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舒月在廚房觀摩,又覺得當指揮不如自己上手快,她索性自己做了起來,讓他去燒火、燒水。
家里還有一小塊豬肉,她炒了個土豆丁豬肉丁的臊子,澆在面條上。
土豆丁裹上了褐紅色的湯汁,冒著豬肉的香氣,和爽滑勁道的的面條拌在一起,讓人胃口大開。
程白楊吃得起勁兒,連話都沒說幾句。他是三個孩子里第一個吃完的,吃的太急了,還打了個大大的飽嗝。
……
舒蘭好奇:“姐姐,為什么我覺得你來這以后做飯比原來好吃了?”
舒月有點尷尬,這個問題就是個bug,程山問她的時候,她也不知道有沒有說服他,直到現在都有點心虛。
實話自然是不能說,只能說:“以前家里吃的都是玉米面青菜,現在是白面和肉,肯定好吃呀。”
舒蘭想了想,好像是這樣的,老家的飯沒有這里好。
她來了之后每天跟著姐姐,住的房子大,經常能吃到好吃的,還有小伙伴一起玩,她十分滿意這樣的生活,所以就很快適應了。
大概就是由儉入奢易。
晚上安頓好三小只睡覺,舒月回到房間繼續寫菜單和食譜。
她一邊想一邊寫,很快又寫滿了一頁。
她寫的專注,沒注意程山洗完澡進來關上了房門,認真的看著她寫。
等她抬頭,發現男人看她的眼神有些異樣,像是獵人盯著獵物,透露著一種野性的欲望。
他不會以為她腳好了,要做些什么不可說的事情吧?
她寫的差不多,收了紙和筆,趕緊上床拉起被子蒙起了頭。
直到感覺床在晃悠,旁邊的床鋪微微塌陷下去,她才伸出頭悄悄看了一眼。
程山笑得無奈:“我又不是狼,怕我吃了你?”
舒月說:“我需要養傷,要早點睡覺。”
“咚咚咚”敲門聲響起,程山起身打開里面的鎖,把門打開后,程白楊怏怏不樂的道:“爸爸,我睡不著,我想玩,你能陪我玩嗎?”
“快睡覺去!躺床上就睡著了!”程山又把門反鎖上了。
舒月露出頭來,告訴他:“他可能是因為喝了咖啡睡不著。說不定要失眠到很晚。”
“咖啡?有這么大作用?”程山知道舒月來的時候買了咖啡,看著顏色比沙土還深,所以之前舒月讓他品嘗的時候,他拒絕了。
舒月解釋:“是啊,咖啡里有一種物質叫□□,能提神。有的人喝了會睡不著。”
“那你喝了沒事兒?”程山沒記得她有過失眠。
舒月俏皮一笑:“沒事,對我不起作用。”
說話間,聽到院子里有動靜,程山再次無奈,出去看情況,卻發現程白楊正踩在木板子上走來走去。
他把一個木板子橫著搭在其他的上面,“爸爸爸爸,我這邊能翹起來,你幫我踩那頭!”
程山把他抓回去睡覺,直到他快迷迷糊糊睡著,不再往外跑才回了房間。
回去一看,舒月已經睡著了。
他看著她酣睡的臉龐,唇角勾起一抹淺笑,心底漾起一股暖流。
*
第二天早上,當舒月拿著密密麻麻的兩張紙到了食堂,驕傲的交給邱勝利的時候,邱勝利卻不好意思的回了她一句:“這……這寫的啥?”
舒月突然意識到:他不識字!
只能尷尬的擠出一個春風般和煦溫暖的笑容:“沒關系,待會我直接跟你講吧。”
第26章 后悔 二更
舒月安慰自己, 權當寫了個講義。
王志國拿過去一看,“我能認得一些,有些不太認識。小黃, 你過來看看。”
今天小黃和小李病好了大半,都已經歸隊干活。小黃走過來一看:“我認識,到時候我幫你們看。”
炊事連三個班里,大多是農村義務兵, 文化水平不高, 只有極少數人上過學,上學的時候還經常幫家里干活,真正讀書的日子沒幾天。
在炊事班二班里,小黃算是識字比較多的。邱勝利讓舒月把食譜留給他看管。
后廚今天已經恢復了日常的節奏,邱勝利在慢悠悠的燉肉, 王志國也在一旁揉面團蒸饅頭。
舒月給他們講解一些菜的分步驟做法, 需要用到的調料,以及關鍵步驟和注意事項。
舒月講的很淺顯易懂, 步驟清晰, 如果是一個毫無經驗的生手恐怕光靠講是學不會的。但邱勝利是個經驗豐富的老廚子了, 他只需要吸取其中的精髓,融匯貫通到自己的經驗中,便能很快上手并做出來。
聽到舒月講的一些小竅門,比如:芹菜把筋削掉就更脆更爽口,肉絲用什么調料腌制過后口感更嫩, 魚身用淀粉抹一下再煎炸, 魚皮色澤金黃口感更酥脆……邱勝利很快就頓悟了,就像是修行之人打通了任督二脈,整個內在體系被重新優化了一遍, 如有醍醐灌頂,之前遇到的很多疑惑都迎刃而解。
他邊聽邊記,聽到妙處還若有所思的停滯幾秒鐘,好像在消化理論。
王志國有一些步驟聽得似懂非懂,舒月耐心的再給他解釋一遍,可還是覺得實際上手做的時候會有困難。
舒月笑說:“沒事,等你們都親自做一遍就會了。”