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小武安的臉頓時垮了,顧茵看得好笑,說:“娘算了,兩個睡一起正好,要是分開來尿了還得洗兩床。”
王氏一想也是,這天氣床褥可不容易干,再尿兩床,家里可再沒有了。
“你們倆睡前不許喝水了,再出去尿一次。”
小武安頓時笑開來,對著小孩揮揮手,兩人一起去了茅房,又躺到了一處。
而且不等王氏說,小武安就催著她把繩子拿出來,把他們倆的手系到了一起。
沒多會兒兩人都打起了小呼嚕。
王氏看的好笑,又給小孩上了一遍藥膏,但沒忘了之前說到一半的話,壓低聲音道:“甭管是做飯的累,還是讀書的累,真要是累了,咱們就不做了。過年還有別的活計嘛,到時候你在家?guī)z孩子,我出去給人縫補漿洗也能掙一些?!?
顧茵點頭說娘放心,又道:“文老太爺知道我不是讀書的料,明天肯定不會像今天這樣了。這活計省心的很?!?
然而真到了第二天,很讓人省心的文老太爺對著顧茵說:“書上的你一看就會,其他現(xiàn)有的東西你肯定都會。不然這樣吧,你今天做點書上沒有的、我也沒聽說過的東西出來吧!”
第31章
第二天顧茵到文家廚房的時候, 徐師傅正在門口張望。
見了她來,徐師傅就殷勤道:“小師傅來的正好,我特地給你留的剛出鍋的豆腐皮兒包子!涼了可就不好吃了!”
前一天徐師傅在顧茵手里學了拉面, 后頭顧茵做點心的時候也沒和他藏著掖著, 兩人很是能說上話,已然熟悉熱絡起來。
顧茵一邊脫棉袍子一面無語地看著他。
昨兒個的事雖然老太爺沒和他計較, 但是若是一直不收斂,終歸是說不過去的。
徐師傅察覺到她的眼神, 立刻解釋道:“不是我自個兒做的, 是二太太點的。這剛做好, 她就遣人來說不要了, 換了清粥小菜!其他東家主子們都已經叫過別的早點了,所以……嘿嘿?!?
“徐師傅果然是伶俐人, 是我想太多了。”
說完話徐師傅把一疊豆腐皮兒包子放到了顧茵面前。
包子還冒著熱氣兒,一口咬下去,是香菇碎、海米碎、豆腐碎和豬肉粉條各種食材混在一起、有些雜亂的口感。
如果以顧茵的標準來判斷, 這只能算得上一般,并稱不上可口。
但這是徐師傅特地給她留的, 顧茵還是把一小碟包子都吃完了。
前一天文老太爺說今天起身后他在想早上吃什么, 讓顧茵來了文家后等著他的話再做。
眼下老太爺的小廝沒過來, 顧茵一時間便也沒什么事, 詢問徐師傅要不要幫忙。
徐師傅一個人同時做三份吃食, 擺手道:“不用, 二老爺不在府里, 二太太已經叫過了。大老爺和大太太吃的都簡單,三位少爺里只有大少爺起得早,其他兩位少爺一般都不用朝食。我做完這三份上午就沒事了。至于我倆小徒弟, 做的是下人的吃食,就更不勞煩小師傅動手了?!?
別看徐師傅沒有特別精通的,但是他有一點厲害,就是動作快——反正顧茵自詡自己動作不慢的,但是也不能一心幾用,徐師傅就可以,三份朝食前后沒差多少工夫他就做完了。
顧茵忍不住夸贊了一句,徐師傅有些不好意思地道:“小師傅夸的我慚愧,我昨兒個算是看出來了,您才是天生吃這碗飯的人。我嘛……就是手比別人快一點?!?
這也是四處給人當學徒練出來的,手腳慢了不止要挨罵,可能還要挨打。
也正是因為這點,廚藝并不算特別高超的徐師傅坐穩(wěn)了文家大廚的位置——他一個人能干三個人的活兒啊!文二老爺鐵公雞成精,沖著這點就愿意一直聘用他,對他在廚房里吃點東西的事也是睜一只眼閉一只眼的。
見徐師傅忙完了,外頭天色還沒大亮,顧茵起身把靠背椅讓給他坐,他讓顧茵安心坐著,自己拿了個新的小板凳坐在她旁邊。
那板凳就豆腐干大小,徐師傅胖胖的身子往上一坐,頓時把板凳遮了個嚴嚴實實,遠遠看去像他半蹲著扎馬步一般。
但他自己也不覺得辛苦,壓低聲音問顧茵道:“平時老太爺這會兒肯定起了,到現(xiàn)在還不叫朝食,是不是……”
是不是憋著勁兒要為難你呢。
后半句徐師傅沒說,顧茵意會,她彎唇笑道:“沒事,反正只要老太爺不逼著我讀書,便是尋更冷僻一些的食單讓我照著做,我也不怕。”
“那是!您是這個!”徐師傅已經對顧茵心服口服,說著就比了個大拇哥兒,“不瞞小師傅,我要是有您這份本事,當年也不用給人鞍前馬后當幾十年學徒?!?
這時候當學徒的日子可不好受,挨罵挨打是家常便飯不算,還要在廚房當免費小工,服侍大師傅的日常起居。
什么跑腿兒啊,砌墻啊,打掃衛(wèi)生,甚至給大師傅倒夜壺,就沒有徐師傅沒做過的。
所以他才格外敬著顧茵這樣啥也不圖,就愿意指點旁人的。
正說著話,文老太爺親自過來了。
兩人頓時站起身,老太爺眼睛發(fā)亮,看見顧茵就興致勃勃道:“書上做的你一看就會,其他白案上的東西你肯定都會。不然這樣吧,你今天做點書上沒有的、我也沒聽說過的東西出來吧!”
顧茵愣了一下,徐師傅更是驚得瞠目結舌。
乖乖!這得還是老太爺,能這樣翻著花樣、變著法子折騰人!
顧茵回過神來卻并不驚慌惱怒,說行啊,“那我給您做幾樣?!?
開玩笑,作為一個現(xiàn)代人,整出幾樣古人不知道的吃食還不簡單嗎?
顧茵說想要茶葉,徐師傅當即去翻廚房里的柜子,但是這東西用得少,最多也就是清明吃茶葉蛋的時候拿出來用一用,平時都讓徐師傅沖茶喝了。找了半天,只找出一小袋粗茶沫兒。
徐師傅臊得滿臉通紅,說讓小徒弟出去采買。
文老太爺等不及了,說他去找。
老太爺說著就回了自己書房,不過翻來翻去,他也只找到了去歲的茶葉——雖然很好,但那是幾個月前從京城帶過來的,一路上輾轉保存到眼下,已經走了味兒。也是老太爺平時不注重享受,所以一直喝著。
要說家里誰那里肯定有新茶,不用說自然是對別人孤寒、對自己的大方的文二老爺。