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寫出來之后,文大老爺嘖嘖稱贊道:“你這么一寫,我就明白了。這是真有意思,把每個人該做什么,說什么,都寫的極為細致,便是沒什么經驗的伶人,照著演都不會太過離譜。不過既有這樣好的本子,不若就先演這個,這故事比殿下那《親緣記》還曲折不少。”
文大老爺說的十分含蓄了,顧野的故事和《雷雨》這樣的大作一比,自然不算什么。
顧茵立刻搖頭道:“這個不成,這劇不是我寫的,是別人的故事,將它寫出來只是讓您明白格式而已,咱們要演,當然還是演自己的故事。”
文大老爺心想著以顧茵如今的身份,都知道這故事全部走向了,雖這劇本是旁人寫的,但只要她喜歡,花銀錢去買來就是。難不成對方還能光告訴了她,卻不賣給她?
但顧茵既然回絕了,文大老爺也沒再多說什么,把劇本收起來道:“左右最近殿下只上半日的課,我無什么事,便改上一改。”
顧茵千恩萬謝,送走了文大老爺后轉頭去了三樓。
輕食雅舍的生意還是十分的好,但顧茵這段時間實在是忙,已經有些顧不上這里了。
被提到三樓的大孫氏雖然十分麻利,但她不擅廚藝,和陸夫人、文二太太們也不大說得上話,很多事都需要顧茵親自去做。
現在卻不用發愁這些了,顧茵新得了個得力助手——葛珠兒。
葛珠兒那日得了和離書后就成了自由身。
葛家二老在寒山鎮碼頭上還有個極好的攤位,憑借葛珠兒的手藝,回去后自然能把生意做好,說不定不消幾年,她就能和顧茵一樣靠著雙手自己掙出個店面來。
但馮鈺還在京城,她和二老肯定是放心不下的。
所以商量過后,葛家老夫妻兩個先回寒山鎮變賣攤位,然后收拾家當過來,全家就在京城定居了。
京城這地方確實什么都貴,葛家老夫妻省吃儉用攢了一輩子的家底,加上那還沒到手的幾十兩攤位費,也遠不夠在京城開個小店的。
父母年紀大了,葛珠兒也不是那種靠他們養的人,就決定在他們再過來前,先找份活計做著。
顧茵就立刻遞出了橄欖枝,聘用葛珠兒作了輕食雅舍的副掌柜。
別看秦氏那么看不上葛珠兒這兒媳婦,其實葛珠兒已經比一般的人優秀的太多。
她本身就廚藝頗好,且十分聰慧通透,做事也是有條不紊,不驕不躁。
而且前頭鬧出過英國公府嚼舌根的流言,葛珠兒到來后,她并不以自己的過去為恥,大大方方的并不掩藏。
富貴人家的夫人消息靈通,稍微一打聽就知道她就是那位傳聞中被編排了的前國公夫人。
她如今在食為天做工,和顧茵好得像一個人似的,那流言自然不攻而破,再沒人擔心在雅舍里說的話被傳出去。
顧茵倒不是讓葛珠兒來攻破什么傳言的,是真心愛才惜才。
從前三樓的甜品一直是顧茵做了后,教授給酒樓里其他廚子。
但這些甜品點心之類的東西,雖不需要頂好的廚藝,卻十分考究人心思的細致程度。
周掌柜和其他兩個廚子都是粗人,做出來的甜品和顧茵做的相比,總是差了那么點意思。
葛珠兒來了之后,顧茵只要稍微一教,她不要多久就能學會不算,還很能融匯貫通。
像顧茵最近推出了沙琪瑪,就是普通面粉打入雞蛋,攪拌混合均勻后和成面團,靜置一段時間后搟成大面皮,切成條狀,入油鍋炸至熟透。然后在另外的鍋里加白糖和糖漿,熬出粘稠的糖液,倒入面條裹上糖液,離火倒進方形模具,按壓緊實后徹底晾涼,到處切成方塊即可。
這對于會廚藝的人而言,步驟并不算復雜,但對于大孫氏那樣的外行人,就把握不好炸面條和熬糖漿的火候,很難成功。
葛珠兒廚藝比不上周掌柜和顧茵,但基礎的功底是遠超常人的。
顧茵示范給她一次,再看著她做一次,指點兩句,她就能做不出差不離的來。
顧茵來的時候,葛珠兒正和陸夫人等人說著話。
陸夫人正在吃葛珠兒做的沙琪瑪。
沙琪瑪呈金黃色,掰開還能拉絲,又綿又軟,酥香可口。
不喜歡甜膩食物的人可能接受不了,但若配著清茶一道吃下去,則恰到好處,味甘無窮。
陸夫人嗜甜如命,就很喜歡這個,近來幾乎日日都要點上一份。
“前頭只覺得你長得甜,說話聲音也甜,沒想到咱們珠兒還有一雙巧手,做出來的東西也是這么甜。”陸夫人前頭本就和她投緣,后來聽說她和離了,在食為天做工,對著她又多了幾分憐惜,說著又道:“顧娘子實在惱人,怎么就把你收攏了。若我知道你要尋活計,肯定讓你到我家來。每天光和你說說話,就夠舒坦的。”
這倒是真的,葛珠兒自帶溫柔氣場,脾氣再不好的人,除了秦氏那種少有的,到她面前就覺得火氣消下去三分。
再讓她溫溫柔柔地問一問,勸一勸,剩下的幾分火氣也都全消了。
葛珠兒輕輕一笑,“夫人喜歡和我說話,常來看我就是。我和東家多學幾道甜點,到時候每日換著花樣做給夫人吃,難道不好?”
陸夫人連連道好,跟著她一起笑起來。
顧茵就在這檔口過來,嗔道:“好啊,我不過忙了幾日,如今諸位都只記得珠兒姐姐,不記得我了,怎么我好像還聽到有人罵我?”
眾人齊齊發笑,掩唇看向陸夫人。
陸夫人面上一紅,只做不知,反而摩拳擦掌道:“誰吃了雄心豹子膽了,敢罵顧娘子?來來,快把那人叉上來,我第一個饒不了她。”
顧茵繃不住了,噗嗤一聲笑起來。
眾人笑著鬧著,很快就玩在一處。
后頭袁曉媛她們上臺表演,雅舍里安靜下來,顧茵就讓葛珠兒去歇過一陣。
葛珠兒沒去歇著,反而跟著顧茵下了樓。
顧茵見她欲言又止的,便問道:“可是擔心你家阿鈺?”
葛珠兒點點頭,“我知道阿鈺支持我和將軍和離。但他到底年歲小,我那婆……那秦氏不是對他真心疼愛,我就怕他遷怒到阿鈺身上。”