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窗明灶凈，美味飄香。

一位頭戴廚師帽的少年微微前傾身子，動(dòng)作嫻熟的正忙著擺盤(pán)，剛出鍋的美味佳肴在他靈巧的雙手舞動(dòng)下，轉(zhuǎn)眼便成了一道道花團(tuán)錦簇的大菜。

“走開(kāi)！笨手笨腳的，誰(shuí)讓你碰我的菜了？”一名鼻梁高挺，身著金邊金扣廚師服的男子上前揮手沖著少年的腦袋就是一下，斜眼怒氣沖沖的道：“知道外面那女的什么來(lái)頭嗎？她是米其林的星探，上次我們餐廳能晉級(jí)成為一星米其林，就憑的是她對(duì)我廚藝的認(rèn)可！你給我滾到后邊去，菜品由我親自推過(guò)去，你負(fù)責(zé)在旁邊給我醒酒！”

少年彎腰撿起被打飛的帽子，眼中掠過(guò)一絲怒火，但一想到自己此行的目的，隨即咬牙忍下了，他拍了拍帽子上的塵土，重新戴上后，彬彬有禮的欠了欠身子道：“廚師長(zhǎng)，請(qǐng)問(wèn)紅酒還是開(kāi)佐餐酒嗎？”

“蠢貨！蘇小姐可是了不得的人物，怎么能開(kāi)佐餐酒呢？開(kāi)一瓶AOC級(jí)別的吧！”廚師長(zhǎng)氣呼呼的訓(xùn)斥兩句，隨即推著餐車出了后廚。

少年見(jiàn)狀，似乎早就習(xí)以為常的他只是聳了聳肩，扮個(gè)怪相之后，拎起恒溫酒柜里的一瓶酒，悻悻然的跟了上去。

“蘇小姐，好久不見(jiàn)！歡迎您再次光臨！”一進(jìn)大廳，廚師長(zhǎng)當(dāng)即笑容滿面的揮手招呼道，隨即將餐車推至客人桌旁，邊端菜邊客氣道：“這是為您準(zhǔn)備的菜品，請(qǐng)慢用！”

餐桌對(duì)面的女子美艷動(dòng)人，略施粉黛的臉上露出一絲笑意道：“張實(shí)秋，沒(méi)想到你這個(gè)中法混血兒也能如此懂人情世故？不過(guò)，時(shí)隔這么久，你還能記得我喜歡吃哪幾道菜，這真是太難為你了。”

“蘇小姐，千萬(wàn)別這么說(shuō)，要不是您認(rèn)可我的廚藝，我們這家意式餐廳不知道要什么時(shí)候才能評(píng)上一星米其林呢！鐘凌羽，你還愣著干什么？趕緊開(kāi)瓶醒酒啊！”說(shuō)著，張實(shí)秋惡狠狠的瞪了一眼少年道。

鐘凌羽正不由自主的被蘇小姐的醉人姿色所吸引之際，忽聽(tīng)廚師長(zhǎng)的訓(xùn)斥，趕緊害羞的低下頭，操起開(kāi)瓶器砰的一聲將木塞旋轉(zhuǎn)開(kāi)后，當(dāng)即拿起長(zhǎng)頸水晶天鵝醒酒器，將紅色酒液倒入其中開(kāi)始醒酒。

“這是意式千層面，番茄汁是我用慢火熬制十分鐘，然后再細(xì)細(xì)澆淋上去的，四周的帝王蝦全是按照您的口感，先裹上橄欖油大火爆炒再板燒出鍋的，既有外殼的酥脆，也保留了內(nèi)里的鮮嫩。”張實(shí)秋親自端起一道菜揭鍋介紹道。

“你知道我當(dāng)初認(rèn)可你哪一點(diǎn)嗎？就是認(rèn)可你對(duì)火的理解，從這個(gè)角度測(cè)評(píng)，你是能夠達(dá)到米其林一星大廚標(biāo)準(zhǔn)的！”蘇小姐嗅了嗅菜品飄出的香味，拿起叉子試吃一口后，豪不吝惜的夸獎(jiǎng)道。

一聽(tīng)這話，張實(shí)秋當(dāng)即臉上差點(diǎn)樂(lè)成一朵花，順勢(shì)雙手一抬，又揭開(kāi)兩道菜道：“這烤鵝肝還是遵照您的口味，裹上面包糠油炸定形后，再用果木慢慢熏烤而成，至于橙汁鴨胸肉……”

“保守有余，而精進(jìn)不足！”誰(shuí)料張實(shí)秋話音未落，一旁默不作聲輕晃醒酒的鐘凌羽冷不丁的小聲嘀咕了一句。

“你說(shuō)什么？”正眉飛色舞介紹菜品的張實(shí)秋皺眉質(zhì)問(wèn)道，不過(guò)離的較近的蘇小姐卻聽(tīng)清了鐘凌羽小聲嘀咕的話語(yǔ)。

