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就是說如果新招了一個伙計那么一定要從舊的人力廢掉一個，既然你已經成為了新的四等廚師，那么之前四等廚師的徐志就要離開。

今天的青椒肉絲是我給他的最后一次機會，這小子對于做菜完全沒有熱情。

鐘凌羽心中吃驚。“真的是這樣嗎，一個聯系到半夜的人，真的對做菜沒有熱情嗎？”

“丁師傅請您等一下。”鐘凌羽走上前說道。“希望您再給他一次機會，明天中午的時候我一定回合徐志做出一道美味的青椒肉絲給您嘗的。”

“什么？”鐘凌羽這句話不光是丁師傅沒有想到，徐志也是愣在了一旁。

晚上的時候，鐘凌羽，徐志還有華菱三個人沒有回去休息而是在后廚想辦法。

青椒肉絲要好處那么蔬菜一定要脆，但是徐志做的完全感覺不到，南鮮酒樓這么大的地方不肯能是材料出了問題，也不是調料，那么只能是。

想到這里鐘凌羽將盤子里的蔬菜全都擺好放在桌子上。

“你在干嘛啊凌羽。”

切得好糟糕，鐘凌羽將蔬菜擺在桌子上以后發現了問題，蔬菜條大小不一，粗細不同，這樣炒出來的的蔬菜，一定會影響口感，而且會因為受熱不均出現問題。

“那個！”這時候徐志的聲音有些尷尬。“這些是我自己切的。”

聽到這鐘凌羽便明白了整整半個月他沒有自己切過東西，而是全都叫鐘凌羽來，所以他根本沒有真正意義上的切過東西。

鐘凌羽走過去，隨后拿起一把菜刀。“徐志，在切切看。”

“你夠了！”徐志看著我。“你應該知道我是南鮮酒樓的懶鬼，所以丁師傅才會對我死心的。”

“不是的，我都看到了！”看到徐志自暴自棄鐘凌羽有些緊張甚至將自己看到的說了出來。你晚上一個人聯系到那么晚，不可能是個懶鬼的。

“你切一次看看，就一次。”鐘凌羽將到和蔬菜遞了過去，但是迎接他的卻是徐志的雙手，徐志用力的將鐘凌羽推開，然后破門而出，頭也不回地走了。

鐘凌羽和華凌都有些尷尬，就這么愣在了原地。

深夜徐志一個人躺在屋頂，突然一股香味飄到了鼻子里，然后他就發現鐘凌羽還有華凌站在不遠處手里端著熱騰騰的菜。

“還沒吃吧！給。”說著鐘凌羽地過去一個饅頭還有自己做的炒青菜。

就這樣一個很簡單的細節，這個叫做徐志的男孩終于對他們打開了心扉。

當年，徐志是另外一個城市，龍城酒樓的一個主廚，因為從小就有做菜的天賦，所以很快他就成為了那里家喻戶曉的廚師。

但是誰知道又一次，在切菜的時候因為走神，菜刀直接切入了手背里。

說著徐志伸出了自己的左手，在月光下，鐘凌羽清楚地看到那手背上有一個很大的刀口。

徐志嘆了口氣繼續說道。就這樣這個夢魘一直追隨著我，現在每當切菜的時候我看到這個傷口，暗中害怕的感覺就讓我雙手發抖，根本沒有辦法好好用刀。那種鮮血狂涌的場面不管想起來幾次都是心有余悸。

“因為沒有辦法拿刀，所以我就只能拼了命的聯系甩鍋，但是依舊沒有用。一個沒有辦法用刀的人，怎么可能會成為一個好廚師呢。你就要在這里學習了，希望你能夠替我好好地在這里工作。”

“別鬧了，我說，我們一起合作炒一盤有史以來最好吃的青椒肉食給丁師傅怎么樣？”鐘凌羽突然站起來看著徐志滿懷期待地說。

須知搖了搖頭。“我連刀都拿不了怎么做菜啊。”

鐘凌羽笑了笑。“所以我才說要合作啊。我負責切菜而你負責炒就好了。相信我我們一定會成功的！把你每天聯系甩鍋的毅力拿出來，我相信我們一定會讓丁師傅大吃一驚的。”

徐志聽了想了一會點了點頭。“既然已經這樣了，那就左后在試一次。”

于是三個人來到了廚房。

鐘凌羽負責將食材切好。

“竹筍，必須要粗細正好，不然會影響口感，青椒徐志使用豎切的方法，但是如果用橫切，那么形狀會更加漂亮，而且還能夠鎖住一部分水分。”鐘凌羽一邊切菜一邊回想著這些細節，看戲簡單的青椒肉絲，如果細節沒有注意那么依舊是一個失敗的作品。

接下來的牛肉也要切成大小適中的肉條，而且一定要用調料腌制，這樣就差不多了。鐘凌羽不一會的功夫便是將材料切好放在一邊。

“徐志，接下來就看你的了。”鐘凌羽將材料放到了徐志的面前。

而這時候的徐志也是深吸一口氣，畢竟這是他最后一次機會，不管結果怎么樣過程一定要盡全力。

就這樣三個人第一次的合作就這么開始了，當然華凌完全就是觀眾，結果如何讓我們拭目以待……