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二十號我要去考試了,同志們,來祝福我一次性通過吧!
王海低著頭,這是武瑞第一次在他面前提他媽媽。
武瑞不再開口,王海也沉默著。
擇完菜,武瑞舀了水,洗干凈,才站起來,“回屋吧,外面開始冷了。”冬天總少不了西北風,刮得人哪里都犯著疼。
王海點點頭,用火鉗撥動灰蓋住灶膛的火,洗了手,提著兩個凳子,放門口,預防下雨下雪淋濕了。
高粱糊糊的味道很好,帶著清香的甜味,一大鍋,幾個人愣是給喝的干干凈凈,倒是包子沒吃多少。收拾好廚房,約定了第二天早點過來一起吃早飯,武家三人才回去休息。
王海關了門,回了客廳,進了空間,挑著棚子里有的菜,摘了些出去。之前準備好的各種肉類,也搬出去,放到后廚的竹篾上擺著。養起來的大蝦果然長出了不少,王海用網撈了好幾斤放到廚房的桶里,加了些湖水,保持鮮活。
其他東西,之前都弄好了,王海在廚房把所有東西都檢查了一遍,確定沒有什么遺漏就上樓洗澡睡覺了。
除夕當天中午的飯菜是有講究的。比如米飯要燒的特別多,大年初一是不能煮新米的,比如必須有兩條魚,除夕吃一條,初一吃一條,寓意連年有余;要炒一盤腐竹,寓意來年富足;要拜一疊生菜在堂屋里,寓意這家了來年生財……
王海起的很早,蒸了四個人的包子,熱了昨晚上的菜,煮了一鍋白粥,剛燒好沒多久,武家四人就過來了,正好一起吃飯,至于廚房明顯多出來的那么多東西,都沒有開口詢問。
吃完飯,忙的事就多了,好在有四個人。武六負責剁,所有需要剁成塊的肉,王海全給拿過去,讓他收拾;武瑞負責切,一把刀使得特別順手,切絲切片切段……整整齊齊。武七負責各種雜物,洗盤子、拿碟子、放大碗……
王海游走在桌子周圍,將菜一一配好,需要的大料也放到旁邊對應的碟子里。
八個大菜:紅燒雞、紅燒鵝、紅燒魚、紅燒肉、鳳梨鴨、清蒸螃蟹、油爆大蝦、菠菜羊肉。除此之外,家里的炸丸子和藕盒,各一大碗,牛肉切片涼拌……
王剛過來叫人去吃飯的,一進院子就聞到了香味,他加快腳步,伸頭看到了廚房四個人,心想他就知道海哥會在家里做飯,每年不都這樣,偏他爸媽非要他來一趟。
“海哥,武哥,六哥,七哥,我來了,你們已經在忙了啊。”看樣子是準備一起過年啊,海哥終于不是一個人了,嗯,回頭和爸媽說一下,讓他們寬寬心。
王海抬頭,“二哥二嫂要我去吃飯?”他剛剛才掛了陳爺爺的電話,拒了邀請,說了在家里過。
“嘿嘿嘿,海哥英明。”
“你看到了,我不過去了啊,”王海指了指滿桌的食材。
“我猜到了,”王剛挪過去,一個一個看桌上的菜,“哇,海哥,好多好吃的啊,我都有點不想回去了。”
“那你就留下來啊,等著二哥二嫂幫你脫層皮,順便吃一頓竹板炒肉。”王海嘴角向上抬了抬,“我想你一定很高興。”
“好吧,海哥你太了解我爸媽了。”王剛嘆氣,“為什么除夕一定要在家里吃啊,別的地方去飯店的也有啊。”
“今年不是第一年嗎?應該的。再說了,外面的東西能有家里的好?你可別不滿足啊,就二嫂現在的手藝,可不比飯店的差。”天生的廚師,才多久都從食堂打雜的成為副廚了,厲害的不行。
“這話也對,海哥,你不知道,我媽現在是真的瘋魔了,不知道她聽誰說的,居然報了個網上學習班,準備成人考試,和我爸每天早上都在家里磕磕絆絆的讀書,我耳朵都快聾了。”
王海手一頓,然后繼續忙自己的。
武瑞輕笑,“是你海哥和她說的,那個機構是我告訴她的。”
王剛幽怨臉,“合著是你們干的。”
“學習使人進步,這是好事,你有什么不高興的,說不定,以后二嫂成為五星級大廚了呢。”王海笑瞇瞇的看著王剛,“二哥上次和我說了,他們評定工資,小學文化的比人家初中高中的少了好幾百。”
“人往高處走,水往低處流,你一個大學生,還不懂這些道理?”武瑞一邊說,一邊把長豆給切成段,擺好,擦擦手,問旁邊的王海,“都切完了,還有什么?”
王海看了看,又抬手看了眼手表,“沒了,你坐旁邊歇一會,我給你泡了壺茶。”抬下巴,示意武瑞過去。
王剛特別郁悶,“我知道了,我也沒覺得不好。”
武瑞坐到桌子空的一頭,給自己倒了杯茶,發現味道比之前更清香了。