肉，嘗了嘗：“娘子，你可知道有道菜名叫白發喜齊眉？”

許芝蘭眼前一亮：“這名兒好聽，意頭也好，白發齊眉……白發齊眉……”她羞答答的看了沈子成一眼，卻不再說下去。

沈子成貼近許芝蘭的耳朵，輕聲說道：“這白發喜齊眉便是蝦米炒粉絲……”

“啊！”許芝蘭差點叫出聲來：“這不是騙人么？”

“這如何叫做騙人呢？蝦米平平無奇、粉絲更是尋常可見，可是叫了這名字，又貼切又是好兆頭，那娘子你說，若是你我齊來酒樓，見到這一道白發喜齊眉，你可會點來嘗嘗？”沈子成直勾勾的看著許芝蘭。

那丫頭便放下筷子，兩只白玉似的小手托著紅撲撲的粉腮，認真的想了想，這才答道：“那……要是真有這么一道菜，嘗嘗倒也無妨！”

沈子成大手一拍：“是啦，連你也這么說，你想，菜名有多重要？起個好菜名，是包裝的第一步！”

“包裝？”許芝蘭頓時有些迷糊。

“額……這個你不懂了。當然，菜名起的好，也要菜好，要舍得花錢請廚師。廚師的本事就能決定一家這樣酒樓的生死。不然的話，只有一個好菜名怎么能行？”沈子成得意洋洋的說道。