虛無之刃提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“的確也沒有幾天就是中秋節(jié)，不知道之后可不可以向赤火同學(xué)訂購些月餅，我后面也沒有作為評委的項(xiàng)目，應(yīng)該不算是索要賄賂吧？”

“這么說起來的話，我也……”

幾名評委已經(jīng)在商量著，之后要找赤火預(yù)定一批“特制五仁無影月餅”了。

而赤火則是對正在仰45度的塔克米的說道：“抱歉了，你想找幸平創(chuàng)真相愛相殺，也只能等下次了。”

“你的松露巧克力核桃碎……似乎也很適合放在我的‘檸檬雪藏蛋糕’上啊！”塔克米感嘆道。

“松露巧克力的甜味太厚重了吧？不會掩蓋雪藏層的味道嗎？”

“不，只要再加上你的番茄桃仁粉就可以！”塔克米說道。

之后，他又語氣一轉(zhuǎn)道：“這次雖然是我輸了，但是別以為可以永遠(yuǎn)在我上面，下次……下一次我一定會用更完美的料理，來擊敗你的！”

“……我覺得從難度系數(shù)上來，你還是應(yīng)該先去挑戰(zhàn)幸平創(chuàng)真。”赤火用具有嘲諷效果的笑容說道。

而這時(shí)廣播中川島麗的聲音，卻沒有像往常一樣，引導(dǎo)大家有序的退場，而是宣布道：“至此入圍半決賽的名額，已經(jīng)全部產(chǎn)生！分別是幸平創(chuàng)真、黑木場涼、葉山亮還有赤火！讓我們將熱烈的掌聲，送給在一年生中脫穎而出的四位選手！”

同時(shí)在大屏幕上，也已經(jīng)打出了入圍四強(qiáng)后的樹狀圖連線！

“在大屏幕上，大家可以看到，在下周的半決賽上，上午將是幸平創(chuàng)真對陣赤火，下午則是將由葉山亮對戰(zhàn)黑木場涼……同時(shí)，也將在這一刻，同步宣布兩組對戰(zhàn)的題目，那就是‘西式主菜’！”川島麗直接宣布道半決賽的題目。

兩組對戰(zhàn)的內(nèi)容一致，都是比較泛泛的題目“西式主菜”。

以法國菜、意大利菜為代表的西式宴席，與中式宴席最大的區(qū)別，在于料理是一道一道分別上桌的，從前菜到甜品，每一道料理都有各自的地位，而中式宴席則是冷菜熱菜一起上桌，算作是一個(gè)整體。

而在西式宴席中，主菜自然是份量最重的，無論是實(shí)際份量、還是心理份量都是如此，以西餐中比較有代表性的法國料理為例，通常主菜都是肉料理或者海鮮料理，而在比較大型的宴席中，則會是兩者各一，算作兩道主菜。

當(dāng)然，半決賽的題目是“西式主菜”，肯定是指一道菜，魚、肉各一肯定是不會加分的！

也正是因?yàn)橹胁偷囊惑w式宴席，與法國菜、意大利菜等等西餐的菜式獨(dú)立的宴席的不同，中西料理對于主菜的要求也是不同的。

中餐如果說主菜，也可以理解成是一桌宴席中的“大菜”，通常也會是海鮮或者肉類，但是絕大多數(shù)中餐的主菜，不適合用西餐的方式來吃……

像是東坡肉、糖醋鯉魚、雪冬燒山雞、鹽水鴨……等等這些中華料理中的“大菜”，讓人單獨(dú)只吃這一道菜，吃完才能換下一道，想想就有些膩味了。

因?yàn)橹腥A料理中的“主菜”，也是宴席的一部分，要和涼菜、湯、蔬菜小食等等搭配在一起，才能展現(xiàn)出其魅力。

當(dāng)然，只是“大部分”中式宴席的大菜，如果單獨(dú)拿出來有些太“霸道”，反而過剛易折，也有些與西式主菜的效果，其實(shí)是相通的……

擅長于中華料理的赤火，覺得哪怕是西式主菜，也是可以變通的。

//

天才一秒記住本站地址：。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：