“哦，你有什么新奇想法嗎？說(shuō)說(shuō)看，就當(dāng)是討論交流嘛！別怕！”蘇小姐似乎有些好奇的鼓勵(lì)道。

“我試過(guò)在意大利面上澆混合了胡椒汁、檸檬汁、蜂蜜等多種液體的佐料，味覺(jué)層次感分明，整體比墨守常規(guī)的只澆番茄汁強(qiáng)多了。

而且，我認(rèn)為帝王蝦不應(yīng)該油炸后又板燒，也許在將油燒旺之后，直接下鍋過(guò)一遍油，就能達(dá)到外酥里嫩的效果，重要的是能很好的鎖住蝦獨(dú)有的鮮味，當(dāng)然這是我從日式料理天婦羅那里借鑒而來(lái)的，也不知道是否正確……”

鐘凌羽越說(shuō)越?jīng)]底氣的將音量放低了，畢竟頭一次見(jiàn)到一直活在傳說(shuō)里的米其林星探，要說(shuō)不緊張，那肯定是不可能的。

“鐘凌羽，你小子長(zhǎng)能耐了是吧？看著蘇小姐在這里，存心想顯擺不是？滾回后廚給我削土豆去！”張實(shí)秋面色一冷，揮手指著廚房方向呵斥道。

談到專業(yè)領(lǐng)域，一時(shí)陷入自我世界中的鐘凌羽猛地醒過(guò)神來(lái)，似乎自己表現(xiàn)的有些過(guò)頭了。

不過(guò)，這時(shí)先前鼓勵(lì)他開(kāi)口的蘇小姐并未打算替他說(shuō)話，反而淺淺一笑，從包中掏出一張邀請(qǐng)函擲于桌前，含笑望著張實(shí)秋道：“你應(yīng)得的！”

“這是？星廚大賽邀請(qǐng)函？”張實(shí)秋顧不得理會(huì)一旁賴著不走的鐘凌羽，面色潮紅的試探著問(wèn)道，雙目之中盡是難以置信的目光。

“沒(méi)錯(cuò)，記得明天下午準(zhǔn)時(shí)去海鮮城報(bào)道，祝你好運(yùn)！”說(shuō)著，蘇小姐悠然一笑，拎包大步往外走去。

“蘇小姐，您的菜品……您還沒(méi)品嘗呢！”鐘凌羽看著蘇小姐遠(yuǎn)去的背影，又看了看剛出鍋的菜，忍不住伸手喚道。

“不吃了，我只是想檢驗(yàn)一下你們大廚的廚藝有沒(méi)有退步，事實(shí)證明，他確實(shí)夠格！”蘇小姐頭也不回的撂下一句，末了轉(zhuǎn)身消失在出口。

與此同時(shí)，張實(shí)秋目瞪口呆的愣在原地，三十出頭就能當(dāng)高級(jí)餐廳大廚，現(xiàn)在又能去參加四年一次的星廚大賽，這可是能對(duì)別人吹一輩子的牛逼啊！

傍晚時(shí)分，鐘凌羽在削了兩大筐土豆之后，終于揉著手腕子走出了意式餐廳，他看著車水馬龍的街道，又轉(zhuǎn)頭看了看意式餐廳的霓虹燈，隨即忿忿不平的吐槽道：“靠！累死小爺了，要不是為了學(xué)……”

“為了學(xué)什么？”路邊白色法拉利車窗刷的一下打開(kāi)，蘇小姐笑盈盈的探頭問(wèn)道。

“啊？蘇小姐，您竟然還沒(méi)走？”鐘凌羽瞪大眼睛，滿臉驚詫的說(shuō)道。

“咳咳……”蘇小姐尷尬的輕咳一聲，攏了攏耳邊發(fā)梢道：“我發(fā)完邀請(qǐng)函，想起你白天的觀點(diǎn)還算有趣，所以特意繞過(guò)來(lái)想聽(tīng)聽(tīng)你還有什么高見(jiàn)？”

“嘿嘿……高見(jiàn)談不上，不過(guò)，我對(duì)張大廚在火的理解上，并不敢茍同，他很明顯，對(duì)于火的認(rèn)識(shí)尚停留在物理層面上，其實(shí)，我爺爺從小就對(duì)我說(shuō)過(guò)，火和世間萬(wàn)物一樣，也分陰陽(yáng)兩種，陽(yáng)火為剛，陰火致柔！陰陽(yáng)二火，調(diào)理千秋！”鐘凌羽撓了撓后腦勺，自信滿滿地道。

“哦？很獨(dú)特的觀點(diǎn)，我還是第一次聽(tīng)人如此去理解火的把控。”說(shuō)著，蘇小姐推開(kāi)車門，下車摘下皮手套伸手道：“正式認(rèn)識(shí)一下吧！我叫蘇明月，不知老太爺何許人也？竟然能講出如此高深莫測(cè)的話！”