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“青雨!”
“青雨!”
站在門口的姜青雨正好被一束陽光所籠罩,高挑的個子,一頭利落的短發,再加上修身的西裝裙穿在身上,很是酷颯。
姜青雨、唐潔容和蘇依依三人,在高中時便是好朋友,雖然畢業后各自考入不同的大學,姜青雨更是被家里人送去國外留學,但三人依舊是最好的朋友,平時在網上聊天保持聯系,只要有時間三人就會約著出來碰頭。
蘇依依前些天已經將自己要開店的消息告訴給了她們,但沒想到平時忙到腳不沾地的兩個閨蜜,今天會不約而同地跑過來了。
“你們今天不用工作嗎?怎么都跑來了。”蘇依依內心是開心的,但也知道今天是工作日。
“怎么不用工作,只不過今天小依依新店開張,我怎么不得溜出來捧個場。”唐潔容說道。
“你們送的開張花籃收到了,都擺在門口呢,瞧著多喜慶,花籃來就可以了嘛,你倆這么忙的,還特意跑過來一趟。”蘇依依指著門口說道。
“只有花籃來怎么夠!”姜青雨說道,隨后四處打量了一番開口道:“只是沒想到,這才幾點你就結束營業了。”
“那是,銷路好自然結束得早。”蘇依依在兩人面前,是發自內心地覺著很自然親切,看樣子原主與她倆的關系確實非常好。
“那正好,為了慶祝依依小店開張,我們出去大吃一頓怎樣?”唐潔容拍手提議道。
“你就知道吃,人家唐僧吃素的,你這唐僧卻是無肉不歡的主!”姜青雨打趣道。
“所以我不是唐僧嘛,哼!”唐潔容一張小嘴撅了起來。
蘇依依看著打鬧的閨蜜,這種畫面她也好久好久沒見到了,在自己的原世界,她也有兩個很好的朋友,不過記憶已經模糊了,突然她就有了做飯給她們吃的興致,便開口說道:“是得大吃一頓,我來做,保證比外面的好吃。”
姜青雨和唐潔容齊齊望向蘇依依,唐潔容沒忍住,開口說道:“依依,你會做飯我知道,但保證比外面好吃這句話我持保留意見,不然你怎么只開了個飲品店呀。”
一向冷靜淡定的姜青雨也附和道:“確實,我同意小容的說法。”
蘇依依又好氣又好笑地看著兩人,她倆還真都挺損的,不過也就是關系很好的人才會這樣,便開口說道:“你們就等著吧。”
儲阿姨坐在一旁,看著三個小姑娘,磕著瓜子說道:“你們仨,吵得我腦瓜疼。”
唐潔容往儲阿姨旁邊一坐,一點都不見外地順手撈起一把瓜子,邊磕邊說道:“儲阿姨,咱倆嘮會,坐等依依的美味佳肴。”
姜青雨和唐潔容來過這里不少次,與儲阿姨是認識的,蘇依依丟下一句“那你們慢慢嘮,我去趟菜場。”便轉身出了門。
出了玉甜路便有一個集貿市場,雖然不是太大,但物品豐富,應有盡有。
蘇依依心中早有打算做什么菜,直奔著活禽攤而去。
昨天蘇依依來這里預定過一只家養土公雞,經過多個世界,她對食材的鑒別能力越來越強,只看一眼便能分辨出好壞真假。
賣活禽的攤主一見到蘇依依,便招呼道:“小姑娘,來來,我給你帶了純地道的家養土公雞,這可是一粒一粒稻谷養出來的,一點激素飼料都沒加,正宗走地散養雞。”
說著,便從地下的雞籠抓出一只肥碩的大公雞來,在蘇依依眼前晃了晃。
蘇依依看了一眼攤主手中的雞,搖著頭說道:“老板,你是欺負我年紀輕沒經驗嗎,這么肥的母雞你告訴我沒吃過飼料?只怕是激素都沒少吃!”
攤主沒料到眼前看上去二十出頭的小姑娘,居然只看一眼便知真假,頓時有些尷尬,找補地說道:“這雞雖然喂了些飼料,但喂得不多,的的確確是農家自己養的。”
“我要那只。”蘇依依不理睬攤主說的話,纖細的手指指向角落里不起眼的一個小雞籠。
攤主順著手指的方向看去,眼中驚訝不已,不過還是說道:“那只雞又不壯實又不肥。”
“老板,你這人真不地道,昨天答應說能搞到農家散養的雞,今天卻把吃飼料的雞糊弄我,反倒將真正散養雞關著不賣我,你這是什么道理?”蘇依依聲音高了兩度。
攤主見周圍有人好奇地望過來,忙示意蘇依依輕聲一點,自己也壓低了嗓子陪著笑說道:“小姑娘,不是我糊弄你,我今天只搞到這一只散養雞,而且這雞貴得很,我這不是為了你著想嘛。”
“散養雞價格貴我知道,不用你來給我省錢,我只要最好的食材,而且像這種雞的價格我也是清楚的,你如果漫天要價,我不介意打個電話去市場監管局。”蘇依依淡定地說道,這么多年不是白活的。
“行,行,小姑娘還挺識貨,那就賣給你了。”攤主見蘇依依不好糊弄,忙開口說道,本來他也就是等著識貨的人來賣個好價錢的,不識貨的人都嫌貴。
蘇依依見攤主報的價格還算合理,便爽快地付了錢,交待攤主處理好,然后又在菜場逛了一圈,將需要的食材采購好,這才拎著兩大袋子食材走了回去。
第7章
◎開小飯館的第7天◎
蘇依依回到家,小麒也回來了,正纏著唐潔容和姜青雨玩呢,這么大的孩子最喜歡熱鬧。
兩人一看蘇依依手上兩個大袋子,忙過來一起拎進廚房。
“你們外面繼續玩著,等著吃飯。”蘇依依將兩人趕出廚房,她做飯的時候需要專注,不喜歡被人打擾。
蘇依依將處理好的大公雞剁成小塊,散養的土雞剁起來的手感都不一樣,她本就是打算今天做一道燒雞公的,這些日子儲阿姨幫著忙前忙后,第一天開張了想要好好感謝她,所以才預定了一只散養土雞,正好唐潔容和姜青雨來了,她們是有口福的人。
考慮到小麒吃不了辣,蘇依依細心地買了一斤雞翅膀,準備做可樂雞翅給小麒吃,小孩子都喜歡吃雞翅之類的食物。
再看菜場的絲瓜非常新鮮,便買了一盒豆腐和肉絲,做一道絲瓜豆腐湯,清熱又爽口,再炒個綠葉菜就可以了。
蘇依依把剁好的雞塊清洗了幾遍,便放在過濾籃中濾水,然后將蔥姜蒜切成大片,泡椒切成小段備用。
再將芹菜、洋蔥、土豆和青紅椒清洗切好,這是燒雞公中的配菜,不需要太多,為的是激發香氣,點綴即可。
準備好配料和配菜后,蘇依依將鍋燒熱倒油,將瀝干水分的雞塊倒入鍋中過一遍油,散養土雞不需要焯水,直接下油鍋煸炒。
雞塊碰上熱油,呲啦一聲,瞬間香氣就激發出來了,這還什么配料都沒放呢,果真是家養土雞,蘇依依暗自點頭,食材非常不錯,看樣子這個攤主雖然滑頭,但還是可以搞到好東西的,下次需要什么還可以去攤主那里預定,反正他也騙不到自己。
隨著不斷的翻炒,雞塊的水分被收干,表皮逐漸變成金黃色,蘇依依一看水分收的差不多了,便將雞塊盛了出來。