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說完王氏又反省道：“其實我是真的不懂這些，一開始你拿主意就好，不該聽我的省這個銀錢的。”

顧茵摸了摸鼻子，道：“也不怪娘，其實我一開始也想著能省一點是省一點?！?

王氏奇怪地問她為啥，畢竟顧茵該花的錢從來是不吝惜的，不像是會為了幾兩銀子打亂自己計劃的人。

“還能為啥？”顧茵看看王氏又看看周掌柜。

一開始她是真的覺得花二十兩買東西、簡裝一下就好的，現在搞出來的那些東西，很多都是她準備以后銀錢活泛了再去弄的，畢竟細論起來，幾乎所有換上的東西都是定做，價格可比那些能現買到的貴不少！

但是王氏和周掌柜聽完她的預想都無比支持，王氏讓她盡管弄，反正銀錢不夠她再去和王大富要債。周掌柜也有些“離譜”，說自己遲幾個月再開工錢也成，反正他租賃的那屋子退了，現在在食為天后院住著，吃住都在店里，也沒有什么花銷。

在他倆的齊齊鼓動下，顧茵把自己預想的東西一股腦兒全弄出來了，這才有了現在的食為天。

所以別看有些人光鮮亮麗，店內生意火爆無比，其實兜里只有明天的買菜錢！

第45章

算完賬之后, 顧茵和周掌柜商量好第二天的菜單，便各自回去休息。

其實要擱后世，店鋪后院還空著好幾間屋子, 直接做成員工宿舍, 顧茵和王氏也就不用兩頭跑了。

但現在這時代規矩還是多，就算周掌柜沒有住在后頭, 她們身為女子也是不方便的——畢竟后院和廚房就隔著一個小天井，后廚又多是男子, 她們住在后頭少不得要在院中晾曬衣物。就算顧茵和王氏不在意, 伙計也會覺得不自在。

不過幸好食為天地理位置不錯, 離緇衣巷也就一刻半鐘的腳程。

王氏和顧茵各背著一個孩子回了家。

兩個小家伙忙了一天, 等她們的時候已經趴在桌上睡著了，一路被背到家里都沒醒。

后頭王氏燒了熱水, 先把他們兩個喊起來。

武安和顧野都睡得天昏地暗的，被喊醒之后兩人都很迷茫。

武安張口就是：“肉包兩文，菜包一文, 八寶粥三文，承慧六文錢?！?

顧野也跟著道：“宮保雞丁沒了, 您點別的、可以嗎？”

得, 合著這倆小伙計在夢里還在干活兒呢！

王氏和顧茵樂得不行, 一人抱一個把他們抱到浴桶邊上, 開始脫衣裳了, 他們才完全醒了過來, 不約而同地都說要自己洗, 把他們的娘趕了出去。

等他們洗完，王氏又再燒水換水讓顧茵洗，都洗漱完王氏也沒有歇下, 還得把當天一家子換下來的衣服都給洗了。顧茵要幫忙，讓王氏直接推回屋子里。

一通忙完，月至中天。

這才開業第一日，顧茵覺得讓自家婆婆做完活回來再做家務也不是個事兒，雖她自己說這些都不算什么，但人也不是鐵打的，該休息的時候還得休息。

自家還得雇個幫工，而且最好是還得有個馬車或者驢車——

緇衣巷住慣了，顧野還得跟著隔壁學武，顧茵暫時沒有換地方住的打算。但是做一整天工、回來還得走將近兩刻鐘，實在是折磨人。

若是有個小驢車，家里再雇個幫工，坐車回來家里就有人燒好了洗澡水，日子想想就舒坦！

之前王氏把家里所有的銀錢都給了顧茵，顧茵今天又把明天的菜錢都留給了關捕頭周掌柜。

她邊想邊打開了自己的荷包——

只剩十文錢！

別說驢車，驢蹄子都不夠買一個的。

第二天顧茵到了店里，就讓周掌柜寫招人告示的時候，順帶把自家招幫工的要求也寫上，然后戴起圍裙就忙活起來。

這天的菜單重新換過，依舊是十樣東西，除了皮蛋瘦肉粥和饅頭花卷幾樣沒變，其他換成了芝麻餅、湯包、魚肉餛飩、豆沙包等。

這天的客人還是多，但起碼沒有再出現店內坐不下，外頭還大排長龍的情況。

剛開門沒多久，文老太爺腿兒著就過來了。

前一天開業的時候人實在太多，老太爺在門口看了一通熱鬧就先回家去了，今天才來食為天吃第一餐。

顧茵早就想到他今天要過來，給他留了一個靠窗的位置。

店里普通賣的那些東西，文老太爺不吃，他催著顧茵把菜單拿出來給他看。

點菜的菜簽子其實早就做好了，但顧茵想著新開業的時候店里這么幾個人肯定忙不過來，就暫時不開放特別點餐，也沒把菜牌掛到墻上。

但老太爺自然不同，所以顧茵就把一大把菜簽子都拿出來讓老太爺選。

簽子放在兩個簽筒里，一種頭頂涂白的代表顧茵做的白案，另一種涂紅的代表的是周掌柜做的紅案。

天色尚早，老太爺就先從白案筒里隨意抽出一根，顧茵看過簽子就去后廚準備了。

…………

白子熙到自家酒樓的時候，就發現今天自家酒樓的客人少了一些。

雖然一般酒樓，如從前的望月樓那般，主要是做的是午市和晚市的生意，但白家的含香樓不同，他們家的大廚以白案功夫見長——是當年白二老爺去兩廣大酒樓禮賢下士求了又求，花重金請來的，所以含香樓主要是做早市生意?；旧显缡械睦麧櫮苷嫉揭徽盏囊话?。

發現人少了，白子熙立刻招來掌柜詢問情況。

掌柜皮笑面不笑地道：“三少爺問我，我哪里知道呢？后廚是您和二老爺在管，留不留得住客人哪兒是我這掌柜能控制的？”

含香樓是白老爺子創立，老爺子有兩個兒子，如今就是兩房人一同管理。