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王趙氏聽后直接一翻白眼,伸手一拍,王守義說道:“俊哥兒你說什么呢?你家里有事,讓你舅父過來幫忙就是,你個小人家家的只要乖乖讀書就好了。”
邵俊聞言啞然,說道:“外祖母,舅父那邊有很多事情要做啊!”他可是知道的,王守義身為一個行商,幾乎天天都要在外邊跑。
王趙氏一揮手,爽快的說道:“你舅父那邊的買賣停上幾天沒有事兒,俊哥兒你這邊才是最重要的。”
她伸手拍了拍邵俊的手背,意味深長的說道:“以你家現在這種情況。你好好讀書,好好讀出個名堂來才是最重要的。”
邵俊聽了,忍不住眨巴眨巴眼睛。
他發現自己好像有些小看王趙氏這個鄉下老太太了。
別看他在后世也是社會人士,但是很多事情都沒有王趙氏看得清楚。
邵俊這會兒才隱隱約約的明白。
來自于后世的他,雖然有著原先的記憶,但是他在后世養成了三觀,讓他在古代總有點格格不入。
比如說,如果是后世,他大可以拼命賺錢,以此來改變家庭的命運。
但是在這個大安朝,賺錢是第二位的。排在第一位的還是讀書。
而且必須是好好讀書。
能夠讀出個名堂的那種。
邵俊用力點點頭說道:“外祖母,我懂您的意思了。”
王趙氏聞言高興的笑成一朵菊花,伸手拍拍邵俊的肩膀,說道:“我就知道俊哥兒是個聰明的好孩子呢。”
王守義也在旁邊笑著直點頭,又轉頭跟邵益說道:“那接下來,我來負責找人幫著把家用的房子修一修。”
邵益笑著說道:“大哥,接下來要麻煩你了。”
王守義搖了搖手說道:“不麻煩的,無非就是幫你找下人,順便幫你盯著罷了。”
他又問到。“對了,除了修房子還要不要打點家具?”
王守義抬手點點點邵俊,說道:“俊哥兒現在準備讀書,但是他屋里好像連個正經書桌都沒有吧?”
“對,這個得打。”邵益聞言趕忙點點頭,說道:“除了給俊哥兒打張桌子,還得打個椅子,最好是再打個書架。”
王守義思索著說道:“這些東西既然是給俊哥兒打的,就得找好手藝的人,老春哥的手藝不錯,但是他最近接了別的差事,對了,還有立冬,我去幫你問問立冬現在手里有活沒有?”
“行,那麻煩大哥你了。”
王守義口中說的人都是東溪村里有一手好木匠手藝的人。
邵俊在旁邊聽著,就覺得有一點奇怪。
打桌子?
難道不是用買的嗎?
他聽了半天才反應過來。
在這個時代,所有的家具基本上都是請人來家里打的,根本不像是后世的家具店,去了就能夠隨便挑。
算了,邵俊表示對于這個不懂。
反正有他爹跟他舅父呢。
他只需要操心接下來的鹵肉就是了。
鹵肉就是邵俊準備拿出來的第二個美食方子。
甭管什么時候,坐吃山空總是不行的。
尤其是古代讀書花費高,邵俊可真的沒有把握,一考就中,所以他必須早做準備才行。
王守義在和邵益談好之后,便出去找人準備給邵家修房子。
王趙氏也帶著一籃子肉包子離開了。
別看她年紀已經不小了,家里也有不少活要做的。
送走了二人之后,邵俊便拉著王慧娘開始做鹵肉。
鹵肉需要的香辛料,是之前調肉餡的時候用到的香辛料。
不過和調肉餡的時候,將所有的香辛料打成粉不同,邵俊讓王慧娘將他配好的香辛料裝入了一個布袋子里,用針線縫了起來。
王慧娘也沒有追問邵俊為什么要這么做,只是按照他的話將香辛料縫好之后,問道:“然后呢?”
“然后就是將肉焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。
“成。”王慧娘燒上水。
邵俊在旁邊說道:“其實這個鹵肉做起來蠻好做的,難度也不大,唯一的秘訣在于……”
“那些香辛料。”說話的是邵益。
“對!”邵俊笑瞇瞇的點頭。
肉焯水兩遍,用陶罐裝好,放入沒過鹵肉的清水,加入適量醬油,適量油脂,適量鹽和糖……
“還放糖?”王慧娘嘴角抽搐。
俊哥兒做菜放的東西是越來越古怪了。